我国古代的如厕文化

陈默

美国教育学博士朱莉·霍兰历时8年研究厕所史，写就了《厕神：厕所的文明史》一书。?她认为文明并非源于文字的发明。由于第一个粪坑的出现，人们才不再到处游走躲避自己的粪便，从而最终定居下来形成古代文明。厕所的进化是从茅坑演变到茅房、厕所、卫生间、洗手间，从无到有，从私有到公共，从单一功能到集生理代谢、卫生调整、休息乃至审美、商业、文化等多功能，厕所革新一步步从文明走向进步。

很多人都会好奇，中国古代啥时候开始有了厕所呢？可能在大家印象里，古代人都是足不出户的，还很不讲卫生，其实古代人可比现代人讲究多了，他们对卫生的重视程度甚至更高。我国厕所的出现和发展就充分证实了这一点。

5000年前最早的公共厕所

何谓“厕所”?从字义上看，古代的“厕”，从广，广像屋；从则，则当侧，这可将厕所解释为“设于房子旁边的侧屋”。中国厕所的起源，最早是在5000年前西安半坡村氏族部落的遗址里发现的。考古发现当时的厕所只是一个土坑，从西周到春秋，厕所多与猪圈并排，而且一旦“某个坑”被“放弃”，就会用一个奴隶去填坑。

春秋时期的厕所可以摔死人

中国古代最早提到公共厕所的文献是《周礼》。根据《周礼》记载，早在夏商周时代，建设比较好的城市道边路旁就出现了厕所。夏商周时期的贵族们，不仅吃穿很讲究、礼节很繁杂，而且也颇讲究卫生，殷墟就曾出土过一些洗沐的工具。最有趣的是，在夏启时代，物资匮乏、生产力低下，谁也没那闲心闲力修建大量的公厕，于是大家想了个办法，把一大家子人按照姓氏集合起来，每个姓氏给一片地方用来作为“人有三急”之地，必须是直系亲属才享有这片地方的使用权。

至迟到春秋时期，厕所已经成为中国人居室中不可缺少的组成部分。《墨子·旗帜》就曾记述那时的公共厕所：在道外设屏，以30步为周长，一般要垣高12尺以上。 有趣的是，在春秋战国时代的厕所排粪池还颇深，所以有人不慎跌入厕所中身亡的例子。如《左传·成公十年》中：“晋侯将食，张（胀），如而，陷而卒。”公元前581年，晋景公准备品尝新麦时，突然觉得肚子发胀，去厕所，不慎掉进粪坑而死。这可能是中国历史上第一个有文字记载的殉难于厕所的君主。

汉时已有坐式厕所

秦汉时的宫厕肯定比先秦有改进，至少不再有君主跌入粪坑的新闻。从现有的考古资料来看，包括皇族宫室、官府、普通民居乃至于野外军营等绝大多数秦汉建筑都设有厕所。根据考古发掘，汉代的厕所不仅有蹲式厕所，还有坐式的。南阳东汉墓中，不仅男女两个厕所左右并列，且其中一个便坑前有尿槽，另一个没有，形制与现代已无区别。

在中国河南省商丘市芒砀山汉墓中发现的一间2000多年前建造的厕所，是目前世界上最早的水冲坐式厕所。汉墓中的这间厕所面积约2平方米，在用石头打造的坐式马桶的一侧，还有一个宽大的扶手。在马桶后方的墙上，厕所的修建者凿出一个冲水的管道，其构造和原理与今天的水冲厕所极为类似。（图1）

古代厕所曾兼养猪

厕所在秦汉时被称为“厕”、“圊”、“溷”，从史料记载看，当时的厕所都搞综合利用：既供方便，又作猪圈。从现有的考古发掘出的汉代陶制冥器来看，汉代时期每户人家里就有了私人厕所，不过是牲畜与人共用的，也就是把牲畜养在厕所里。很多人一听就要掩鼻了，觉得很肮脏。那时候有讲究的人家也不愿意吃养在厕所里的牲畜肉类，尤其在祭祀这种无比神圣的时刻，是无论如何也不能用厕所里走出的“牺牲”的。《礼记》中讲：“君子不食绻腴”，就是说有地位的人不吃厕所里养出的肥肉，而是要吃那种纯天然绿色无污染的放牧牲畜肉。当然，这种厕所并非普遍，汉代较为普遍的厕所样式为与猪圈相连，以使养猪、积肥并重。《汉书·武王子传》“厕中豕群出，坏大官灶”，就证实了汉代厕所的这一特点。也许是人们的心理受到了极大的挑战，这种“混合型厕所”在魏晋以后就绝了迹，不过很多人家依旧把牲畜栏圈等设在厕所旁边。（图2）

“陶厕圈”——2000年前的环保厕所

在江苏宿迁博物馆内展出的名为“陶厕圈”的陶制厕所，是在宿迁市区一建筑工地发掘出来的，经专家鉴定年代为汉代。因埋在地下年代久远，这座古人用的厕所模型通体呈现浅绿色，犹如苔痕一般。陶厕圈顶部用黄色的瓦盖住，如同现在农村盖的起脊瓦房，整个看起来就像农村的土地庙。陶厕圈高约50厘米，正面是一个圆形的带口池子，高约10厘米，直径在40厘米左右，乍一看以为这个池子是现在的坐便器。池子如同现在的化粪池，是储存粪便用的，可见汉朝时期人们就有环保的意识。（图3）

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“更衣”的由来

“更衣”主要指有钱人家上厕所要换衣服。这种习俗一直沿袭至魏晋南北朝时期，如南朝首富石崇家的厕所富丽堂皇，每次他去厕所，都有婢女备好新衣服在门口等候。当然贫苦人家是不具备“更衣”的条件的。

唐宋时期的“清洁工人”

历史上厕所不仅是服务于人的方便之所，还是财源滚滚的致富渠道。唐宋时期出现了专门经营“粪业”的人。《梦粱录》记载，宋代城中就有提供这种服务的职业清洁工，称为“倾脚头”，负责收集百姓倾倒的粪溺。不论官厕还是民厕，都会定期出清，用于农田施肥。南宋《洛水集·富阳劝农》有记载，衢州、金华地区百姓收集粪溺肥田的积极性很高，以至于家家户户堆积如山，街道因此异常干净，而水稻得益于粪肥的滋养，根正苗直质量高，产出来的米十分精美。如此一来，刺激了旺盛的粪溺需求。随着需求日渐增加，单纯依靠农家自身“产出”，已经无法满足日益扩大的施肥需要。于是农民们挺起身板，走向市场进行购买，首要目标便是有着充足供给的城市。这样既解决了城市粪便的处理问题和环境问题，又使粪便还乡，有效地利用了粪肥资源，并保护了自然环境。

明清时“京师无厕”

在16至19世纪的北京，也就是明朝和清朝时期，商业一片繁荣的背后，是公共设施的匮乏和管理的无序。偌大一个北京城，公共厕所寥寥可数，以致有“京师无厕”的说法传世。由于寥寥几个公共厕所还都是收费的，如果不是出于体面或是别的什么顾忌，一般情况下是不会有人满大街找半天之后走进去的。“故人都当道中便溺”，不仅普通百姓这样做，一些官员也带头这样做。直到清朝末年，这种情况才有所改观。北京各街道遍修厕所，不准随地便溺。而且，出现了大粪车，以摇铃为号。

故宫为什么没有公共厕所？

如今我们去看故宫，会发现，故宫里面竟然没有公共厕所！这是为什么呢？那些太监丫鬟们又该在哪里如厕呢？原来，在那样宏伟的皇宫中，所有人方便时用的都是马桶，尤其是慈禧太后的马桶更是很讲究。据说清代皇帝、后妃们使用的便器叫作“官房”，与现在的一般马桶相比，除了不能冲水之外，没有多大的差距。李阳泉先生在《中国文明的秘密档案》一书中描绘说：（官房）分为长方形和椭圆形两种形式，用木、锡或瓷制成。木质的官房为长方形，外边安有木框，框上开有椭圆形口，周围再衬上软垫，口上有盖，便盆像抽屉一样可以抽拉，一般木质便盆都装有锡质内里，以防止渗漏。锡质官房为椭圆形，盆上有木盖，正中有钮；这种便盆要与便凳配合使用，便凳比较矮，前端开出椭圆形口，便盆放在下面对准圆口。便凳有靠背，包有软衬，犹如现在没扶手的沙发一般。（图4）

从厕筹到手纸

造纸术是我国的四大发明之一，但是一直到元朝，这一技术产品才被运用于人们最实际的生活：如厕时用作手纸。在这之前相当长的一段时间里，大家都用竹片做如厕的卫生用品，即使是皇帝也不例外。唐宋之前，人们用的是一种叫作“厕筹”的木头片或竹片。《南唐书·浮屠传》记载，南唐后主李煜笃信佛教，为了表示自己求佛的诚心，他亲自动手削竹片以供僧徒如厕时使用，并用面颊检验质量，看看是否光洁滑爽。元朝时蒙古人开创了使用手纸的先例。到了清代，使用手纸就比较普遍了。

【责任编辑】蒲晖