杜建文
[摘要] 发展蔬菜及设施农业是建设高效农业的关键,随着设施蔬菜面积的增加,日光温室的建造和配套技术越来越成为设施蔬菜产业发展的重中之重,受到各级领导的重视,笔者通过几年的工作实践,参照国家建设标准,吸收外地经验,结合本县实际,从日光温室的选址规划、设计、工程预算等方面阐述了新型下凹式日光温室的建造技术,从采光控制、温度控制、水分控制、气体控制、营养管理、病虫害控制、茬口推荐等六个方面阐述了有关日光温室的配套技术,仅供大家参考,有不妥之处,请予以斧正。
[关键词] 日光温室;建造;配套技术
发展蔬菜及设施农业是建设高效农业的关键,随着忻州市“以奖代补”发展设施农业的优惠政策出台,和山西省“设施蔬菜百万棚行动”计划的深入发展,从2008年开始,我县设施农业得到迅猛发展,截至2011年,全县设施农业面积达到了7313亩,4年发展的面积是建国以来设施农业建设总面积的6.5倍。笔者负责全县设施农业建设发展的技术工作,通过几年的工作实践,参照国家建设标准,吸收外地经验,结合本县实际,总结完善了新型下凹式温室建造和相关配套技术,供大家商榷、斧正。
一、新型下凹式日光溫室建造
1.日光温室的场地选择及规划
(1)场地选择
①地形开阔,东、西、南三面无高大树木、建筑物和山岗遮阳。
②地下水位要低,土质要疏松肥沃,未建过日常温室或进行过露地蔬菜生产,避免粘重土壤,盐渍化土壤,造成植株生长不良,易感病虫害。
③避开风口、风道、河谷、山川等。最好的地形是北部有天然屏障,东西开阔,同时周围无烟尘及有害气体污染,保障蔬菜质量。
④有水源和电源,有良好的排灌设施。
⑤要靠近交通干道,方便运输和产地市场的建立。
(2)场地规划
①确定温室的方位:要求座北朝南,东西延长,南偏西5°为宜。
②确定两排温室间距:以冬至前后前排温室不对后排温室构成明显遮光为准,使后排温室在日照最短的冬至前后每天也需保证6h以上的光照时间,一般以脊高的3倍距离为宜。例如3.2m脊高的温室,除去脊后温室部分,草帘高度,前后排一般留8m左右就可以了。
③田间规划:温室生产应统一规划,合理布局,设计共同的通道,水道等公用设施,每10排温室,留一东西方向5-8m交通干道,下埋地下防渗灌水管道,以便大型运输车辆行驶,东西两排温室一般留3-5m南北方向的通道,便于埋设管道,运输等田间操作。在留足通道的同时,每个温室的一侧加盖一间小屋,作为缓冲间,既可减少冷风直接进入温室,又可做工作间存放物品和看护之用。
④机井、水塔仓库等附属建筑物需布置在温室北侧,以免遮阳。
⑶修建时间:一般是从当地雨季过后开始,到封冻前半月结束。我县的日光温室一般要进行冬春茬栽培,10-11月就要投入使用,温室应在当地月平均气温16-14℃前竣工。
2.新型下凹式日光温室设计
⑴后墙和山墙的设计:在下凹式日光温室建筑中,后墙不单是隔热和保温,而且是一个热量载体,白天吸热,晚间散热。一般采用厚土墙设计,后墙、山墙应建底宽5m、顶宽2m的厚斜土墙。高度与跨度关连,后墙外高度一般在2.8-3.2m之间,后墙内高度一般在2.1-2.5m之间(不包括下凹深度)。土墙内斜宽度0.5-0.6m。后墙顶端内侧应建一个通长的水泥横梁,规格为0.2m见方。
⑵后坡的设计:后屋顶上面采用保温性能好的秸秆、草帘等组成的复合材料覆盖,总厚度宜在50-70cm之间。推荐使用20cm厚的泡沫板作为保温材料。后坡长度为1.5m。后坡仰角为45°。后坡水平投影为1.2-1.4m。
⑶温室跨度、高度及长度的设计:跨度在7-8m之间,以跨度7m为宜;脊高(不包括下凹)3.2-3.6m以之间;长度一般以60m为宜,不能少于30m,也不要超过100m。
⑷畦面下凹设计:畦面要下凹60-80cm。建造时建议:先将30cm的表土挖堆到南边,将生土挖到北边,堆压建造后墙及山墙。下凹后再把南边的表土回填畦面。
⑸骨架设计:目前主要采用钢结构骨架。骨架的弯曲度将影响到日光温室的采光、增温及保温效果。要求骨架的底角为70°;主采光角为30-32°;顶角为15°。
⑹骨架拱间距:钢结构拱架建议拱间距0.8-1m。骨架应固定在后墙横梁和前窗的水泥预制横梁上。
⑺通风口设计:棚膜覆盖分上、中、下三幅,在距离地面和后屋顶各1-1.5m处拨缝放风,形成两个通风带。可在棚膜上下两片叠搭50cm左右,将上片叠成筒状,内装一根压膜线,在钢架上装有滑轮,用线与膜内线连接,需要通风时,将膜拉开,形成一条通风道。
⑻压膜线:目前我县有不少的地方,用钢丝压膜,建议推广选用专用压膜线。
⑼膜的选择:越冬喜温的茄果类蔬菜,需采用聚氯乙烯无滴防老化膜;叶菜类可选用聚乙烯无滴防老化膜。推荐使用新型EVA多功能复合膜。
⑽覆盖面材料:目前生产上使用最多的是稻草帘,其次是保温被。有条件的地方推荐使用保温被和卷帘机。
⒊工程预算
以60m长度的温室为例,建造共需:
⑴墙体按设计要求共需土方750方,挖、筑每方6元,共需4500元。
⑵骨架主骨架用2根(加厚)6”钢管(国标)做外框、12#螺纹钢做内框、10#圆钢做拉筋,需31根,每根需140元;付骨架只用6”钢管(国标)做成,需60根,每根需70元,两项合计8540元,加工费1000元,合计9540元。
⑶上、下横梁由混凝土内铺2道6#冷拔丝浇铸而成,长60m,底宽0.2m,费用约1400元。
⑷草帘需100块,单价42元,共需4200元(若用保温被,需33块,单价288元,共需9504元)。
⑸棚膜需60kg,单价15元,共需900元。
⑹压膜线需3盘,单价80元,共需240元。
⑺工作间规格长3m,宽3m,需3000元。
⑻卷帘机需3200元(国家补贴除外)。
⑼其他不可预见费(包括安装费等)需2000元。
总计28980元(用保温被则需34284元)。
二、日光温室配套技术
1.采光控制
日光温室除采取合理的采光设计和建筑棚膜用材外,生产中要每年更换一次新膜,因为使用一年后的棚膜透光率通常降低30%左右,普通棚膜内表面水滴亦可使透光率下降30%。其次要在内墙上张挂反光幕,一般可使室内增光率提高8%-40%。三是延长室内见光时间。四是在阴雪天,只要温度不很低,就要揭簾见光。
2.温度控制
保温除合理设计和建筑选材外,主要是前屋面的覆盖材料和厚度,同时可内设小拱棚覆盖或地膜覆盖,于日落前及时盖帘。增温要保持薄膜表面清洁,通过增加光照提温。当预计室内温度将低于作物需求下限时,应采取人工临时应急补温。降温主要通过遮光、通风、喷水来实现。在管理中,为了提高光、温效率,要按不同作物或同一作物的不同生育期以及作物的温周期现象采取变温管理进行调节。
3.水分控制
一是按作物生长发育规律进行微细灌水,最好配套滴灌设施。二是大多数蔬菜病害的发生与空气湿度有关,要采取膜下灌水,推荐使用膜下滴灌技术,另外,通过地面秸秆覆盖和增温通风等方式减少空气湿度。
4.气体控制
二氧化碳是作物进行光合作用的重要原料,在当天14时后下降到340mg/kg左右,会影响光合效率的提高。因此,要通过增施有机肥和人工释放CO2,提高其浓度。推荐配套建设沼气池,利用沼气增加CO2浓度。对于氨气、二氧化硫、乙烯等有害气体主要通过通风解决。
5.营养管理
一是轮作倒茬,克服因单一作物造成某些元素缺乏的连作障碍。二是增施有机肥,高度熟化,并提倡增施生物肥。三是按照不同作物的需肥规律分次追肥。
6.病虫害控制
以预防为主,农业防治和化学防治相结合,提倡“健身”栽培与生物防治。推广防虫网、性诱剂色板防虫、治虫,高温闷棚杀菌,严禁使用国家规定的高毒高残留农药,少用、慎用低毒、低残留农药,并且严格控制使用量,以免造成耐药性。
7.茬口推荐
⑴春提早甜瓜+越夏连秋番茄(茄果类)+秋冬油菜(叶菜类),甜瓜一般2月初播种,在温室用基质穴盘育苗,苗龄30d左右,3月初移栽,5月中上市,7月初拉秧;番茄6月中越夏遮荫育苗,苗龄25d左右,高温闷棚,8月上旬至中旬移栽,国庆上市,元旦拉秧;油菜是补茬,1月上旬直播,视后茬情况适时清园。
⑵春提早育苗+秋延后茄果类育苗+秋冬番茄(茄果类),一般在3月中旬到4月上旬进行育苗,露地辣椒苗,一般3月中作畦播种,苗龄50-60d,5月中旬清园,甜瓜苗,一般4月上旬用基质穴盘播种,苗龄30-35d,5月中旬清园;深翻晒田,茄果类苗一般在6月中旬越夏遮荫育苗,提倡使用喷淋系统降温,苗龄25-35d(因作物而异),7月中旬高温闷棚,8月中下旬移栽番茄,视棚室性能与管理情况适时收获、清园。
⑶越冬一大茬番茄(茄果类),9月初移栽,元旦开始上市,春节盛果,翌年5月到6月拉秧,本茬口,生育期长,管理难度大,要求栽培技术水平要高,温室结构性能要好,建议使用本茬口时,要选择好抗逆性强的对路品种,采用专业育苗机构培育的健壮苗木,对生产经验不足的农民慎用。