2011年8月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京市 100026）

2011年8月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京市 100026）

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年8月份生猪类产品、玉米价格均上涨。本月猪粮比价为8.09：1，比上月增加0.01个点。

1 生猪产品价格涨幅回落

从全国月度平均价格看，仔猪平均价格36.28元/kg，环比上涨2.9%，增幅比上月回落10.4个百分点。全国有吉林、山东、广东、海南、宁夏6个省份仔猪价格下降，其余各省仍保持小幅上涨态势。其中，西南地区仔猪价格补涨，增幅较大，超过6%，华南地区仔猪价格有所下降，降幅为0.3%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格较高，为46.39元/kg；西南地区较低，为29.30元/kg。

活猪19.33元/kg，环比上涨1.8%，增幅比上月回落6.4个百分点。西南、西北地区活猪价格增幅较大，西南地区增幅最大达7.6%，而华北、东北、华南地区活猪价格回落，天津、河北、吉林下降幅度较大，超过2%。从价格水平看，西北地区活猪平均价格较高，为20.13元/kg；东北地区活猪价格低较，为19.02元/kg。

猪肉平均价格29.82元/kg，环比上涨1.7%，增幅比上月回落8个百分点。全国30个省份中有19个省区上涨，11个省区下降。其中，西南地区猪肉价格增幅最大，达6.9%。从价格水平看，西北地区猪肉平均价格较高，为30.55元/kg；华南地区较低，为29.02元/kg。

与2010年同期相比，仔猪、活猪和猪肉价格分别上涨2011年8月平均价格 单位：元/kg 106.0%、58.6%和54.5%。截止到本月生猪产品价格已连续上涨14个月，前三个月涨幅较大，本月涨幅已回落。中秋、国庆两节之前，生猪出栏进入高峰期，但消费需求也随之增加，综合分析生猪产品价格还会小幅上涨。

2 玉米价格继续上涨

8月份，全国玉米平均价格2.39元/kg，环比上涨1.7%，同比上涨13.3%。玉米价格除重庆市小幅下降外，其余各省均上涨。从全国各区域价格来看，除西南地区玉米价格与上月持平外，其余各地区均保持小幅上涨。主产区东北三省玉米平均价格2.22元/kg，环比上涨1.4%；主销省广东价格为2.64元/kg，环比上涨0.4%。从价格水平看，华南地区玉米平均价格较高，为2.61元/kg；东北地区较低，为2.22元/kg。

全国豆粕平均价格3.6元/kg，环比上涨0.8%，同比上涨4.3%。育肥猪配合饲料平均价格为3.00元/kg，环比上涨1.4%，同比上涨9.1%。

从各周价格走势看，8月份玉米价格继续保持小幅增长态势，自2010年11月第2周以来，除有5周小幅下降，本月第3周环比持平外，均保持小幅上涨或稳定态势，累计涨幅33.89%。当前玉米正处于 “青黄不接”时期，养殖业效益好发展稳定也使得后期玉米价格难改上涨趋势。

2011年8月平均价格 单位：元/kg