樱桃市场前景广阔

今年夏天南方市场什么水果身价最高？樱桃当仁不让地“折桂”。在广东又被称作“车厘子”的樱桃上市以来价格一枝独秀，零售市场上最高卖到每公斤100元以上，一颗小小的樱桃平均需要0.5元。近期价格虽有回落，但普遍保持在30元/公斤以上。

记者了解到，目前樱桃主要是在北方栽培为主，四川、重庆等地亦有零星种植。山东省果树研究所品种资源室主任孙玉刚介绍，目前我国大樱桃种植面积超过10万公顷，年产量30万～40万吨，其中山东占到全国樱桃种植总面积的一半以上。最近几年樱桃上市价格偏高，主要原因还是稀缺，很多消费者愿意花高价尝鲜。不过最近几年，河南、四川、浙江、辽宁、山西、陕西等省扩种势头迅猛，其中陕西已发展到2.66多万公顷，辽宁有近3.33万公顷。大部分是幼果树，等这些幼树进入盛果期后，樱桃总产量将达100万吨，到那时价格可能会降低，但至少近两年内不会出现滞销的情况。

目前在我国，主要栽培的樱桃种类有中国樱桃(乌皮樱桃与红秀珠樱桃等)、欧洲甜樱桃(简称大樱桃或甜樱桃)两种。北方主要以栽培大樱桃为主。而长江流域以南种植的是中国樱桃。

（山东 罗海）