2012年湖南省生猪生产形势

湖南省畜牧水产局畜牧处(410008)陈志军 雷 勇

1.生产形势分析 2011年虽然生猪价格长期稳定运行在高价位上，养殖效益出现喜人局面。但高盈利并未明显推动母猪补栏，与往年规律不同，其影响非常长远。因为2012年、2013年的生猪供应完全取决于2011年的母猪补栏情况。

首先，2011年我省生猪生产主要特点，依然是在政策主导和市场刺激下，规模养殖发展加快、散户小户不断退出。数据表明，2011年底全省年出栏生猪500头以上的规模养殖户达到2.4万户，同比增长9.1%。虽然规模养殖场正处于不断发展壮大中，但规模场补栏依然没能完全弥补散养户退出后形成的市场空缺。

其次，虽然生猪市场仍处于较好的盈利期，但市场的暴涨暴跌让本已谨慎的养猪人更加保守。2012年春节过后在生猪价格步步下滑的走势中，子猪价格却在高位基础上一路逆势上扬。子猪价格的大幅变化反映了散养户普遍倾向于周期短、市场风险小的短期育肥，而不愿意补栏母猪。

三是玉米、豆粕、配合饲料价格屡创新高，劳动力工资、水电和药品等费用也在大幅上涨，使得养殖业成为高风险、高投资、高门槛的行业。

2.市场后期运行走势 根据当前生猪存栏结构、养殖场户补栏情况、猪价波动规律等情况，预计2012年的生猪供应将比2011年有所增加，生猪市场供应处于基本平衡甚至略有偏紧状态，出栏肉猪价格将全年保持在每公斤15元～18元。

预计全年生猪行情走势，春节过后开始回落，但下跌时期不会持续很长，在达到供求相对平衡后，价格趋稳并小幅波动。进入炎热季节后，在全国性生猪价格上涨潮的推动下，我省猪价也将上扬并一直延续到10月份左右。此后，在上半年疫情形势平缓的前提下，随着天气逐步回暖，能繁母猪、子猪和育肥猪的各项生产指标较年前及现阶段大大改善，子猪产能恢复，生猪存栏数将稳步增长，生产逐步稳定，下半年生猪供应量明显增加，因此，秋凉以后，生猪价格将有所回落。最后在年末元旦、春节期间随着消费旺季到来重入上升通道。