“白优2号”是笔者选育成功的一个纯白色平菇新菌株。
该品种菌丝体洁白、浓密、粗壮、生长快速,试管母种在25~28℃下培养7天即可长满培养基。原种、栽培种在谷类培养基上15天长满全瓶,在棉籽壳培养基上25~30天可长满。子实体幼时呈白色桑葚状生长,以后菇体渐tDdD5cxq+HN04BaniiKVEyyJ52DI8HSKSXn4fmlL/Yk=渐变大呈覆瓦状生长。菇盖圆形,直径8~15厘米,覆土栽培菇丛直径25~30厘米,单盖直径大于20厘米。肉质肥厚,菇柄中等长,整个菇体洁白如玉,形美诱人。菇体韧性好,不脆烂。
(河南省沈丘县刘湾食用菌科技示范围 刘甫 邮编:466314)