琼海:瓜菜预冷效果好

赴海南调查组

海南调查组在琼海市走访新春蔬菜产销专业合作社。合作社的福松冷库对当地瓜果菜产销发挥了很大作用。

在冷藏库中，码满了预冷保鲜的各式蔬菜，十几位工人正往一辆运输车上装载成箱的圆椒。琼海市农林局欧局长介绍说，“琼海的冬季瓜果菜主要销往内地。以前由于运距长，运输损失率高达20%；经预冷后，损失率可降到5%。预冷还延长了产品销售期和存储期，提升了价格。一个1万吨的冷库，在冬季瓜菜收获期间，冷库进出库能力至少有20次，可周转储藏瓜菜20万吨，可增效1.4亿元。”

福松冷库黄经理说，“经国家和省里连续几年的扶持，目前以冷库为纽带，形成了生产、收购、预冷、运销产业链。去冬今春预冷瓜菜13万吨，联结带动农户3万多户，帮助菜农果农实现销售收入5亿多元。”塔洋镇菜农老梁高兴地告诉调查组，“去年冬天市场上普通小西红柿的收购价才一块多，我的经过预冷库处理，每斤能卖到3块左右，让我们尝到了甜头!”