蛋鸡的高效饲养管理新技术

康利蕊 任 杰 河南省濮阳县畜牧局 457100

1 育雏期的饲养管理

1.1 育雏温度

育雏舍的起始温度必须保证在34-35℃。调节湿度，除了地面洒水增湿消毒，最好用炉火煮水，水中加入适量消毒剂，用蒸气散发增湿消毒。

1.2 营养供给

传统的饲养供给育雏日粮浓度为：能量11.7-11.9MJ/kg，蛋白质18%；高效型饲养供给育雏日粮浓度为：能量12.1-12.5MJ/kg，蛋白质21%左右，可以直接使用肉仔鸡0-21日配合饲料。实践证明，高浓度日粮育雏有利于雏鸡的生长发育，效果理想。0-3周饲料浓度为蛋白质21%左右，4周及以后供给饲料浓度为能量保持不变，蛋白质下降为19%左右。

高效型饲养管理在育雏期的核心内容是：充分利用雏鸡5周龄前生长快的特点，供给高浓度饲料，满足雏鸡的生长需要，最大限度地使其5周前的体型得到充分发育。

1.3 第5周体重及均匀度要求

雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关，即5周龄体重越大，各生产性能指标越高，存活率越高。均匀度是培育达标后备鸡群的关键指标，通过均匀度的正确评价，可以预测鸡群开产的整齐性、产蛋率递增速度、产蛋高峰值和产蛋高峰期维持时间长短。鸡群的评定标准为：均匀度达80%-85%为合格鸡群，均匀度达85%-90%为良好鸡群，均匀度达90%以上为优秀鸡群。

1.4 育雏的光照管理

在常规情况下，育雏期光照的使用原则是递减而后恒定：1-3日照时24小时，照度4W/m2，4日至黑夜结束。每夜缩短照时0.5小时，照度3W/m2；5周自然光照10小时，6周自然光照9小时，7-9周自然光照8小时。

1.5 体重与胫长双重标准的意义

体重与体型呈正相关。这样，体重和胫长就成了雏鸡体型的双重标准，共同代表育雏成绩。若胫长长体重轻，或者是胫长短体重大，这些档次的鸡都是低产鸡；只有胫长和体重都达标的鸡才是高产鸡。所以，要培育高产后备母鸡，在育雏期就必须着手抓雏鸡的体型培育，即抓好雏鸡的体重与胫长达标这两项工作。

2 育成期的饲养管理

2.1育成期的体成熟

体重超标，适当调低饲料中的能量；体重不达标，适当调高饲料中的能量。通常调高饲料中的能量是用添加油脂的方法进行的。调控体重，还可用饲料量加减的方法。在育成后期，18周龄的体重较为重要。18周龄的体重与其最终生产蛋量、蛋重呈强正相关。18周龄和5周龄相呼应，是鸡一生中的两个关键时期。因此，开产日龄提前，在育成后期目标管理上，群体均匀度应始终如一保持在90%以上，否则鸡群开产不整齐，以后产蛋量不理想。

2.2 育成期的性成熟

育成期的性成熟与饲料中的蛋白质和光照有关。为了控制性成熟，保持后备母鸡体发育和性发育的一致性，从育雏后期至育成后期最好使用恒定光照8小时，最高不能高于10小时。只有这样，在育成后期、预产期才能产生光照刺激较为强烈的有效反应，否则光照刺激效果不佳。

2.3 育成后期调控鸡群体成熟和性成熟

雏鸡12周龄之后称为育成后期。12周龄之后是鸡只为开产作体质准备的重要时期。开放式鸡舍在育成后期只使用自然光照，不管是逆季鸡还是顺季鸡，其自然光照都高于8小时，因而必然加快性发育。为了配合这一性发育趋势，育成后期的营养供应仍保持前期料不变，即饲料能量11.7MJ/kg、蛋白质15%-16%，取消传统饲养育成后期供给低营养饲料的做法。这样，高浓度饲料必将促进体发育、体增重和体成熟，高浓度饲料和自然光照必然促进性发育和性成熟。因势利导并进行因素调控，使育成后期成为鸡群实现“二早”（早开产、早进入产蛋高峰期）的关键时期。育成期尤其是育成后期，阴天、下雨都必须开灯补光，否则将会影响性发育，将直接影响今后鸡群的产蛋量。

3 产蛋期的饲养管理

3.1 供给预产料

传统饲养以19、20、21三周为预产期。高效型饲养管理以育成后期体重达到开产体重开始到产蛋率5%为预产期。预产期供给的预产料是1/2育成后期高浓度饲料（蛋白质15%-16%）＋1/2产蛋高峰期料（蛋白质17%-18%）的混合料。高效型饲养的预产料营养明显高于传统饲养的预产料营养。高营养预产料无疑能够保证开产营养要求和有利于维持高产持久。

3.2 供给产蛋高峰料

鸡群开产达5%，即更换产蛋高峰料。产蛋高峰料的浓度为：能量11.91MJ/kg，粗蛋白17%-18%。此时，饲料中钙、磷含量摆到了突出重要的位置。为了满足产蛋高峰的需要，饲料中钙含量要求达到3%-4%，有效磷达到0.4%-0.45%。但根据鸡产蛋的生理特点，蛋壳的钙化时间主要在夜间，因此建议饲料中钙含量适当留有余地，每天下午3：00-4：00再一次性补给块状贝壳，这样做有利于钙的直接吸收利用，可提高蛋壳品质，且由于饲料中钙含量低而饲料适口性好。

3.3 产蛋期的光照管理

（1）预产期光照

照时12小时，照度3W/m2;从产蛋率5%开始，每周增加光照时间0.5小时，直至达到产蛋高峰，最后照时恒定16小时，照度3W/m2；高峰产蛋结束并开始滑坡，当产蛋率滑至70%时，照时16.5小时，照度3W/m2；当产蛋率滑至50%时，照时17小时，照度3W/m2；17小时光照维持到鸡群淘汰。

（2）产蛋期舍温

鸡舍温度达到22℃-28℃产蛋率最高。但实践证明，舍温保持4℃以上，并不明显影响产蛋率和蛋重。在鸡舍设备条件不足情况下，笔者提倡低舍温环境产蛋。