纯粹

《舌尖上的中国》又让无数不看电视的人重新成了死守电视的忠粉。虽然，这样的守候太难得，也太短暂。

一边喊饿一边看到泪翻滚，是因为“许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒”、因为“在端上视觉饕餮盛宴的同时，更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化，以及一菜一羹背后的人情温暖”，更像网友所说，“中国人正在被食品安全问题所困扰，舌尖只剩下元素周期表的味道，是《舌尖上的中国》重新唤起了食物本身的味道。” 那些会对我们健康构成威胁的“人为的化学添加剂”，这种看不见的东西一度给我们很好的美感甚至食欲，但恰恰是这些所谓的精致才是对食物的最大破坏。而片子中关注“食物本身”的味道与传统纯粹的制作方式，不由得让我们“才下舌尖，又上心头”，甚至由吃而思及桑梓之情。

纯粹，重新变成了所有人守候美食的理由，并以此延想与期待生活中的更多纯粹。

相信很多七零八零后的人关于旅行的最初记忆，都是从春游开始的。那时候完全不必像如今这样挑地方比时髦，不必在出发前就思考去哪个目的地回来才能吹嘘出与别人不同的话题内容，不担心晒不出小麦色的皮肤会让人看出你没有海岸度假的中产范儿，更不必收拾出一堆好像此去经年再不往返的多样行李，甚至从来不会刻意炫耀般招呼亲朋闺蜜哥们儿发小要不要捎什么东西，惟一必备的就是那颗为了第二天的春游会彻夜难眠雀跃着的小心脏。不过是离家几十里的地方，水壶、零食、5元以内的零钱，与平常严肃劲儿不一样的穿上小裙的老师，便构成了绝对纯粹的旅行。行一次，后续还能热议一整学期。

当我们渐行渐远，离家工作都纷纷超过千里万里之遥，旅行的纯粹却再难寻得。我们有了更多的出行方式、有了更多之前难以想象的目的地可选、有了更多即兴出发的精力与金钱，惟独少了最初那种纯粹的心意，其实旅行原本不过是走出去、换个地儿、看个新鲜、图个轻松。一样要另类独特吗？一定要心灵浇点儿异地鸡汤吗？一定要不入虎穴或至情花丛中不沾身吗？一定要流着哈喇子在微博中表述出一番见此奇景眼泪磅礴吗？同学，你想多了！

正如同身边的朋友常常拿我们当汽车专家，每每开口便问：我要换一款SUV，你说到底德系好还是美系牛？汽车上的各类高科技装备是不是配得越多越好？我要去某某地，开什么车去更合适呢？无数问号我们都可以一一细致作答，但其实回答之前我们想反问：您成天北京三环都不出，没抢着车位停路边能一夜无眠担心被刮，您非买SUV还纠结着挑德系美系，是想上长安街野呢还是去二环绕几圈耍车？若买车把“实用”都买丢了，意义何在？您想“高科技”的目的何在？电子设备的妙用，多少也看“适合自己使用”。好比赛车的目的是速度，车上能拆卸的电子设备、各类无关的配件、甚至除驾驶座以外的座椅都通通拆途，要想追逐纯粹的速度，必须放弃与速度无关的一切。您挑电子设备图的是哪样呢？我们当然鼓励开车去任何想去的地方，但除非路不成路之地需要越野车发威，或是您非要让跑车开上珠峰，那么其实大部分有路的地方不只有丰田车，其他车款大多都适合，只要有心为之，路不比心难！

于是本期我们并未如一些人所愿畅游海岸线一定去备辆敞篷跑车，带着东风标致308这款街头常见的家轿漫行海岸，开窗眺海一样海风抚面；青岛一家三口的海滨度假从不为选车烦恼，因为一人一车的新生活各得其乐；日产车队远赴满洲里，纯正越野途乐与粗犷皮卡的混搭，更能将男人的野性推至极限；天津一汽威志翻越高黎贡山时的威武，有谁还会来怀疑它是否冲得上高峰经得了坎坷呢？我们只想让事实回答：任何车型，只要你愿意，都能带领你感受纯粹又充满乐趣的旅途！