1.改良九月鲜。新育成的早熟丰产品种。耐热、耐寒。薹色鲜红,薹质嫩,无蜡粉,无苦味。薹叶尖而小,薹叶柄短而嫩,商品性佳。(彩图参见81页图4)
2.改良十月红。武汉九头鸟种业选育的早熟、产量较高的红菜薹品种。株高50厘米左右,叶簇较开张,叶卵形,叶面光滑,叶、叶柄和薹上均无蜡粉。薹叶少而小,披针形,无柄。薹长50厘米左右,单薹重30克左右。
3.早红一号。极早熟,抗病,高产,摘薹时间长,薹色一致。薹叶为箭形小叶,单薹重30克左右。薹萌发力强,播种后50天左右开始采收。湖北、湖南一般于8~10月播种,广西、江西、四川等地可适当推迟播期。 (湖北 黄平乐)