2010年12月2日~12月14日中央电视台七频道《每目农经》节目内容

　　12月2日
　　综合效益好的丹麦红眼白水貂
　　丹麦红眼白水貂是丹麦近年来选育成功的针毛较细短的新类型红眼白水貂，这种水貂体形较大，全身呈均匀一致的乳白色，皮毛色泽光亮，非常抢眼，又适合硝染，属上乘的貂皮，有较高的经济价值，红眼白水貂不仅皮张比普通水貂尺码更大，利用率更高，而且在价格表现上也比其他貂品种略胜一筹，不过，在养殖过程中，红眼白水貂需要养殖户多花费些心思，才能生产出优质的皮毛。据统计，仅山东省苍山县2010年养殖的30多万只丹麦红眼白水貂就给养殖户带来了近亿元的收入。(联系电话：13655398868)
　　火起来的芦蒿芦蒿为菊科蒿属多年生草本植物，常见于林下、山沟和河谷两岸，在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿可全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之功效。它清香宜人，味道鲜美，脆嫩爽口，可凉拌、炒食以及腌制酱菜等。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，在南京，芦蒿采用设施栽培方式，年产量4000多万公斤，农户667平方米(1亩)纯收入四五千元，被列为江苏省“高效规模化农业”典型之一。目前，在南京不仅将芦蒿做成了多种菜肴和水饺，而且还加工出了芦蒿茶、脱水芦蒿等新产品，并都受到了市场的欢迎，
　　
　　12月3日
　　
　　讲究平衡的新余蜜橘新余蜜橘的主栽品种为“彭家39”，其果形整齐、果皮光滑、色泽鲜艳、味甜肉嫩、皮薄少核，适应性强，抗贫瘠，抗寒性强，是一个适宜在江西沿浙赣线红壤丘陵有一定霜冻的地区发展的优良品种。新余蜜橘耐储藏，常温下能储藏50天左右，是鲜食和制罐头的极好品种。新余蜜橘品质好，产量佳，其主要原因是种植户能根据枝条特性科学修剪，尽量使每个枝条都能充分照到阳光，从而提高了果品质量和卖相。目前，新余蜜橘年总产量46万吨，产品出口到东南亚各国。
　　
　　12月6日
　　俏销的红心柚丰都红心柚因其果肉红艳得名，产于重庆丰都县三元镇。与其他柚比较，丰都红心柚具有果肉红艳、柔软多汁、细嫩化渣、酸甜爽口的优良品质。研究表明，丰都红心柚果肉色泽红艳是因其含有丰富的强化人体免疫系统、增强人体抵抗力的类胡萝卜素所致；汁多化渣、酸甜爽口与栽培管理和当地土壤气候密切相关，红心柚的瓤里没有其他柚子那样大的籽，卖价也高出其他柚子3倍。依靠种植红心柚，当地农户平均667平方米(1亩)可增收9000元。丰都红心抽“红”透了农民的心，真正成为当地农民的“致富柚”。(联系电话：13594598866)
　　
　　12月7日
　　
　　晚出栏的花边鸭白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷，食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆可。白市驿板鸭是用当地的肥鸭作为原料，经过多道工序制作而成，板鸭产业带动了当地农民养殖业的发展，
　　
　　12月8日
　　
　　红火的重庆火锅底料重庆火锅以其麻、辣、鲜、香著称，其味道好坏全靠底料，重庆火锅底料用辣椒、花椒、牛油等配以十几种调料熬制而成。过去重庆火锅底料都是作坊式人工大锅熬制，现在已经发展成一个现代化、工厂化、机械化生产的大产业，产品销往全国各地。火锅底料的大量生产也带动了当地辣椒、花椒的种植和销售，为带动农民致富起到了很大的作用。
　　
　　12月9日
　　
　　墙内开花墙外香的橄榄橄榄别名“青果”，富含钙质和维生素c等营养物质，有很高的食用和药用价值。橄榄分为油橄榄和果橄榄，果橄榄常用于鲜食和加工蜜饯。重庆江津区的石蟆镇因其地理、气候独特，生长的果橄榄品质上乘。但是在重庆当地没有食用橄榄的习惯，农户种植的橄榄主要销往福建，外销橄榄让种植户年均增收上千元，真是墙内开花墙外香，
　　“出身”复杂的大宁羊山西临汾大宁县养殖肉羊的历史悠久，尤其近年来大力发展种草养羊，全县的肉羊产业得到了进一步发展。目前，大宁县肉羊品种主要是以原产英国的萨福克和原产荷兰的德克萨尔羊为主。这些世界优良的肉羊品种在大宁县发展改良后成为当地的大宁肉羊，其肉质细腻，味道鲜美，价格也居高不下。现在，当地90％的人都养起了大宁羊，它已经成为当地农民的主要经济来源。
　　
　　12月10日
　　
　　变了样的重庆黄牛重庆当地养殖的土牛因为个头小，肉质不好，一头牛卖不了几个钱，不但不赚钱还要搭钱进去，农民都不愿意养。然而，就近一两年的工夫，重庆丰都黄牛的价格突然上涨，养殖180天的牛能卖到6000多元，成为重庆丰都农民发家致富的好项目。这是怎么回事呢?原来随着重庆市“农户万元增收工程”的启动，丰都县引进了一家国内大型肉牛养殖公司，通过把本地牛和国外优质肉牛品种杂交，再加上科学的饲养方法，一头300公斤左右的本地黄牛长到了600公斤，关键是牛的肉质发生了改变，出现了大理石花纹式的肥瘦相间的肉质。同时，重庆在牛肉深加工方面也发挥传统优势，进一步提升了牛肉的附加值，使肉牛成为重庆农民增收致富的产业，
　　
　　12月13日
　　
　　探秘“穿衣服”的丝瓜在山东省淄博市，普通菜市场卖的丝瓜都是论斤卖，一般一条价钱在2元左右，而经过套袋后的丝瓜，一条却要卖到4元钱左右，为什么差价这么大呢?原来，这些丝瓜从小就被套上了袋子，所以长成后的丝瓜都达到了统一标准，不仅特别直，而且长度、粗细都一样，卖相特别好。更重要的是，套袭的丝瓜没有农药污染，没有虫害，运输方便，保鲜期延长了，口感也更好。目前，山东省淄博市丝瓜大棚667平方米(1亩)效益高达2万元左右。
　　
　　12月14日
　　
　　药食兼用的常山胡柚浙江常山胡柚的收获季节又到了，可是许多农民却把不熟及残次的胡柚都收了起来，这是为什么呢?原来，近几年常山县大力发展胡柚的深加工产业，深加工产品不断增多：个头适中的做鲜果，个头不匀的榨果汁，果皮做蜜饯，外皮提炼精油，内皮可做药物……几乎所有的胡柚果都得到了充分利用，蜂蜜胡柚果茶、胡柚果脯系列成为胡柚深加工的重点发展产