种植红乳葡萄效益高

　　“红乳”属中晚熟葡萄品种，其外观奇特、品质佳，果穗紧密，果粒细长且果顶极尖，肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味极佳，深受种植户和消费者的欢迎。目前，红乳葡萄在全国栽培面积较小，总体产量低，市场供不应求，平均价格较高，每公斤在20元左右，种植经济效益较高。
　　一、效益分析
　　以667平方米（1亩）种植面积为例，其成本投入包括：第一年葡萄种苗费，667平方米栽种320株（每株种苗10元）共需3200元，杀虫剂120元，杀菌剂240元（按大苗喷药计算），肥料2000元，用工费5000元，架材费600元，果袋费1500元，合计12660元。第二年以后种苗费和架材费可省。按栽培4年计算，年均投入9800元左右。
　　红乳葡萄栽后第二年667平方米产量为700~1000公斤，第三年控制产量在2000公斤左右，第四年后控制产量每年不超过2500公斤。控制产量的目的是生产优质高档葡萄，目前高档葡萄收购价为20元／公斤，按栽后第三年产量计算，667平方米收入可达4万元。扣除成本，667平方米收入可达3万元左右。
　　二、栽培技术要点
　　1．肥水要充足。红乳葡萄萌芽率、成枝力高，结果部位多，果穗较大，因此要保障肥水供应。开春结合葡萄出土开沟施基肥，9月份葡萄果实采收后开沟施基肥，每次667平方米施农家肥3~5立方米，施基肥时可结合施入秸秆、绿肥等；花前667平方米追施尿素15公斤；果实膨大期667平方米追施尿素25公斤及磷酸二铵15公斤；果实着色期667平方米沟施硫酸钾复合肥15~20公斤、腐熟鸡粪3立方米，叶面喷施98%磷酸二氢钾0.3%~0.5%溶液，于上午9点之前或下午4点之后喷施。结合施肥及时浇水。
　　2．防病要及时。红乳葡萄生长势强，叶背面茸毛较多，抗病性较强，按常规方法防治病虫害即可，但要认真喷好每次药。开春葡萄藤条出土后全园喷施5波美度石硫合剂，在6月底至7月初开始，每半个月喷1次药，前两次均为800~1000倍甲基硫菌灵＋1500倍敌敌畏液，第三次为甲基硫菌灵＋800倍代森锰锌＋2000倍菊酯类杀虫剂＋6000倍信生（杀菌剂）液，第四、五次为甲基硫菌灵＋800倍60%锰锌佛吗啉＋2000倍菊酯类杀虫剂＋6000倍信生液；第六次为甲基硫菌灵＋800倍60%锰锌佛吗啉＋6000倍信生液。南方雨季到来时要提早喷药，如雨季时间过长，还要适当增加喷药次数。
　　3．及时抹芽摘心。开春发芽后要早上架，距地面40厘米以下的芽要抹掉（单条整枝，其他架式根据定干高度抹芽），上部按照留一去二的方法留条。营养枝留10~12片叶摘心，结果枝果穗上留10片叶摘心。延长梢留4~6片叶二次摘心。再延长梢留4片叶三次摘心，再延长梢留2片叶摘心。枝条节间萌发的新梢从基部去除。注意疏花疏果，控制产量，提高葡萄果实质量。
　　4．及时套袋。红乳葡萄自花结实率较高，花前花后不必喷施激素保花保果，花后7~10天套袋。
　　三、风险提示
　　种植红乳葡萄关键是要做好病虫害的防治工作，如防治不当，则会造成当年绝产并影响第二年产量，严重者会造成果树死亡。南方地区在雨季到来时要提早喷药，适当增加喷药次数。可以采用避雨栽培，注意防风。 （河北 李文栋）
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