8个生活细节预防糖尿病等

魏婧

近日，美国《预防》杂志总结了8个生活中的小变化，只要做到这些，你就能远离糖尿病。

每天放松一刻钟紧张的工作、生活会让人处于应激状态。“在应激状态下，人的身体进入战斗模式，血糖水平升高，随时准备行动。”杜克大学医学心理学主任理查德·瑟维特说，紧张会促使体内细胞出现胰岛素抵抗，血液中的葡萄糖无处可去，便会出现长时间的高血糖。因此，你一定要学会放松自己，比如起床后做一会儿瑜伽或冥想、散步、听听轻音乐，还要记得做任何事前深呼吸3次。

每周少开一天车有车族要在生活中抢出时间来运动。芬兰的一项研究发现，每周锻炼超过4小时，或每天达到35分钟左右的人，即使体重没有减轻，患糖尿病的风险也能降低80％。

保证好睡眠经常睡眠不足6小时者，糖尿病的患病风险翻番。耶鲁大学副教授克莱尔·亚基说：“如果你睡眠太少，神经系统会处于紧张状态，影响调节血糖的激素。”因此，除了尽量不熬夜，还应注意睡前别喝咖啡或茶，避免长时间看电视等。

赶紧减减肥明显超重的人减轻5％后，即使不锻炼，患糖尿病的概率也会减少70％。也就是说，如果你体重80千克，至少需要减4千克。

饭前喝勺醋亚利桑那州立大学的研究表明：2型糖尿病或有胰岛素抵抗的人饭前喝约2汤匙醋再吃饭，血糖水平明显下降。研究负责人卡罗尔·约翰斯顿博士说：“醋酸能灭活某些淀粉消化酶，延缓碳水化合物的消化。”事实上，醋的这种作用类似于口服降糖药阿卡波糖。

少吃快餐和红肉明尼苏达大学对3000名18～30岁的志愿者进行了长达15年的随访。结果发现，每周吃快餐超过2次的人和平均每周吃快餐不到1次的人相比，体重增加了4.5千克。哈佛大学医学院布莱根妇女医院通过对3700名女性调查研究发现，每周吃至少5次红肉者比吃红肉少于1次者，患2型糖尿病的风险高29％。爱吃熏肉、热狗等加工肉类的人患2型糖尿病的风险更高。

香料有药效德国一项研究发现，肉桂中的化学物质能激活胰岛素受体的酶，还有助于降低胆固醇和三酰甘油。

身边有人陪《糖尿病护理》杂志上刊登的一项研究报告指出，独居女性患糖尿病的风险较高。

胰腺癌发病率与饮食密切相关

宗伦文

据英国《每日邮报》近日报道，《英国癌症杂志》刊登一项新研究发现，每天吃1根香肠或者2片咸肉会使患胰腺癌的危险增加20％。科学家发现，即使每天食入相对较少量的加工肉食也会增加患胰腺癌的危险。

胰腺癌有“无声杀手”之称，因为该病在早期没有任何症状。即使有症状，也十分模糊，比如，背痛、食欲不振和体重下降等。一旦胰腺癌确诊，通常为时已晚。正因为如此，在所有癌症中，胰腺癌患者的生存率较低，确诊后患者5年生存率仅为3％。除了吸烟、酗酒、体重超标等因素外，胰腺癌的其他病因至今仍是不解谜团。

瑞典卡罗林斯卡医学院科学家对11项有关研究结果展开了深入的梳理分析，这些研究涉及6000名胰腺癌患者。分析结果发现，如果每天吃50克加工肉食，那么患胰腺癌的危险会增加19％。这相当于，每天吃几片火腿、1个热狗或香肠、或者2片咸肉。每天摄入100克加工肉食会导致患胰腺癌的危险增加38％。而每天摄入150克加工肉食，患胰腺癌的危险会增加57％。

科学家表示，吃红肉和加工肉食不仅会增加患胰腺癌的危险，还会诱发肠癌。因此，英国政府去年发布健康指南，建议大众每周红肉和加工肉食摄入量限制在500克以下。