美国：推出鲜切农产品新型自动干燥机

Key Technology公司为鲜切农产品设计了一款自动干燥机，将鲜切产品表面的水分去除，能够进行流水线生产。新设计的干燥机分为单滚筒、双滚筒、四滚筒式，采用了一些新控制装置、一个新马达以及一种新结构，改良了动力运行条件，从而获得了最流畅的运行能力。这种干燥机可以轻柔地将鲜切产品表面的水分去除，提高产品质量，延长货架期。

传统的间歇式干燥机需要手工装载或卸载货物，而这款新干燥机能自动完成此过程，充分体现了机械化水平。虽然载货面积只有传统干燥机的一半，但其加工量是传统干燥机的2倍，由此降低了劳动量、提高了工人的安全和改善了环境卫生。Key Technology公司推出的这款干燥机每小时能处理鲜品500～1 360 kg，据产品种类而定。四滚筒式一般每小时能处理约2 000 kg单个重量较轻的产品，而重量较重的产品每小时能处理约5 443 kg。

这款干燥机能有效干燥各种鲜切农产品，包括红叶菠菜、鲜切莴苣、卷心菜、胡萝卜、洋葱、辣椒、青豌豆和草本植物等等。产品处理参数设置比如转速、循环时间和装载量能保存于可编程逻辑控制机中，能便捷地通过彩色触摸屏操作板调出。这种简便的转换程序能保证每种产品表面湿度达到最佳规格。

这款自动干燥机通过涡旋分层法，将处理产品恒定而均匀地载入干燥滚筒，减少了在其他干燥机上存在的产品撞击，从而降低了产品损伤率，提高了干燥效率。这种独特的涡旋分层产生了恒定一致的离心压力，形成了均衡的干燥空间，然而却使机械磨损降低到了最小化。相对传统的干燥机而言，减少了维护费，延长了使用寿命。

Key公司设计的这款自动干燥机提升了环境卫生，简化了机器设备的维护。新的密封罩系统有助于控制水分，容易进入干燥筒中进行清除；该干燥设备的建材为不锈钢，由此最大限度地降低了滋生细菌的金属裂缝，达到了最近提出的食品安全标准。另外，具有最先进的操纵系统能实时检测滚筒运行状况，如果滚筒一旦偏离平衡，操纵系统就会自动调节转速来降低由此给机器带来的损伤。由于采用了一个直接驱动系统，从而降低了此自动干燥机的维护费。

鲜切产品处理机需要移动其生产线，一般为两年一次，Key公司这款自动干燥机具有易移动，组装灵活的特点。应用推车就可以移动此机器，在实际应用中，根据处理产品入口位置，可以对触摸屏、密封罩和转筒向左或向右进行适当调整。