冬春至次年的初夏,是鸡产蛋和孵化的旺季,孵化率的高低,与种蛋的质量有关。维生素c有提高母鸡产蛋率、种蛋受精率和受精蛋孵化率的作用。饲料中的骨粉、石粉、贝壳粉等矿物质被鸡的胃肠消化吸收后,储存在骨骼中,不能直接形成蛋壳,必须有维生素C的参与,钙质才能发挥作用。鸡从饲料中获得维生素C以后,经过复杂的生理生化过程,维生素C能促进钙从骨骼中分泌出来,使鸡机体内血浆中的钙含量增加,经过血液循环而形成蛋壳。鸡血浆中钙的浓度越高,其蛋壳的硬度越强,种蛋的质量越高。因此,在鸡饲料中添加维生素C是非常重要的。鸡需要维生素c的数量是很少的,但起到的作用却是很大的,缺乏了是不行的。实践证明,在鸡饲料中添加维生素C的比例一般在0.02%~0.03%即可满足需要。
(湖北郑治