叶用芥菜新品种甬高2号的选育

（宁波市农业科学研究院蔬菜研究所，浙江宁波 315040）

1 选育过程

甬高2 号是2002年从日本引进的三池赤缩缅（叶用芥菜）的田间变异株中分离而来。以叶脉紫、耐寒性强、耐抽薹、叶柄和中肋宽、产量高等性状为选育目标，采用系统选育方法，经过连续6 代自交选育，于2007年秋获得整齐一致的优良株系NH02-2-13-5-49-1-22。2008年秋季开始在宁波及其周边地区开展多点品种比较试验，各地反映良好，定名为甬高2 号。2009～2010年进行区域试验和生产试验。2011年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。目前已在浙江省累计推广种植800 hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2008～2009年在宁波市高新农业技术实验园区进行品种比较试验。2008年9月24日播种，10月27日定植，翌年4月2日采收。2009年9月26日播种，10月28日定植，翌年4月9日采收。两年试验均为露地栽培，株距40 cm，行距40 cm，小区面积20 m2，随机区组排列，3 次重复，以三池赤缩缅为对照。试验结果表明，2008年甬高2 号平均每667 m2产量4 967.3 kg，比对照三池赤缩缅增产8.64%；2009年平均每667 m2产量5174.1 kg，比对照增产11.35%，差异均达显著水平。

2.1.2 区域试验 2009～2010年在鄞州、宁海、慈溪等地进行区域试验，以三池赤缩缅为对照，2009年9月28日播种，10月30日定植，翌年4月10日采收；2010年10月2日播种，11月1日定植，翌年4月11日采收。露地栽培，株距40 cm，行距40 cm，小区面积30 m2，随机区组排列，3 次重复。试验结果表明（表1），2009年甬高2 号平均每667 m2产量4 591.4 kg，比对照三池赤缩缅增产6.0%。2010年甬高2 号平均每667 m2产量5 203.4 kg，比对照增产5.3%。甬高2 号两年平均每667 m2产量4 897.4 kg，比对照增产5.6%。

2.1.3 生产试验 2009年在鄞州、宁海、慈溪、丽水等地进行生产试验，以三池赤缩缅为对照，9月28日播种，10月27日定植，翌年4月12日采收。露地栽培，随机区组排列，3 次重复，小区面积180 m2。试验结果表明（表2），甬高2 号平均每667 m2产量5 377.6 kg，比对照三池赤缩缅〔4916.1 kg·（667 m2）-1〕增产9.4%，各点差异均达显著水平。

2.2 抗病、抗逆性

2009～2010年经田间调查，甬高2 号和对照三池赤缩缅均未发生病毒病；甬高2 号软腐病发病率为2.2%，对照为3.1%。甬高2 号冻害植株率平均为40.4%，冻害指数11.9；对照三池赤缩缅冻害植株率平均达67.4%，冻害指数为22.0。

2.3 耐抽薹性

2010年对甬高2 号进行耐抽薹性调查，以三池赤缩缅为对照。4月5日调查，甬高2 号抽薹为0，对照三池赤缩缅抽薹率为3.13%；4月12日调查，甬高2 号抽薹率为0.10%，对照抽薹率为95.46%，说明甬高2 号冬性强于对照三池赤缩缅。

2.4 品质

2010年经农业部农产品质量安全监督检验测试中心（宁波）测定，甬高2 号（腌制品）水分、蛋白质、还原糖、粗纤维、总抗坏血酸、钙（以Ca 计）含量分别为78.05%、0.93%、0.90%、1.30%、365.20 mg·kg-1、1 370 mg·kg-1，对照三池赤缩缅分别为79.10%、0.84%、1.10%、1.30%、324.70 mg·kg-1、1 400 mg·kg-1（表3）。甬高2 号蛋白质和总抗坏血酸含量分别比对照高10.71%和12.47%，是一个品质优良的叶用芥菜品种。

表1 甬高2 号区域试验产量结果

表2 甬高2 号生产试验产量结果

表3 甬高2 号品质测定结果

3 品种特征特性

甬高2 号生长势中等，生长期约190 d（天）。株型较直立，单株质量约1.5 kg。株高约52 cm，开展度约62 cm，叶数约22 片；叶全缘，叶面皱褶，有光泽，蜡粉少，无刺毛，正面叶脉紫红色；最大叶叶长约54 cm、宽约28 cm，叶柄长约6 cm、宽约6 cm；中肋淡绿色，有蜡粉，横断面弧形，长约32 cm、宽约11 cm、厚约1 cm，软叶率40%左右。耐寒性和冬性较强，加工性状较好。一般每667 m2产量5 000 kg 左右，适宜长江流域及华南、西南地区种植。