大胃王小林尊

2011-12-29 00:00:00CHI
南方人物周刊 2011年38期


  小林尊的外号叫“海啸”,以形容他吃东西时摧枯拉朽的气势。他与其他参赛选手的不同之处在于一身地狱式训练打造出的肌肉,还顶着一张花样美男的脸。逢比赛之时,他便显现出神风攻击队的精神和打击乐手般准确无误的节奏,狼吞虎咽之余,竟还带着一丝优雅。
  小林的父亲是一名长跑运动员,从小就教育他,无论做什么,都要成为那个领域最棒的。于是纪录就这样一个个诞生了:8分钟干掉83个素馅饺子,一天后在12分钟内又塞下整整100个叉烧包;还在20分钟内吃掉5.9公斤的164个寿司、8分钟内吃掉97个汉堡、24分钟内吃下5.5公斤羊肉。
  不光是固体食物,小林对液体也有一套。10月初,他来到全球最大的体育杂志——《体育画报》的办公室,先在一分钟内吃下32个鸡蛋,再用19秒喝下3.8公升牛奶(体积相当于超市里最大瓶装的矿泉水)。这对他来说并不算什么,因为想成为一个职业“大胃王”,速度是必须的,外加一定的肚量。小林曾经在一个日本的比赛中,通过牛饮大桶水,接着扒光十几碟咖喱饭,让肚子在45分钟内存下22斤食物。
  2001年前,大胃王比赛一直是西方人的天下,人们往往会犯一个常识性的错误:体积越大的人饭量越大。可是小林的出现改变了这一切。那年的国际吃热狗大赛中,初出茅庐的小林以大比分破了世界纪录(12分钟吃下25个热狗),自己创立了新的纪录(12分钟吃掉50个热狗)。
  观众亲眼目睹他将食物塞进嘴里,常常会认为他的喉咙是一个黑洞,或者他的手是一条传送带。他自创“所罗门吃法”,把热狗一分为二,沾水后放入口中,据说,“这样可以节省一半的咀嚼时间”。
  这种方法也被其他参赛者采用,包括最后击败小林的美国人Joey Chestnut。
  在Chestnut之前,小林连续赢得了6届热狗比赛霸主的称号,后因下颚炎症,他的暴食能力受到巨大影响。世界大胃王前三名都非常瘦,因为暴食的诀窍在于强大的下颚和惊人的胃容积,而为了撑大胃容积必须每顿都吃很多。能量的出口只有两个,要么转化成脂肪,要么烧掉。脂肪转化率很难人工干预,因此小林每天基本会跑数十公里,外加健身房练习来保持能量消耗,同时多摄入低卡路里但体积巨大的饮食(比如水)。
  2010年的吃热狗比赛,小林并不在参赛者之列。他因为不满主办方要求的签长约及禁止他参加其他竞食赛事的规定,拒绝报名。他借此来宣泄对大会的不满,他说,这影响了他的收入,不公平。
  可当小林在台下看到去年冠军、自己的老对手Chestnut以10分钟吞下54个热狗的成绩轻松卫冕后,再次失去控制。他冲上台去向组织者表示抗议,被现场保安制止。警察要把小林带走时,他用双手牢牢抓着栏杆,在数百名支持者高喊“让他吃,让他吃”的口号声中顽强反抗,最后还是被警察戴上手铐,带回警局。5天后,小林在布鲁克林法院出庭受审,法官判他无罪,当庭释放。
  2011年的同一天,小林在曼哈顿一个天台上边看赛事直播边吞热狗,并开创了10分钟吞下69只热狗的世界纪录,比会场内的冠军Chestnut多出7只,可惜这一切仍不被热狗比赛主办方正式承认。
  如今的小林,是一个被放逐的高手,因其可怕的意志力和惊人的天赋,人类似乎已经无法打败他了。过去的日子里,他曾与体重494公斤的阿拉斯加棕熊比赛,在2分36秒的时间内,他吞下了31根热狗肠,那头棕熊则用舌头不经意地舔光了50根。
  赛后,主持人问起他的感想,他一如既往地说:“我要更加努力,争取下次打败它。”