山区河蟹养殖(下)

花垣县畜牧水产局(416400)龙江陵

保靖县畜牧水产局(416500)向目进

四、如何选择蟹苗

1.看体质 要选择体质健壮有力、无病无伤无断肢，用手翻转过来，能迅速爬起来的个体。

2.看体色 色泽鲜亮的，背青色或青褐色，腹面白色，四肢有细毛且呈黄色或带红色的，腹面有白色“带”状条纹。

3.看体形 背面看呈不规则菱形，呈圆形的多为长不大的小脑蟹、呆蟹或毛蟹。

4.看四肢 四肢细长有力，行走时腹面不粘地面且行走快速。用第一步足相互环抱均能伸至步足根部的为正宗长江河蟹蟹苗。

5.雌雄蟹区分 雌蟹鳌足短小毛也少，雄蟹鳌足肥大而且毛多，雌蟹肚脐“椭圆”形是抱仔巢，雄性肚脐呈细长“三角”形，内有交接器，用于排精。

五、日常管理及饲料投喂

1.做到勤观察、勤巡塘，发现病蟹、死蟹及时捞出。夏季高温季节要勤加水，一是防水质恶化，二是防缺氧，三是防高温。

2.投饵采取定时、定量、定质、多点投喂的原则。要投新鲜、适口、健康的饵料，植物性饵料有麦麸、糠饼、豆渣、玉米粉、菜叶和鲜嫩草叶等，动物性饵料有动物下脚料、动物内脏、鱼片、野杂鱼和虾等。饵料要求新鲜可口。多点投喂：河蟹一般白天躲在水草堆里，也有少部分白天出来觅食的。但凡河蟹选定栖身之所，活动范围比较小，所以要对河蟹进行多点投喂，确保饵料能被多数河蟹所吃食。

3.做好各项记录，写好观察日志。

六、养殖河蟹注意事项

1.河蟹生长的最佳温度是22℃～28℃。如果低于或高于这个温度，都可能导致河蟹负增长。所以在高温期，通过加注新水，提高水位，确保环沟内水深度，尽量把水温控制到最适温度之内。

2.每12天～20天每667平方米用8公斤生石灰全池消毒1次，以确保河蟹脱壳时所必需的钙盐，另外可杀死病菌等。

3.河蟹到了快速生长时期，每12天～20天脱壳1次，可在饲料中伴喂脱壳素即可。大多数河蟹都是壳变深或黑时，在气温突变、久晴转雨时期进行脱壳，正在脱壳的河蟹体质虚弱，要避免人为骚扰。这段时期尽量避免池中作业。一般脱壳的河蟹5小时～12小时新壳逐渐硬化，24小时之后方恢复正常的吃食。

4.河蟹投饵要遵循“两头精、中间粗”的原则。饲养初期，蟹苗快速增长，应多喂动物性饵料，促使其快速脱壳生长；中期为防止其规格过小而早熟，延缓其成熟期，可多投喂植物性饵料；后期为促使其性腺发育，个体肥满，多投动物性饵料。

七、疾病预防

1.往水里投放贯众、杜仲、千里光、辣蓼草等杀菌功能很强的中草药，能杀灭大多数能让河蟹患病的有害病菌，河蟹吃食这些药物(根、茎、叶)也能大大增强其体质，提高其抗病能力。

2.切忌用土霉素等抗生素药物作为预防药。抗生素预防细菌性肠道疾病等确实能起到很好的作用，但是一旦过了药效期限，河蟹患病，对抗生素药物产生抗药性，其他药物也将难以起到治疗效果。

3.河蟹喜欢生活在pH值为7～8.5的环境中，适量投放生石灰，可以调节pH值，也可以抑制嗜酸性病菌、藻类存活，还为河蟹换甲提供足量钙质。

4.河蟹疾病比较多，但是能把水质控制好，可以大大提高其成活率，可以做到基本不犯病。

另外，预防缺氧可防颤抖病等毁灭性疾病的发生。 (续完)