进入秋季,由于气候干燥,很多人会出现口干舌燥、鼻干咽痛、大便燥结、干燥脱皮等现象,这就是中医所谓的“秋燥”,此时若不加节制吃一些上火的食物,诸如油炸食物、牛羊肉、过于辛辣食物、热性水果等无异于雪上加霜。而秋天是养肺的最佳时机,只要肺部健康,秋燥而引起的身体不适自然会远离我们。
◎秋燥虫草来帮忙
燥邪为六淫之一,秋季燥邪极易侵袭人体,导致人体津液耗损,出现咳嗽多痰、咽痛口干、皮肤干燥等“干燥症”。秋天是养肺之际,也是伤肺之时,因此一定要注意养阴润燥,调理肺部。冬虫夏草性平味甘,是秋季肺部调理的佳品。长期服用虫草可以有效缓解秋燥对肺部的伤害,解除燥咳、多痰、哮喘等诸多肺部不适。隆顺榕冬虫夏草采自西藏那曲,特殊的地理环境成就特殊的品质,可直接泡水或者用作药膳,帮助您摆脱诸多身体不适。
【推荐食谱】虫草山药粥
【原料选配】山药粉50克,冬虫夏草3克,食盐适量。
【制作方法】将山药粉和冬虫夏草共同煮食成粥,可加入少量的食盐调味,分成两份,早晚各一次。
【健康点评】山药可以滋补五脏,虫草可以滋肺益肾,少量的食盐可以帮助虫草营养成分的吸收,此种搭配可以说是健脾益肺的不二之选,美味与健康相得益彰。
◎润肺百合是高手
俗话说,“秋天润肺,冬不受罪”。秋金之时,燥气当令,此时燥邪极易侵犯人体而耗伤人体肺之阴津,出现干咳,皮肤和口鼻干燥等症状,因此一定要选择润肺的食物进行调理,百合就是集营养与润肺于一体的秋季利好食材。百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。据《本草纲目》记载,百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气之功,中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有显著的镇咳、平喘、止血等作用,起润肺止咳、清心安神之功,对肺燥病症有很好的保健作用。
◎清肺蜂蜜为佳选
蜂蜜除了具有众所周知的排毒养颜、润肠通便、提高免疫力的功效外,在天干物燥的秋季,枇杷蜜、荔枝蜜可以成为秋季清肺解燥的佳品。枇杷蜜可以滋阴清肺、化痰止咳,对于呼吸系统不适也有很好的预防保健功效。荔枝蜜芳香可口,营养丰富,有蜂蜜之清润却无荔枝之燥热,适用于气虚血亏,小便频繁、皮肤干燥等人群。
【推荐食谱】蜂蜜蒸百合
【制作方法】百合30克洗净,放锅内蒸25分钟,待温凉后加入枇杷蜜或荔枝蜜2勺,拌匀即可食用。
【健康点评】此款药膳具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便的功效,非常适合秋季服用。