补充维生素必知的九条健康知识
1.10支香烟就能破坏人体内50~100毫克的维生素C。若想补充回来,那就得吃掉500千克的莴笋才行,而且还必须生吃。所以不要再抽烟了!
2.透明玻璃瓶包装的鲜牛奶,维生素B2会受到日光的破坏,所以,应该选择用不透明的瓶子或者纸盒包装的牛奶。
3.口服避孕药会阻碍维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C的作用。因此,应该询问医生,你是否需要额外补充某种维生素。
4.切菜前在蔬菜上滴几滴醋,能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
5.如果没有矿物质的协助,大多数维生素很难被身体吸收,难以发挥功效,这也是为什么要选择维生素与矿物质配方比例科学的复合维生素的原因。
6.你是不是觉得饭馆里的粥口感特别好?其实这是加了食用苏打粉的缘故。粥里的维生素B1、B2、B6全部被破坏掉了。
7.如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃),或者5粒草莓(或者鲜枣),就能满足一天所需的维生素C。否则,你得吃14个梨,或者将近1.5千克的葡萄才行。
8.如果你正