不同栽培方式对水稻产量及品质的影响

朱化敏

氮肥施用和移栽密度作为水稻生产的主要栽培技术，一直是研究的重点。栽插密度对水稻群体结构产生较大影响，适宜的栽插密度能有效地利用光能，充分地利用地力，保证个体的正常发育和群体的协调发展，使单位面积上穗数、粒数和粒重得到统一，从而获得高产。各种营养元素中，氮素是影响水稻产量的最活跃的因素，氮素营养状况与水稻的生理特性、产量形成等有密切的关系。柳金来等研究也表明，当氮素施用水平由低逐渐增高时，产量随氮素用量的增加相应的提高，但是当氮素用量达到一定水平时，再增加氮素，产量提高并不显著，甚至造成减产。为了探讨栽插密度和氮肥用量对水稻产量及品质的影响，进行密度和施肥量综合对比试验，旨在为水稻高产高效节本栽培提供科学依据。

1试验材料与方法

1.1试验作物与品种

本试验以水稻品种“龙粳26”为供试材料。

1.2试验设计

采用裂区试验，设计2个因素，主处理A为不同氮肥施用量的3个水平：A1尿素12kg、二铵6kg、硫酸钾(50％)7kg；A2尿素14kg、二铵6kg、硫酸钾(50％)7kg；A3尿素16kg、二铵6kg、硫酸钾(50％)7kg。

副处理B为不同插秧规格的3个水平：B19x3寸，每穴4株；B28x3寸，每穴4株；B38x4寸，每穴4株。采用大区对比，每一小区栽插16行，行长23.5米。

2结果与分析

2.1不同密度和施肥量对株高影响

图1—图3不同施肥量和插秧规格的株高动态变化，从图可以看出，在6月20日前不同处理株高变化不大，6月20以后各处理株高差异明显，氮肥12kg、14kg均以8x4株高变化趋势大。

2.2不同密度和施肥量对分蘖的影响

分蘖是水稻的一个重要特性，水稻有效穗数构成中一般分蘖穗占90％以上。各处理分蘖率最高的是A283，单株分蘖率为645％。图4—图6可以看出，在6月6日以后，分蘖迅速增加，在氮肥14kg/亩和氮肥16kg/亩都以8x4分蘖增加趋势大。

2.3不同密度和施肥量对水稻产量及产量构成的影响

表1可知，适量的氮肥能提高产量因素构成中的有效穗数和每穗实粒数。插秧规格对水稻平方米穗数和结实率影响较大，插秧密度越大结实率越小。从施氮水平单因子来看，随着氮肥施用量的增加，水稻产量有增加的趋势，在14kg/亩时，产量出现最高；当增加至16k/亩时，产量有所降低。表明施氮与产量呈现抛物线关系，14kg/亩是水稻施氮的技术拐点。从种植密度单一水平上看，在A1和A2因素水平下，B2(8x3寸)产量表现最高；而在A3因素水平下，B1(9x3寸)产量表现最高。表明在较低施氮肥水平下，密度越高，产量有增高的趋势；在较高施氮肥水平时，适当降低密度有利于增加产量。二者互作效应时，A282产量表现最高。

2.4不同密度和施肥量对水稻品质的影响

在碾磨品质的各性状中，插秧规格对糙米率、精米率有一定的影响，栽植过密使精米率和整精米率下降。垩白率和垩白度的多少和大小直接影响稻米的外观品质和商业价值，结果发现，随着栽插密度和氮肥增加，垩白率和垩白度升高，稻米外观品质变差。

3结论

3.1各处理株高6月20日前变化不大，随后差异明显，氮肥12kg、14kg、16kg均以8～4寸株高变化趋势大。

3.2各处理在6月6日以后，分蘖迅速增加，氮肥14kg/亩和氮肥16kg/亩都以8x4寸分蘖增加趋势大，分蘖率最高的是A283,单株分蘖率为645％。

3.3氮素施用与移栽密度作为水稻生产的主要栽培技术，对水稻产量有决定性影响。本试验条件下，插秧规格对水稻平方米穗数和结实率影响较大，插秧密度越大结实率越小。在一定范围内，产量随着氮肥的增加而提高，在14kg/亩时，产量出现最高；当氮用量越过一定界限后，即16kg/亩时，产量出现下降趋势。从种植密度上看，在A1和A2因素水平下，B2(8x3寸)产量表现最高；而在A3因素水平下，B1(9x3寸)产量表现最高。表明增施氮肥宜适当降低移栽密度，提高移栽密度时氮肥用量则不宜过高。二者互作效应时，A282产量表现最高。

3.4随着栽插密度的增加，精米率下降，随着栽插密度和氮肥增加，垩白率和垩白度升高，稻米外观品质变差。

(作者单位：156300黑龙江省农垦总局建三江农业科学研究所)