鲜活农产品交易情况周报

据农业部农产品批发市场信息网监测，2011年第52周（2011年12月26日—2012年1月1日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为190.24（以2000年为100），比前一周上升0.03个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.87万吨，比前一周增加1.2%。

畜产品价格略有波动猪肉周均价每公斤23.88元，环比涨0.4%；白条鸡和牛肉价格每公斤为14.43元和35.74元，环比分别涨0.6%和0.1%；羊肉和鸡蛋价格每公斤为44.44元和8.29元，环比均跌0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.10万吨，环比持平。

多数水产品价格有所上涨白鲢鱼、鲫鱼、大带魚、花鲢鱼和鲤鱼价格每公斤为7.76元、12.72元、25.85元、11.26元和11.85元，环比分别涨1.8%、0.5%、0.5%、0.3%和0.2%；草鱼和大黄花鱼价格每公斤为12.57元和30.85元，环比分别跌0.7%和0.3%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.52万吨，环比增加1.3%。

蔬菜价格有所上涨重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.42元，环比涨1.8%。其中，青椒周均价每公斤6.19元，环比涨16.8%；冬瓜、生菜、油菜、菠菜、芹菜、洋白菜、蒜薹、菜花和西葫芦价格明显上涨；南瓜、白萝卜、莴笋、豆角、茄子、大白菜、韭菜、土豆、西红柿、香菇和莲藕价格有所上涨；其余品种价格下跌。28种蔬菜交易量为46.9万吨，环比减少0.6%。

水果价格小幅下跌重点监测的7种水果均价每公斤为5.3元，环比跌2.2%。其中，西瓜和菠萝价格每公斤为4.67元和4.49元，环比分别跌5.1%和4.9%；其余品种价格小幅波动。7种水果交易量为6.53万吨，环比增加13.6%。