大同地区番木瓜的设施栽培技术

　　[摘要]对番木瓜种植的主要栽培方式及日光温室栽培存在的问题。番木瓜的品种选择、生物特性、水肥管理技术要求及病虫害防治方法。
　　[关键词]番木瓜；栽培
　　大同市南郊区口泉乡杨家窑村，大同市福龙生物科技合作有限责任公司农业观光园，利用高科技智能连栋加温温室从2009年开始，引进番木瓜进行种植，2010年试验成功，喜获丰收，2011年继续扩大推广面积试验种植番木瓜，目前长势良好，受到了当地农民和市区有关领导的重视，现将种植技术介绍如下：
　　番木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠，木瓜的成熟果实。性味归经为酸温，入脾肝经。落叶灌木或小乔木，高可达7m，无枝刺；梨果长椭园体形，长10～15cm，深黄色，具光泽，果肉木技，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9-10月。
　　番木瓜以成熟的果实入药，性酸、涩、温，内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分，能舒筋活络、和胃化湿，主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以番木瓜为原料光制的药酒种类很多，用于舒筋活络、强身健骨效果极佳，是很好的大众化保健饮品。
　　一、生长特性
　　1.番木瓜耐旱性瘠，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，在山区适应性强，适于坡地栽培，以比较肥沃、湿润而排水良好的砂壤土或夹少土栽植较好。在年平均气温8～20℃，年降雨量在300～1500mm，pH值6.2～7馏的地区均可生长，以降雨量600～1000mm为最好。常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好。我国南方较温暖的地区和北方日光温室均可栽种。番木瓜为二年生枝条成花，二至三年的粗壮短枝结果率较高。虽开花枝多，但常落花落果。
　　2.番木瓜的根系集中分布在10～40cm的土层中，以15～35cm深的土层分布最多。早春土温5℃左右时开始活动，木瓜幼龄期生长旺盛，当气温达到13～15℃左右时，开始萌动，萌发芽率高，成枝力强。木瓜开花从3月下旬开始，全树花期15～20d，9月下旬到10月上旬为果实成熟期，果实从开花到成熟需要180～200d。
　　二、设施选择
　　在北方种植番木瓜，设施栽培，设施应选择在保温性好的塑料日光温室，日光温室要求空间较大，顶高3.5m，跨度8m米以上。保温效果，冬季最冷月温室达到8℃以上，冬季连续几天阴天下雪需采取加温措施。番木瓜在一般的土壤上均可种植，但在排水良好、肥沃、疏松的中性沙壤土或壤土上产量高、品质好。
　　三、品种选择
　　在温室栽培品种要求矮杆品种，要求瓜型美、糖分高、耐贮运、抗病性强、丰产性好的品种。以鲜食为主的果个小型品种为好，如台湾1号，平均单果重750g。
　　四、繁殖方法
　　主要分株繁殖、也可用扦插和种子繁殖
　　1.分株繁殖
　　木瓜根入土浅，分蘖能力强，每年从根部可长出许多幼株。于3月前交老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗池，经1～2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法开花结果早，方法简果，成活率与高。
　　2.扦插繁殖
　　扦插繁殖在2～3月木瓜枝条萌动前，剪取健壮充实的1年生枝条，截成20cm插条，按株行距10cm×15cm斜插在苗床内，斜插入苗床中，覆盖遮阳网后经常喷水保湿。待长新根后移至苗圃地中，移载到育苗地里继续培养1～2年定植。
　　3.种子繁殖
　　秋播或春播。秋播于10月下旬，木瓜种子成熟时，摘下果实，取出种子，于11月按株行距15cm×20cm开穴，穴深6cm，每穴播种2～3粒，盖细土3cm。春播于3月上旬至下旬，先将种子置温水浸泡2d后捞出，放在盆内，用湿布盖上，在温暖处放24h，按上法播种。秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，当苗木长到一定高度时，进行苗木嫁接，嫁接方法常见有插皮接劈接法、丁字形芽接、带木质嵌芽接第四种，嫁接的接穗应选已结果，无严重病虫害，生长健壮的优良品种树作母树，从母树上选取生长充实，芽体饱满的一年生发育枝或当年并仍在生长的新枝，长30cm以上，用指甲掐皮易离皮的树枝，采穗可结合冬春季修剪进行。苗木嫁接后应加强剪砧、除萌，以及水、肥、土、病虫防治等工作。苗高1m左右时即可出圃定植。每穴栽苗1～2株，覆土压实、浇水、栽树时间以春季为好。
　　五、定植管理
　　幼苗长至20cm即可定植。大同地区一般可在3月上、中旬.定植。由于番木瓜的树冠大，一般可采用宽行密植，株行距18m×1.8m。定植要挖深穴，一般穴的真径为60cm，深40cm。定植时，剥除营养钵时尽量不要弄散钵土，以免伤根，最后淋定根水并盖膜。由于番木瓜在温室内生长迅速，为了减少今后的修剪次数，定植后需有意识将小苗朝一侧侧卧，并用专用拉钩压住主干，插入土中，随着番木瓜的生长，定期更换拉钩，最终使番木瓜形成先侧卧后直立的生长态势。
　　六、合理施肥浇水
　　番木瓜施肥分基肥和追肥两种。基肥一般在果实采收后进行，基肥以有机肥料为主，占全年施肥量的70％左右，施氮量占全年施氮量的2/3，追肥多在花芽分化前这一时期进行。土壤施肥具体方法为：沿行挖深40～50cm，宽40～60cm的施肥沟，将表土与基肥拌均后，施在根群主要分布层的深度，每株施入圈肥或土杂肥各5kg左右，或人粪尿10kg左右，复合肥0.1～0.2kg，最后将底土填入--施肥沟的表层即可。
　　木瓜追肥又分土壤施肥、根外追肥两种，具体为：
　　1.2月下旬3月上旬，0.5％～0.1％尿素喷淋树体施氮。
　　2.5月中旬，每隔10d一次，以氮肥为主，适当增施磷钾肥，开花前，连喷2～3次0.3％硼酸，加0.3％的尿素液，每株施3g硼砂。
　　3.6月份每10～15d施一次，以氮肥为主，适当增施磷钾肥，每株施100g左右。并喷布250～300g~素液一次。
　　4.7-8月每月一次，每次施150～200g/株复合肥。
　　5.10月中下旬，每株施50～100g复合肥，并喷施30～50g尿素液。木瓜的施肥应与排灌水工作相结合，特别是在谢花后半个月和春梢迅速生长期内，田间持水量宜维持在60％～80％。
　　七、花期人工辅助授粉
　　选取质量优良的授粉品种，从健壮树上采摘含苞待放的铃铛花，取出花药，用10kg水，0.5kg白糖，30g尿素，10g硼砂，20g花粉，配成花粉的500p液进行人工喷雾辅助授粉。
　　八、病虫害防治
　　番木瓜苗期为害最大的病害是疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病等，应以防为主，定期喷水杀菌药，可用瑞毒霉锰锌、托布津和多菌录等。定期后主要是花叶病毒病、炭疽、白粉病及叶斑病为害，花叶病的主要传播媒介是蚜虫，应时喷杀。番木瓜虫害大同地区主要是蚜虫，可用10％吡虫啉(一遍净)或抗蚜威。喷药浓度不宜过浓，因番木瓜很容易受药害为害。桃蛀暝：以幼虫蛀食果实。防治方法：冬季清洁田园，幼虫初孵期用2.5％敌杀死3000位液喷雾。红蜘蛛：对红蜘蛛可用2000倍来扫利进行防