耐贮运番茄新品种红石串的选育

周火强，梁成亮

（湖南省蔬菜研究所，长沙，410125）

耐贮运番茄新品种红石串的选育

周火强，梁成亮

（湖南省蔬菜研究所，长沙，410125）

红石串是以04-1-6-3-5-7-9为母本、F12-2-16-2为父本配制的中熟番茄一代杂种。无限生长型，果实深红色，扁圆形，果实大小均匀，平均单果质量150～200 g，耐贮运，可溶性固形物含量5.60%，总糖含量3.84%，VC含量31.03 mg/100 g（FW），有机酸含量0.40%，每667 m2产量4 000 kg左右。已在华中、华南、西南各省大面积推广种植。

番茄；红石串；耐贮运；一代杂种

1 选育过程

红石串是以04-1-6-3-5-7-9为母本、F12-2-16-2为父本配制而成的番茄一代杂种。

母本04-1-6-3-5-7-9：2004年下半年从以色列引进无限生长类型杂交一代番茄品种FA189，在其高度分离的后代中，选择商品性好、抗病性强、耐寒性好，果实大且硬度较好的单株，经过连续5代株系选择而成。

父本F12-2-16-2：2005年4月，考察外地制种基地时，采回19个南方类型抗青枯病品种枝条，水插繁殖，经过连续4代单株选择，选出F12-2-16株系，此株系果实为红色。2007年6月，湖南省蔬菜所番茄青枯病大面积发生，但定植的20株F12-2-16株系均未发病，再经过1代单株选择，选出稳定的优良株系F12-2-16-2。

2007年11月配制组合，组合04-1-6-3-5-7-9×F12-2-16-2综合表现良好，2008春、冬两季种植均表现抗青枯病。2008-2009年在湖南宁乡进行品种比较试验，2009-2010年参加多点试验，2010-2011年进行生产示范，2011年通过湖南省农作物品种审定委员会专家现场评议，2012年4月完成省级品种登记，定名为红石串。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2008年、2009年早春分别在宁乡南田坪进行品比试验，以新星101与陕西丰收3号作对照。采用随机区组排列，3次重复，每小区定植50株，畦头畦尾设保护行。试验结果表明（表1），红石串的抗冻性好，2008年早春栽培红石串的产量比新星101增加23.5%，比丰收3号增加1.9%；2009年早春栽培的红石串产量比新星101增加23.8%，比丰收3号略低2.5%。早春天气寒冷，部分植株遭受冻害，因此产量偏低。

②多点生产试验 2009年、2010年春分别在望城、浏阳、宁乡、长沙、株洲等地设置多点生产试验，以新星101为对照。各地种植方法基本类似，均采用大棚育苗、露地地膜覆盖栽培。各试验点播种日期安排、施肥情况均遵照当地生产习惯。试验结果表明（表2），在青枯病发生较严重的地区，红石串的总产量极显著高于新星101，如2009年株洲的红石串产量比对照高29.4%，2010年长沙市陈家渡蔬菜基地早春栽培中红石串产量比对照高27.8%；在不发病的地区，红石串的产量也高于对照，2009年宁乡县番茄基地栽培的红石串产量比对照增加18.8%，2010年浏阳沙市镇蔬菜基地早春栽培中红石串产量比对照高14.1%。

表1 红石串番茄品种比较试验产量（水稻区）

表2 红石串番茄多点试验产量

表3 2010-2011年红石串番茄生产试验产量

表4 红石串番茄抗病性鉴定

③示范推广 2010年、2011年在株洲澧陵市、长沙市、宁乡县、望城东城镇、浏阳市沙市镇等地进行了生产示范试验。

结果表明，红石串番茄中熟，耐寒性、抗病性强，耐贮运、货架期长，且各示范点均表现比对照（新星101）增产。由表3可知，2010年红石串番茄比对照增产9.4%～19.1%，5个试验点平均667 m2产量为4 030 kg，最高产量为澧陵市蔬菜基地的4 100 kg；2011年红石串番茄比对照增产16.2%～22.7%，5个试验点平均667 m2产量为4 186 kg，最高产量为陈家渡蔬菜基地的4 500 kg。各示范点产值均高于对照。

2.2 品质

红石串商品性好，果实排列整齐、美观，大小均匀，扁圆形，果面光滑，幼果无绿色果肩，成熟果红色，色泽鲜艳，果皮光亮，不易裂果。

可溶性固形物含量 5.60%，总糖.84%，VC 31.03 mg/100 g（FW），有机酸0.40%，甜酸适中，味浓爽口，鲜食口感好，风味佳。

2.3 抗病性

2011年经湖南省植物保护研究所对田间病害进行调查，由表4结果知，红石串青枯病死株率16.5%，低于对照新星101的40.5%；晚疫病病株率22.0%，对照为43.0%；烟草花叶病毒病病株率12.5%，低于对照的30.0%。

3 品种特征特性

株高1.64 m，开展度67 cm×72 cm，第8～9叶着生第1花穗，花穗间隔3～4节，每花穗6～8朵花，单穗结果3～6个，4～6心室，果纵径5.6 cm、果横径7.1 cm，果实中可溶性固形物含量5.0%左右。无限生长型，中熟，坐果率高，果实稍扁圆球形，果色鲜红，果实上下层大小均匀，单果质量150～200 g，果实硬度高，耐贮运，货架时间长，是目前国内市场上商品价值较高的品种。抗病性强，在低温和高温条件下均能持续坐果，可在全国大部分地区保护地或露地种植，特别适合南方设施越冬（或早春）栽培及高山越夏长季节栽培，能持续生长8～10个月。

4 栽培要点

可作大、中、小棚春露地及早春保护地栽培，也可作秋延栽培。667 m2留苗2 000株左右，在高水肥条件下，产量可达5 000 kg以上。栽培时，①施有机肥，并注意氮、磷、钾及硼、镁肥的施用，中后期加强水肥管理，增喷多种叶面肥。②播种前将种子曝晒几个小时，可提高发芽率，3～8片真叶时花芽分化，这期间要注意保温，白天保持20～25℃，晚上不低于15℃，可防止畸形果和裂果。③现花蕾前不可使用激素类药物，本品种坐果能力强，点花时药物浓度应比正常浓度减半。④可根据当地栽培条件，实行3、4、5穗摘心，待第二花穗开放时注意打掉第一花穗下部侧枝，待第一穗果坐住后，加强水肥管理，防治病虫害，确保丰产。

Breeding of Hongshichuan,a New Tomato F1Hybrid with Excellent Tolerance to Storage and Transportation

ZHOU Huoqiang,LIANG Chengliang
(Vegetable Research Institute,Hunan Academy of Agricultural Sciences,Changsha 410125)

Hongshichuan is a new medium-maturing tomato F1hybrid by taking 04-1-6-3-5-7-9 and Fl2-2-16-2 as female and male parent respectively.It is an infinite growth type,and it has large bell-shaped fruits,with the average single fruit weight of 150-200 g.The fruit is deep red in color and suitable for transportation and storage,with soluble solids content of 5.6%,total sugar content of 3.84%,vitamin C content of 31.03 mg/100 g (FW)and organic acid content of 0.40%,and its yield is 4 000 kg/667 m2.It has be extended widely in central,southern and south-western China.

Tomato;Hongshichuan;Tolerance to storage and transportation;F1hybrid

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.006

周火强（1963-），男，本科，研究员，主要从事番茄、冬瓜育种与栽培工作，电话：0731-84691720，E-mail：lkyzhq@163.com

2012-05-31