《红楼梦》里的养生经

2011-12-29 00:00:00
今日文摘 2011年2期


  古典文学名著《红楼梦》,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且还蕴含了许多养生保健的方法,并且对养生保健也有较为详细的描写。书中收集的各类养生之道,至今品读起来仍然具有极强的参考价值和借鉴意义。
  茶养生
  茶是中国最主要的饮料,同时也是一味重要的中药。在中医的很多方剂里都有细茶一味,最著名的就是治头痛的川芎茶调散和清胃热的五虎茶,其中的细茶也就是我们日常所喝的茶。《红楼梦》中的茶虽然不入药,但也是一种养生和休闲的方法。贾母最喜欢喝的老君眉就是我国十大名茶之一的君山银针。老君眉的冲泡之法很有讲究,须取梅花雪水,埋于树下,次年之夏取出泡茶,才能色泽鲜亮。中医上讲,茶能醒脾化湿又可清热提神;从西医的角度讲,茶中的咖啡因既能提神又能降低血脂,因此喝茶是一种养生之道。
  药酒养生
  酒是古人在劳动生产中发明的一种饮料。酒作为一种重要的溶剂,在中医中也是常用的药物。在中医四大经典的《伤寒论》和《金匮要略》中,有很多的方剂都是加入黄酒、烧酒等,因此酒成为一味重要的中药。富贵人家的养生离不开酒。合欢酒:就是合欢花浸的烧酒,是黛玉重要的养生酒,合欢花是合欢树上开的小白花,有安神、解郁等功效,中医认为,合欢花不仅可以驱除寒气,而且对于多愁善感和夜间失眠也有独特的功效;屠苏酒:是宝玉、黛玉、宝钗的养生酒,它采用赤木桂、防风、蜀椒等浸泡而成,具有祛风寒、清湿热及预防疾病的作用;黄酒:也叫绍酒,是宝玉特别爱喝的养生酒,这种酒酒性平和、不伤人、有营养。
  饥饿养生
  饥饿是一种养生的方法,同时也是一种治疗的方法。在中医的经典中经常出现的“损谷”就是饥饿疗法。贾府上下,凡是略有些伤风咳嗽的,总以净饿为主。王熙凤的女儿巧姐儿偶感风寒,经诊治后,太医开的方子是“只要清清静静地饿两顿就好了”。饥饿养生不是完全不吃或者是真的让自己挨饿,而是在感冒、中暑或者是消化不良之后,让不堪重负的脾胃有个休息的时间。从中医角度来讲,饥饿养生有利脾胃的修复;从西医角度讲,饥饿养生是让胃肠道排空,有利于黏膜的修复。
  散步养生
  贾母是《红楼梦》中的老寿星,她的养生之道除了饮食喜欢清淡、甜烂、少而精之外,还喜欢散步游玩。她认为散步是“疏散疏散筋骨”。从中医角度讲,散步是一种运动,可以健运四肢,同时,对于脾胃的运化也有较好的促进作用。
  (任敏荣荐自《家庭保健报》)