莫桑比克：腰果加工业逐渐恢复

据莫桑比克当地广播电台援引腰果产业协会（AICAJU）主席的话，莫桑比克腰果加工厂目前雇佣工人约9 000名，预计工人数量将很快上升到12 000名。这些雇佣需求主要来自18个腰果加工厂，其中，大部分位于北部的楠普拉省。这意味着，莫桑比克腰果行业的就业恢复到世界银行摧毁莫桑比克腰果加工厂之前的20世纪90年代水平。

20世纪90年代莫桑比克想要从世界银行获得软贷款，必须有一系列条件，包括在战后恢复之前废除保护国内腰果产业的措施。世界银行的此举助推了莫桑比克所有大型机械化腰果加工厂的倒闭。目前莫桑比克腰果加工行业的复苏主要是依靠使用手工或半手工方法进行加工的小型加工厂。2011/2012年莫桑比克北部的楠普拉省以及临近的德尔加杜角省（Cabo Delgado）和赞比西亚省等加工厂有望加工腰果仁4.2万～6万t。德尔加杜角省腰果产区Nangade和Mueda的政府鼓励AICAJU大胆购买腰果原料果，以防止这些地区的农民将坚果出口到邻国坦桑尼亚。然而，加工厂不愿从这些地区购买腰果原料，主要是运输成本高。

2010/2011年，腰果种植户出售腰果78 716 t，销售价格85美分/kg。其中，39%以原料果出口，主要出口印度，37%出售给莫桑比克腰果加工厂，8%进行了非正规加工厂加工，贮藏损耗占12%，其余占4%。