煎中药时,往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间,把药汁煎干,甚至把药物煎煳。于是有人在二煎时多加些水,以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是十分错df72f7325f31d8ab9cd50fa78a4367a4135abfdd37ddd3ab747b2cfb69b134f9误的。
对于煎干尚未煎煳的药物,重新加水适量,稍煮片刻,仍可服用。但是煎煳的药物成分遭到了破坏,疗效也会因此降低。而有些药物煎煳以后,产生了其他功效,如荆芥是解表药,煎煳以后变成了荆芥炭,失去了解表作用,反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血,而煎煳后的蒲黄炭则成为止血,作用恰恰相反。
因此,煎药应当注意水量、火候、时间,以免煎干甚至煎煳。一旦煎煳千万不要再服用,干脆倒掉重抓。如果继续服用失去药效的药物,不仅不能治病,还会耽误病情;服用了药性改变的药物,因为药不对症,还有可能加重病情,造成严重的不良后果。
(湖北省丹江口市均州一路市政公司家属楼 刘万珍 邮编: 442700)