规范管理 强化服务 依托科学 实现标准化

编者按：随着我国农业逐步由小农经济向现代化农业发展，各地各种专业合作社如雨后春笋般产生、发展、壮大。《中华人民共和国农民专业合作社法》也于2006年10月31日由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议审议通过，并自2007年7月1日起施行。本刊推出《专业合作社》专栏，旨在通过特色、优势专业合作社的介绍、剖析，为农村广大种养专业户提供借鉴。

天津市新农肉鸡专业合作社的前身是天津市大孟庄镇肉鸡生产专业合作社，始建于2000年，2007年正式注册为“天津市新农肉鸡专业合作社”。

合作社采取肉鸡放养、回收、屠宰加工、销售的一条龙模式。毛鸡年出栏600万只，销售白条鸡350万只、毛鸡250万只。合作社于2002年注册了“绿翅”牌商标，2004年被天津市认定为无公害肉鸡生产基地，并且取得了国家农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品（肉鸡）证书，准许使用国家级无公害标识。2007年经中国绿色食品发展中心认证为绿色食品童子肉鸡。

合作社在2004年被农业部评为“全国农民专业合作组织示范项目单位”，2005年被评为“市级农民专业合作示范组织”，2010年被评为“天津市2010年度市级示范农民专业合作社”。2011年应邀参加第九届中国国际农产品交易会，合作社的绿色食品童子肉鸡在交易会上获得金奖产品。

合作社坚持民办、民管、民受益原则，采取独立核算、自主经营、自负盈亏的生产经营方式。合作社内部实行社员代表大会、理事会和监事会“三会制度”。社员代表大会是合作社的最高权利机构，理事会与监事会直接由社员代表大会选举产生。理事会由3人组成，设理事长1人、理事2人，任期三年，是合作社的执行机关，主持日常工作。监事会由3人组成，设监事长1人、监事2人，任期三年，是合作社的监察机关，代表全体社员监督和检查董事会的工作。合作社在经营形式上采取“两保证、双保护”为主要内容的责、权、利合同制，即：社员保证按计划购买合作社统一供应的鸡雏、饲料，合作社保证按合同规定的数量和质量及时收购社员饲养的成鸡。合作社供应的鸡雏、饲料和社员交售的成品鸡实行双向价格保护。

几年来，合作社始终坚持为社员户做到产、供、销一条龙服务，归纳起来主要是提供“五上门服务”，即：①送鸡雏上门；②送饲料上门；③防疫治病上门；④送医送药上门；⑤回收毛鸡上门。有了这“五上门服务”，养殖户就无后顾之忧，也减少了许多人力、物力的耗费。合作社专门购置了一辆技术服务车，主要用于为社员户提供服务，如发现鸡有疫情，只需一个电话，服务车便会带着兽医师和所需药品及时赶到，为那些交通不便和路途遥远的养殖户解决了大问题，做到及时控制疫情，尽量为养殖户减少损失。

合作社与天津市畜牧兽医研究所常年合作，搞科学养殖研究，共同研究完成的“低残留绿色畜禽添加剂的研制”，已通过天津市高新技术成果转化中心组织的成果鉴定，达到国内领先水平。共同编写了绿色食品肉鸡标准化生产技术，在合作社社员中进行推广；同时把住原料、饲料加工、肉鸡饲养、屠宰、产品储运等关键环节，对肉鸡生产的全过程进行质量安全监测，使绿色肉鸡的产品率由以前的3.5%提高到30%，无公害肉鸡达到65%。

合作社正在与天津市农学院接洽，酝酿建立肉鸡生产检测与产品质量可追溯平台研究与示范项目。该项目建成后，能使肉鸡养殖生产、屠宰加工、储藏、运输和销售等环节的操作与管理实现信息化，从而实现肉鸡安全生产全过程的监控与管理。

合作社的宗旨是全心全意为社员户服务，最终目标是使社员户体会到合作社的优越性，并且真正享受到实惠。 （天津 赵璐璐）