基于校企合作的高职《会展英语》实践课程开发研究

文前国

（深圳职业技术学院 广东 深圳 518055）

校企合作的重要性

深圳职业技术学院根据省级示范校建设计划要求和学校深化人才培养模式改革的实际需要，开展了“政校行企四方联动、产学研用立体推进”相关项目的研究工作，提出了学校寻找企业，企业进驻学校，寻求企业与学校的全方位、多层面校企合作的思路。同时，高职教育的职业性和实践性的特点也决定了“校、企、行合作”开发课程的必要性和重要性。

校企合作是基于理论知识的学习、职业技能和职业素质的培养与实际工作能力相结合，为学生毕业后在实际工作岗位上更好地生存和发展进行准备的教育模式。其内涵是以就业为导向，以培养学生的职业素质和工作能力为基本点，让学生一边在课堂上进行理论知识学习，一边到与所学课程或专业密切相关的行业、企业进行工作实践，积累经验。同时，企业也可以借此培养符合要求的员工，择优录取。这样，企业与学校可以相互渗透、紧密合作、互利互惠。

高职教育的职业性和实践性特点决定了校企合作是体现高职特色的重要载体，是高职院校发展的必经之路，是实现教学目标、提高教育教学质量的重要手段。首先，校企合作对学校有利。学校通过与行业或者企业密切合作，可充分利用企业的环境和资源，弥补校内实训设备等资源不足、有实际经验的师资缺乏等实际困难。企业还能为学校教学提供真实的工作场景，为学生提供全真的学习机会，大大提高学生的实践能力。因此，应让行业企业发挥自己的资源优势，全方位参与人才培养的整个流程，服务学校，服务社会。其次，学校也可以为企业服务。高职院校可针对人才市场的需求和企业的需要相应地调整教学内容，为企业提供所需的人才，为企业服务，为地区经济发展提供服务。因此，校企合作能够实现学生、学校、企业及社会的多方共赢。

目前，我国许多高校的实践教学不能培养学生的整体职业能力，教学内容凭空臆想，理论课与实践课联系不够紧密，存在一定程度的脱节。即使有的高校进行了校企合作，多数也还处于初始阶段，仍然是以学校为主的松散单方面的校企合作。为了解决目前存在的问题，跳出传统合作的窠臼，必须与行业或企业进行多方面、多层次的合作办学，构建完全在企业参与和监督下、基于工作流程的整体化课程体系，以企业的产品为媒介，以实际工作任务为训练项目，请有实际工作经验的专家进入课堂，与专业教师一起参与实践教学，校企合作共同进行，包括专业课程的教材开发及课件开发在内的课程开发。同时，让学生实际参与企业工作，体验真实的职场风云，提升学校的教学水平和学生的职业能力、就业能力。全方位的校企合作实践教学的创新研究意义重大，有理论探讨和构建的必要。

《会展英语》课程开发的必然性

会展是会议、展览、集体性赛事等的简称，是一门综合性、应用性很强的新兴学科，涉及会议展览、广告设计、市场物流、公关宣传等众多学科。近年来，随着经济全球化的发展和各国经济发展水平的提高，全世界的会展经济空前繁荣，发展迅猛。在我国，会展业发展迅速，属于朝阳产业，在促进商贸经济和科技文化交流等方面的作用越来越明显，已成为国民经济中增长快、发展潜力大的行业之一，不仅直接促进了经贸、科技、旅游、文化等各项事业的发展，而且也成功带动了交通物流、城市建设、休闲旅游等相关服务行业的整体发展。随着我国包括会展业在内的服务业对外开放程度的加大，外资进入中国会展业的步伐进一步加快，展览市场国际化程度将不断深化。

会展业的发展不仅能够提升和带动深圳现代服务业的发展，而且也是深圳作为珠江三角洲经济圈经济中心必须具备的功能。深圳会展经济的硬件设施先进，然而，深圳会展业界人士却反映，深圳会展人才严重短缺，已经成为制约深圳会展经济发展的“瓶颈”。目前，深圳与会展相关的企业大约有100多家，全市每年举办展会100多场。按照这个规模，至少需要有300～400名熟悉市场行情、具备会展组织能力的会展经理人才。随着经济的发展，今后展会总量很可能每年都要增加，而且增加的展会将以国际展会为主。与此同时，会展经济要求会展从业人员对自己操办的展会涉及的专业领域要十分熟悉，需要具备扎实的国际贸易基础知识和相当高的外语能力及综合实践能力，市场营销、客户服务、媒体宣传、大型活动组织等素质缺一不可。由此可见，培养具有深度理论知识、具备一定实践经验的综合型人才的任务迫在眉睫。

我院作为深圳市的地方高校，以地方经济建设为出发点，以企业所需的技能型人才培养为立足点，服务地方是我院办学的最终目标。学院根据自己的实际情况选择合适的企业进行合作，每年都为特区内各大外企输送大量人才，达到了互利互惠、校企共赢的目的。因此，高职外语教学也必须顺应改革的浪潮，适应企业用人的要求。这样，开设《会展英语》课程也就成为必然的选择。

《会展英语》课程校企合作模式

会展专业英语是用英语讲解会展专业知识，以培养能把握国内外会展专业发展趋势、参加或者组织会展、参与国际市场竞争的人才为目标，为我国的会展企业输送合格人才。因此，会展专业英语的学习是十分重要的。同时，会展活动的服务性决定了会展专业是一门实用性、操作性很强的实务的专业。高职教育的特点也决定了高职英语教学必须紧跟社会的发展，既要向学生普及知识、提高其文化素质，也要强调学习的实践性和应用性，从课程的设置到教学模式的选择，都应以职业为导向，为学生将来的就业提供帮助。学校与企业的合作就成为必然。《会展英语》课程的开发是我院深化教学改革、与企业合作的成果，是通过外国语学院商务英语专业与深圳市家具协会进行全方位校、行、企合作开发的，并且在深入的合作中对教学大纲、教学内容及教学模式等进行了全方位改革。

（一）基于课程开发，改革教学大纲

课程组成员在与企业经理和会展人员全面接触中探寻课程开发和改革的要点，凭借一线的、有丰富实践经验的企业专家与语言功底良好、理论知识扎实的专业教师的合作，对学生通过课程学习所应具备的专业知识、专业技能和基本素质，以及所涉及的教学内容、教学方法与手段、考核方式等进行梳理与确定，并制定了相关的课程标准作为实施依据。随着校企合作的不断深化，与企业有关专家共同改革课程大纲，制定课程标准，对课程定位、教学内容、教学方法与手段、考核方式等进行类化、细化、标准化，作为课程实施依据。目前，《会展英语》课程是商务英语专业开设的一门核心课程，主要研究会展所涉及的各个岗位的理论、技术和方法，以培养掌握会展参展、组展工作所需的理论知识和专业技能的人才为最终教学目标。

基于达成的共识和新的教学大纲，《会展英语》课程的教学分为两个阶段。第一阶段为常规教学，在校内模拟操作，由英语系教师和企业兼职教师共同完成授课。第二阶段为企业实习，到校外的会展中心进行，首先，由企业人员对学生进行具体展会相关知识的介绍并展开模拟培训，其次，带学生参加家具展，展会结束后对学生进行绩效考核。再次，企业和行业员工对学生在真实的环境中进行现场教学和培训并进行考试，在教学方式和教学内容上都让企业参与其中，为企业培养所需要的人才。通过展会培训和参加展会顶岗实习的实践学习过程，学生由课堂走向社会实践。课堂上创建的情境基于工作情境，但是并不等同于工作情境，是根据学生的学习需求和学习能力设计的，实践阶段的学习则是对课堂教学进行的有益补充和延伸，可为学生提供将内化知识应用于工作环境、检验隐性知识和能力的平台。在整个教学过程中，教师只是学生行动的引导者和评估者。

（二）整合教学内容，实施项目化教学

通过校企合作，共同分析会展工作岗位流程所需的理论知识、专业技能和基本素质以及拓展岗位的知识和技能，对原来的课程内容再次进行了整合，现在的课程既涵盖理论知识，也有能力要求，需要通过大量的实践完成课程要求。通过梳理，将教学任务模块项目化，将课程的培养目标确定为四大技能，即准备、接待、开展、展后工作，并针对相应的职业素质，从培养职业技能出发设计课程体系。整个课程涵盖了展览和会议两大部分。其中，前六个模块涉及展览内容，按照工作流程分别为：展会准备、展会推广及询展、展位销售及申请、展位设计及搭建、展会接待、撤展及会后跟进，后两个模块涉及会议内容，包括会议筹备及咨询和会议接待及与会。

行业协会专业人士的专题讲解，包括会展基础知识、中国和深圳会展业现状、家具协会的基本情况介绍、深圳家具展的历史和现状、会展中心的情况介绍、会展接待、国内国际买家登记、行李寄存、VIP接待、办公室工作、展会播音、顾客引导等方面的内容，可让学生比较系统地了解会展行业的相关知识和技能，包括定位、布展、会务、运作及招商等方面，以便顺利地从事会展工作中的沟通任务，能较熟练地以英语进行文字和口头交际。由于学生已具备一定的商务知识和较好的语言基础，具备一些企业实践经验，通过课程学习，学生应了解并初步掌握标准、规范的会展活动的主要特点，具备自主解决问题和独立完成任务的能力，并提高职业道德素质。

（三）改革教学模式，实施形成性考核

在企业专家的推荐和指导下，结合会展专业教学特点和要求，从会展岗位流程及岗位能力要求出发，对《会展英语》课程的教学方式、方法与手段进行了改进。教学中大量补充了企业提供的实际工作的有关材料，如实例、大型展会简介、图片、音频、视频材料等，这些扩充性资料便于学生参考使用，为学生的自主学习提供了依据。课程教学依托课程的教学网站，从传统的授课模式转变为使用大量多媒体动画、展会现场实际岗位的工作图片等，可以一边讲理论，一边实践，实现了“教学做”一体化。另外，向学生介绍了深圳家具协会网站、中国会展网、香港贸易发展局网等网站，学生可以通过这些网站熟悉展会的一般要求、流程，了解展会最新动向以及其他相关信息。学生通过这个平台可以对相关课程信息有更深入的了解，提高对课程相关内容的理解，并且能够灵活地进行自主学习。目前，学生可在文秘室自行上网，浏览各会展中心网站，可在口译室模拟展会中的相关场景进行口译训练，可在国际会议中心模拟展会现场开展小组活动。

企业对会展专业人才在操作能力、职业素质、沟通协调能力等方面都提出了更高的要求。校企结合实践教学是让学生熟悉现代会展实务、适应会展环节的重要手段。我院商务英语专业除了与深圳家具协会合作外，还与牙医协会、医疗器械协会等开展了合作。每年的3月份和9月份，家具协会都会对我院全体二年级学生进行为期两周的系统培训，然后，组织学生参加国际家具展，这些都为提高学生的实践能力，使其尽快适应工作岗位提供了广阔的实践环境。

同时，对课程考核评价模式进行了改革，从以考核知识为主的传统期末考试转变为采用形成性考核模式。实践课程考核模式不仅考核学生的知识，更要考核学生的能力。不仅要考核，还要及时反馈。不仅要考核学生个人，还要考核学生团队协作精神、团队沟通能力、组织与服从意识。因此，实训考核模式采取小组考核与个人考核相结合方式，由学生、教师和行业企业专家组成考核委员会，对学生的学习进行不间断的监督和跟进，及时反馈问题，迅速改进，不断修改完善。

校企合作效果反馈

通过校企合作，商务英语专业的相关课程尤其是 《会展英语》课程的改革得到了深化，教学内容得到了整合，教学方法得到了改进，课程的教学目标更为明确，学生在有限的课时内，对会展方面的知识、技能、素质、工作流程等都有了全面的了解和掌握，自身的综合素质与技能得到了更好的提升和巩固。由于适合了学生的需要，学生反映较好。在教学过程中，学生的配合更加密切。通过系统的专业会展英语学习，学生熟悉了会展中两个重要角色“主办方”和“参展商”的工作流程，掌握了会展的基本词汇，锻炼了设计招展书、填写表格和撰写邀请函等能力，能熟练运用所学知识、技能及现代信息技术，开展会展项目市场调研、策划、营销、运营及后期管理等一系列实践活动。这样的知识型、应用型会展项目管理高技能人才顺应了国际竞争的要求和趋势，学生厚实的会展专业知识及相关专业知识、较强的英语口笔头交流和商务应用能力，能够满足国际会展项目管理与运作所需的双语要求，是我院学生受到社会欢迎的主要原因。

目前，《会展英语》课程由于深度的“校、企、行合作”和基于工作流程的课程教学模式已经非常成熟，得到了学校和社会的认可，被评为国家级精品课程。高职院校的实践教学通过校企合作可以取得良好的效果，在今后的课程开发中应强调课程内容的职业性，尤其是在工作流程和工作任务的确定和课程内容设置等方面，要有行业、企业专家和技术人员共同参与课程建设的全过程，确保课程内容的针对性与适用性。同时，课程内容的前瞻性也很重要，专业课程的开发要考虑社会发展、科技进步及学生可持续发展的要求，使学习领域所涵盖的知识和素质要求具有前瞻性。另外，还要解决好一个“结合”的问题，即课程教学目标与课程内容的结合问题，课程内容应能有效地保证课程教学目标的实现。这就要求课程开发的合作广度和深度要提高，教师、学校、企业等多方面要深度合作，学校应充分利用企业一线工作人员的实际操作经验，对学生的实践操作技能培养和在实践过程中应注意的问题进行全面的指导。

我校《会展英语》课程在近几年的校企合作中，从初始阶段发展到现在，已经探索出一条符合我院实际的校企合作路线。该课程现已面向我院英语专业学生开设，并深受学生和教师的喜爱。但我们发现还存在很多不足，今后要对存在的问题进行进一步梳理和总结，对教学内容不断完善。学校与企业进行合作，不能仅停留在开发实习基地的层面上，而应该以课程开发为起点进行多方位合作。

[1]冯杰.国外高职院校校企合作教育的经验借鉴[J].东方企业文化，2010（6）：210.

[2]柳和玲，施建年，贾东清.工学整合式实践教学实施方案[M].北京：中国物资出版社，2010.

[3]谭泽晶.构建“校企”合作机制，促进高校实践教学的基地建设[J].湖南师范大学教育科学学报，2010（5）：90-92.

[4]国家精品课程“会展英语”[OL].（2008-10-12）.http：//jpkc.szpt.edu.cn/2008/hzyy/.