沼肥在无公害蔬菜生产中的应用

　　随着我国经济的发展和人民生活水平的普遍提高，人们开始追求现代健康的生活，对蔬菜的要求也由数量向质量转变。目前我国蔬菜生产中，由于多年来大量以化肥、农药和城市“三废”作为生产用肥，致使蔬菜质量低劣，有害人身健康的各类蔬菜进入各个家庭，严重的影响了人们的身体健康，生产无公害蔬菜的要求日益迫切。沼肥作为一种有机肥料，把沼肥应用于无公害蔬菜生产，将有利于保护农业生态环境和加快有机农业的发展。
　　一、沼肥的作用
　　1.营养丰富，生产高效
　　沼肥是优质的有机肥料，除含有丰富的氮、磷、钾元素外，还含有对农作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等中微量元素，以及大量有机质、多种氨基酸和维生素等。
　　2.改良土壤，增强抗病力
　　沼渣含有大量的有机质和腐殖酸等，连续施用能显著改善土壤结构，增加土壤的有机质。沼渣作蔬菜生产基肥，用沼液作各种蔬菜叶面追肥不但可使各类蔬菜叶片增厚，长势旺盛，提高植株的抗逆抗病能力。
　　3.提质增效，效益显著
　　使用沼肥生产的蔬菜果型正、色泽鲜、口感好，每亩可增产20％～30％，在节省了化肥和农药开支的同时，有提高了产量，增加了农民收入。
　　二、沼肥在蔬菜生产中的应用
　　沼渣的应用：
　　1.作底肥
　　沼渣与秸秆、杂草、树叶等有机质进行堆沤腐熟，施入土壤中，耕翻、整平。一般每亩撒施5～8m3左右，深翻40cm。
　　2.作基肥
　　按每50kg沼渣加A.3kg磷粉、3kg碳酸氢铵和人猪牛羊粪便搅拌均匀，堆放沤制，便面用泥土抹严，防止肥料流失。腐熟后撒施于地表然后旋耕，也可沟施、穴施。一般每亩用量2000～2500kg左右。
　　3.追肥
　　发酵好的沼渣是高效速效的腐熟有机肥，可随时作为各种蔬菜生产追肥。追肥一般采用穴施。西红柿、黄瓜、茄子、瓜类等果菜，平均每亩追肥量1次在1000～1500kg。
　　4.无土栽培基质
　　在温室内按果(蔬)菜的种植行距挖槽，一般槽间距80cm左右，用砖砌成北高南低的栽培槽，槽宽60cm，深30cm，槽底两边高中间稍低呈锅底形，槽底铺一层颗粒状过筛炉渣，上铺一层O.08mm聚乙烯农膜，膜搭在槽的两边用单砖压住。用沼渣4份、粗蛭石4份、粗砂2份(体积比)混合均匀作为无土栽培基质，装入无土栽培槽即可。
　　5.配制营养土
　　配制营养土在蔬菜生产中经常用到，而且营养条件要求高，自然土壤往往难以满足。沼渣营养全面，完全满足蔬菜生长的营养要求。用沼渣配制营养土，应采用腐熟度好、质地细腻的沼渣，其用量占混合物总量的20％～30％，再掺人50％～60％的大田土、5％～10％的锯末、0.1％～0.2％的尿素和磷酸二氢钾拌匀即可。
　　沼液的应用：
　　1.追肥
　　从正常使用2月以上沼气池的出料间提取沼液，结合灌水进行追肥。一般每亩追肥量在2000kg左右。
　　2.叶面喷施
　　沼液在叶面追肥时，将提取的沼液用纱布过滤，按1：1兑水使用，喷施在各类蔬菜的叶面上，平均每亩喷施量在150～200kg，时间以上午露水干后进行，夏季以傍晚为好。每隔7～lOd喷施1次。
　　3.浸种
　　将种子晒1～2d后，装进编织袋扎紧，在沼液中浸泡12h左右(瓜类种子，一般浸泡2～4h)，然后将种子取出冲洗干净，摊开稍加风干后，用湿布包好放在15～20℃的地方催芽，每天用凉水冲洗1次，4～5d后当60％的种子萌芽时即可播种。
　　4.防治病虫害
　　取沼液过滤，用原液直接喷洒于叶面，隔天在喷一次，对菜蚜、菜青虫的防治效果可达90％以上，红蜘蛛的防治效果可达91％左右；另外沼液灌根对由真菌引起的病害，如根腐病、立枯病、枯萎病等病害都有较好的防治效果。在使用时根据防治对象的不同加入杀虫剂或者杀菌剂、使用效果更