金冬瓜与银南瓜

陶唯倩

金冬瓜者，南瓜也；银南瓜者，冬瓜也。

从体型看，冬瓜与南瓜几乎没有区别，同属心宽体胖型；但南瓜与冬瓜的不和由来已久，积怨颇深。

冬瓜与南瓜虽同为一年生草本植物，但平心而论，作为菜肴，冬瓜受欢迎的程度大于南瓜。为什么？冬瓜烹饪方便，下了班进厨房，切几片冬瓜，或红烧，或清炒，或做冬瓜虾米汤，工夫不多，几碟家常小菜就上了餐桌。南瓜就不同了，得隆重，得精心，得精雕细琢：南瓜饼、南瓜粥、南瓜布丁，哪一样都不是省油的灯！菜场里，冬瓜讲述自己如何清火降燥，南瓜则宣称降脂降糖降血压；冬瓜述说营养价值超高，南瓜不屑：壮实的身板空空如也，满腹瓜子一粒也派不上用场！哪像自己，当仁不让的零食主角：茶香瓜子，五香瓜子，奶油瓜子——有哪一种瓜子出自冬瓜？哼哼！

南瓜与冬瓜结怨之后，明争暗斗变得明火执仗。虽然在菜肴排行榜里排名前十，冬瓜又舍身变作容器：炖甲鱼、炖泥鳅、炖老母鸡；南瓜不甘示弱，充当万圣节装饰品，雕刻成妖魔鬼怪的形状，点上灯，便是赫赫有名的“南瓜鬼火灯”。冬瓜知道了，赶紧无报酬参演动画片《快乐奔跑》，在蔬菜王国每四年举办一届的“超级蔬菜杯”运动会上，由冬瓜扮演的多多获得一种神奇力量，在比赛中成为明星。

冬瓜与南瓜较劲多年，难分胜负。夏季到来之前，南瓜与冬瓜又各自推出新版本：南瓜泥，冬瓜饼；南瓜烧卖，烧烤冬瓜。炎炎夏日的菜市场，快刀切开的冬瓜、南瓜，一个洁白如雪莲，一个金碧如彩霞。它们相视对望，忽如醍醐灌顶：我们的出发点其实都是好的，都是为百姓餐桌增添美味的，为什么非要剑拔弩张、势不两立呢？

冬瓜与南瓜相逢一笑泯恩仇。它们互换了名字：金冬瓜与银南瓜。宴席上，南瓜与冬瓜拼成金银素拼；冬瓜主演排骨汤，南瓜便退到一边变成南瓜饼；南瓜变成小米南瓜粥，冬瓜与之配合，变成烧烤冬瓜条。

盛夏，精诚合作的金冬瓜与银南瓜，让人清爽爽、透心凉！