澄江县经济林果发展现状及策略浅析

　　一、澄江县经济林果发展现状
　　近几年来，澄江县经济林果栽培和生产得到了较大的发展，至2009年统计结果，全县共有果园面积20146.4亩，形成了主要以梨、桃、板栗、柑桔为主的林果生产基地存在着品种多乱杂，良品种少且零星分布，主要以农户家庭承包种植为主，不成规模，产品质量差，产量不高，效益低等诸多问题，制约着澄江县经果业的发展。目前主要存在问题：
　　二、经济林果发展存在的问题
　　根据近年来澄江县经济林果发展的现状，其存在的问题可以简单地归结为图1所示的6方面。
　　图1说明了澄江县经济林果发展中存在的问题，除投资和服务机构外，其余均为科学技术的推广应用程度较低的结果。
　　1.缺少结构合理的规划
　　澄江县山、水、坝兼而有之，分别占全县土地面积的73.42 %、18.6%和7.98 %。全县境内立体气候明显，适宜于柑桔、梨、桃、樱桃、板栗、核桃等经济林果生长，但由于缺乏规划，未遵循适地适果的原则，造成果树生长不良、或有树无果、或产量低、品质差等，打击了农民种植果树的积极性。
　　2.种植规模小、零星分散
　　澄江县大部分果园主要以农户家庭种植为主，零星分散，未能形成规模种植，各生产经营户彼此独立，不仅在品种选择、栽培技术和产品处理等方面都各自为政，而且果农文化素质普遍较低，生产出的果品质量差，价格低（表2），无市场竞争力。
　　由表2可看出：澄江县水果由于质量差、在市场上无竞争力，与外地水果相比，价格较低。如梨本地主要以本地黄梨为主，口感、品质差，与外地梨比较，价格只仅仅是外地梨的一半，悬殊50%。
　　3.品种混杂
　　品种选择随意性大、良莠不一。由于果农信息相对闭塞，只凭有限的信息，随意选择果树的种类和品种，有的甚至不知道自己引种的是何品种。引种果苗来源渠道多，种苗品种多、乱、杂，质量差，栽培苗木合格率低，往往栽后生长慢、结果迟或结果品质差、产量低。如曾经引进过花红、苹果，温州蜜柑、椪柑等栽培，农民甚至不知道自己栽培的是那一种果种，更讲不清是什么品种。
　　4.投资不足
　　经济林果投资周期相对较长，投资成本也相对较高，只有集约种植方可实现其预期的经济效益。由于果农意识差、急功近利，只注重眼前利益不重长期的管理，有的甚至将果苗植于田埂、地头或荒坡，幼龄果园内种植高杆、攀延植物等，形成果树栽培后在预期的年限内不结实或出现多年零星挂果的现象，造成果园产量地、质量差。
　　5.服务机构不健全
　　澄江县目前无果品销售、加工的大企业，缺乏销售加工的扶持政策，使生产、加工、销售不能形成统一个整体，缺少栽培、加工、销售的投资，制约着澄江县大规模的果树栽培。
　　6.栽培技术普及程度低
　　澄江县内相关部门未广泛组织对果农的经济林果栽培技术的培训，果树辨别、栽培、修剪等经营管理技术的普及程度极低。如现在投产的果树大部分幼树没有经过整形，每年基本无修剪，树形零乱，果农缺乏果树管理的基础知识，平时缺乏有针对性的培训，果农都是凭经验管理，懂得果树管理的专业技术人员更是极度贫乏。
　　三、澄江县经济林果发展策略浅析
　　针对存在问题，结合澄江县实际及今后发展思路，主要采取以下措施以提升澄江县的经果产业。
　　1.转变观念，提高认识，加快澄江县经济林果发展步伐
　　澄江县土地面积主要集中在山区，大量的山地非常适宜经济林果的种植，发展潜力巨大，应当转变观念，把发展经济林果生产作为澄江县继烤烟之后的一大产业来抓，理顺管理体制，健全经济林果生产服务机构，根据经济林果的实际发展需求，制定出符合澄江县经济林果发展的政策，为其创造良好的社会环境。
　　2.科学规划，科学建园
　　在认真总结分析多年来澄江县发展经果产业的经验和教训的基础上，结合澄江县当前农业产业结构调整的时机，重新认识澄江县的自然优势和经果产业的优势互补，根据当地气候土壤自然资源条件必须符合果树品种的生物学特性及对环境条件的要求，做到统一规划、统一品种布局、统一栽培技术和产品的统一销售，以改变目前的现状，结合澄江县地形、气候特点，做到因地制宜，科学建园。建议以海口河、南盘江河谷干热地带重点发展椪柑、石榴；山区、半山区以冷凉经济林果梨、桃、核桃、板栗为主，坝区、部分半山区及抚仙湖近面山结合澄江县旅游业的发展，以种植樱桃、草莓、杨梅等具有观赏价值的特色时鲜经济林果为主。
　　3.利用现有资源，加快现有果园的更新、复壮和品种改良速度
　　澄江县现有果园面积20146.4亩，其中老果园面积8200亩，老果园普遍存在品种老化、品质差、产量低等问题，难以发挥出经济效益，建议：
　　（1）以现有果园为重点，引进新的树种或新的品种，对老果园进行彻底的更新，重新规划、种植。
　　（2）引进优良品种进行品种更新，梨、桃、李、板栗、核桃等可引进优良品种，利用现有老品种作资源，进行高头换接，以淘汰现有劣杂品种，同时可筛选出优良品种作为今后更新代替品种。
　　（3）建立母本园，合理布局。通过建设种苗繁育基地，不断引进新品种进行试验观察，从中筛选出适宜澄江县发展的优良树种和品种。为大面积推广发展打下基础。
　　4.选择适合品种，适地适栽
　　由于澄江县立体气候明显，海拔从最低1327米到最高2820米的立体地形，应根据不同的资源类型，选择适宜的树种和品种，避开不利因素，因地制宜，按区域化生产的原则，实施“一乡一业”、“一村一品”适度发展的路子。为此，澄江县应以温凉经济林果为主：山区以梨、桃、油桃、板栗、核桃为主，坝区以樱桃、草莓、葡萄为主，南盘江一带以石榴、柑桔为主的规划，最终形成澄江县独具特点的经果产业发展格局。
　　5.健全完善服务体系，完善良种繁育体系和科技队伍的建设
　　健全组织机构，进一步明确职责，配备精干的科技队伍，把种苗工程立为经果产业的重点项目，减少目前私人个体户进行私自引种栽培，严把种苗质量关，为生产提供合适的良种壮苗。其次进一步强化经果生产服务职能，落实人员，实行财政全额拨款，为他们集中精力搞好澄江县经济林果产业发展创造条件。建议由县政府出台与退耕还林、还湖政策相结合的措施和规划，以激励种植户扩大种植规模、提高管理水平，做到栽一片，成功一片。
　　6.大力发展旅游观光生态果园
　　随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，人们的消费正从温饱型向休闲度假旅游观光方向转变，对此，要大力发展旅游观光果园、生态果园，充分利用澄江县抚仙湖省级旅游渡假中心的优势，选择好园地，加快与之相配套的旅游观光生态果园建设，按照高起点、高标准、高质量、上规模、上档次的要求，建设生态型旅游观光果园。既可作为澄江县新增旅游热点和亮点，也使其成为澄江县优质示范果园。
　　7.大力培植龙头企业，走产、供、销产业化发展的路子
　　（1）大力培植经济林果种植、销售、加工龙头企业。实践证明，只有走产、加、销一条龙，农、科、贸一体化的发展路子，才能促进经果产业化的发展，也是我们以后发展经果产业的必经之路，因此，选择具有龙头带动作用的企业作为培植对象，政府要从土地、政策上给予鼓励，为龙头企业创造一个宽松的生存环境，使之形成以龙头企业，带动农户生产积极性，走公司、农户共同发展的路子，促进派澄江县经果产业的大发展。
　　（2）继续加大招商引资力度。通过招商引资，引进外地先进的果树栽培技术、生产管理模式和技术人才资源，不断开拓市场，以解决澄江县技术、资金行业管理存在的问题，对提升澄江县经果产业具有十分重要的意义。
　　8.政策扶持
　　经果产业是一个投资周期长、效益长的产业，也是一个高投入、高产出的产业，政府应加大对此产业的扶持力度，从政策、资金上给予积极支持，在新建苗圃、优良品种引种、示范园建设、老品种的更新改造、服务体系的完善等方面给予资金上的积极支持，创造一个适宜澄江县经果主业发展的良好环境，为澄江县经果产业的发展提供可靠的保障。
　　四、结语
　　澄江县立体气候明显，适宜种植多种果树，应抓住当前抚仙湖退耕还林、实施生态立县的发展战略，依据当地气候、土壤、生物资源等优势，重新规划布局，从树种、品种、服务体系、政策措施等方面入手，加大扶持力度，把经果产业发展成为澄江县的一大支柱产业。
　　参考文献
　　[1] 于泽源.果树栽培.北京：高等教育出版社，2005
　　[2] 郗荣庭.果树栽培学总论.北京：中国农业出版社，2006
　　[3] 澄江县统计局.澄江县统计年鉴，2009
　　[4]澄江县农业局.澄江县农业产业发展规划（2009-2020），2009