道歉的顺序

　　道歉也需要顺序，分三步，第一步，把嘴张开，第二步，把歉倒出，第三步，把嘴合上。这当然是插科打诨式的幽默，但在西班牙，道歉真的需要顺序。
　　我是个铁杆球迷，曾去过巴塞罗那看球赛。其他不说，让我印象深刻的是餐馆的服务。
　　与大部分餐馆一样，服务生都穿着统一的工作服，但是，这里的服务生上身有两个布兜，左边插着灰色的餐巾纸，右边插着红色的餐巾纸，餐巾纸总是叠成好看的花朵状。开始，我以为之所以有两种颜色的餐巾纸，只是为了美观，可后来，我发现并不仅如此。
　　有一回我去餐馆吃饭，因为那正是饭点时间，来餐馆就餐的食客很多，服务生忙得团团转。人一忙就容易“撒汤漏水”，果不其然，一位服务生因为没注意脚下，一个趔趄，盘子里的一碗汤撒在了客人的身上。
　　只见服务生说了声“对不起”，然后迅速弯下腰，从右上兜取出红色餐巾纸，为客人吸干汤水。他把用过的红色餐巾纸丢进一个纸篓里，又俯下身，从左边的兜里拿出灰色的餐巾纸，给客人擦拭皮鞋上的汤水。
　　当时我有些纳闷，服务生右兜里明明还有红色的餐巾纸啊，为何不用红色的，偏偏再取灰色的呢？我想，也许只是个巧合而已。可后来，我发现服务生如果给客人擦拭汤水，总是先用红色餐巾纸擦拭衣服，再用灰色餐巾纸擦拭皮鞋，其“道歉顺序”从来没有乱过。
　　后来，我知道了其中的秘密。原来，红色餐巾纸吸水性强，用它擦拭衣服能吸出更多的汤水，而灰色餐巾纸是用特殊材料制成的，对皮革有保护作用，用它擦拭皮鞋，可降低对皮革的损害。
　　红灰两种餐巾纸用途固定，而服务生总是先擦拭客人衣服。因为“以人为本”的理念，即使你的皮鞋再名贵，也会先让人感到舒适。