威海水产品池养海参价格走低 海捕海参价格相对坚挺

据了解，今年春季威海海参产量较往年持平，但池养海参售价却大幅下降，每公斤130元至150元不等，同比下降20元至60元，低迷的收购价让中小养殖户们始料未及。与之相对应的是，威海市场海捕海参的价格则与去年同期持平，其市场价格持续坚挺在每公斤220元～240元左右。

业内人士分析认为，今年南方海参由于病变以及产业结构不合理导致了价格暴跌，但这并不意味着威海海参也要为此买单。当前，北方底播增殖海参主要针对高端市场，北方圈养海参主要针对中端市场，而南方养殖海参则基本是针对低端市场，威海海参应当走出品质路线，不应为其他低端市场所动。

造成今年威海水产品市场池参价格走低而海捕参相对坚挺的主要原因，一是南方海参的收获时间要早于威海，海参加工企业到南方收购价格低廉的海参，一定程度上挤占了本地市场；二是南方海参今年价格暴跌，通过价格链传递，也一定程度上影响了小养殖户池养海参的价格；三是由于前几年养殖户普遍看好海参产业，各地纷纷扩增海参养殖面积，造成海参市场货源充足，但市场消费却没有明显增长。但是，威海海捕海参凭借自身无可替代的优势，价格并未随之所动。

（山东 李昕）