巴塞罗那电视台22日称,西班牙巴塞罗那3家老人餐厅日前开张,入店食客必须是65岁以上的老人。报道称,西班牙现已进入老龄社会,老人的健康问题是政府关注的重点问题之一。
西班牙老人多患糖尿病、高血压等症,餐厅聘请老年营养专家制定菜谱,有的禁盐,有的禁糖,经厨师烹调后,尽管无糖无盐,菜肴也十分美味。
目前,餐厅价位平均一餐3.9欧元,如果有的老人退休金低,有的没有退休金只有生活补助金,餐厅还提供廉价套餐。老人餐厅一次可容纳700人,餐厅采用会员登记的方式详细记录每位老人的健康状况,只要老人持卡入店,电脑就会显示客人的全部健康资料和饮食记录。▲ (王 方)