浅议贝母类药材的生药学鉴定

王蕊 周红超

贝母来源于百合科(Liliaceae)植物的干燥鳞茎，是常用的名贵中药，中医临床用于清热散结、化痰止咳。2010年版《中国药典》收载的贝母品种有川贝母、平贝母、伊贝母、浙贝母、湖北贝母，其中川贝母项下又较05年版药典新增太白贝母和瓦布贝母。由于贝母资源匮乏，商品价格较高，而市场需求量大，所以导致市场上出现了贝母品种繁多、商品混淆的现象。为了保证贝母能安全、有效地应用于临床，避免误用。现将太白贝母、瓦布贝母、新疆贝母、伊犁贝母及湖北贝母的外观形状和显微鉴别研究结果分述于下。

1 性状鉴别

1.1 太白贝母 来源为百合科植物太白贝母(Fritillria tai-paiensisi P.Y.Li)的干燥鳞茎。本品呈扁球形或圆锥形，高1.0～1.5 cm，直径0.8～1.5 cm;表面黄白色，有的具斑;外层鳞叶2瓣，大小悬殊或近等大，顶部开裂而略尖，内有心芽。太白贝母的栽培技术已经较为成熟，且产量大，适宜低海拔栽培，现市售已可见栽培品，栽培品形态不似野生品规则，长圆锥形，体表凹凸或部分缢缩，欠光滑，高约0.8～1.7 cm，直径可达0.3～1.4 cm，外层2瓣鳞叶大小不等或近等大，紧密抱合，顶端闭合，偶有开裂，小鳞片矩圆形、条形、或近线形;气微、味淡。［1］

1.2 瓦布贝母 来源为百合科植物瓦布贝母(Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsiavar.wabuensis Z.D.Liu，S.Wang et S.C.Chen)的干燥鳞茎。本品呈扁球形，高1.0～1.5 cm，直径1.5～2.5 cm;表面黄白色;外层2瓣鳞叶大小悬殊，顶端开裂而钝圆或闭合，内有心芽;基部微凹陷，残留有少数须根;质硬，断面白色，粉性;气微、味微苦［2］。

1.3 新疆贝母 来源为百合科植物新疆贝母(Fritillaria walujewii Regel)的干燥鳞茎。本品呈扁球形，高0.5～1.5 cm，直径1～1.5 cm;表面类白色，光滑，外层鳞叶2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而紧靠，顶端平展而开裂，基部钝圆;内有较大的鳞片、残茎和心芽各1枚;质硬，断面白色而富粉性;气微，味微苦。

1.4 伊犁贝母 来源为百合科植物伊犁贝母(Fritillaria pallidiflora Schrenk)的干燥鳞茎。本品呈圆锥形，高1～1.5 cm，直径1～2 cm;表面淡黄白色，稍粗糙，外层鳞叶2瓣，心脏形而肥大，大小悬殊或近等大，抱合，顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷，内有小的鳞片及残茎;质稍轻而脆，断面白色，富粉性;气微，味微苦。

1.5 湖北贝母 来源为百合科植物湖北贝母(Fritillaria hupehensis Hsiao et K.C.Hsia)的干燥鳞茎。本品呈扁圆球形，高0.8～2.2 cm，直径0.8～3.5 cm;表面类白色至淡棕色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略呈肾形，或大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，顶端闭合或开裂，单瓣鳞叶有的呈元宝状;内有鳞叶2～6枚及干缩的茎基，内表面淡黄色至类白色，基部凹陷呈窝状，残留有淡棕色表皮及少数须根;质脆，断面类白色，富粉性;气微，微苦。

2 显微特征

2.1 太白贝母 粉末黄白色。表皮细胞垂周壁波状弯曲，无角质栓，未见草酸钙结晶;淀粉粒单粒长圆形、卵圆形、类圆形、圆三角形或广卵形，形状较均一，偶有一边稍尖突，脐点隐约可见，少数明显，点状，多位于较大端，层纹明显，复粒较多，复粒2分粒组成蝴蝶形、葫芦形;气孔扁圆形，副卫细胞4～6 个［3］。

2.2 瓦布贝母 粉末黄白色。表皮细胞垂周壁波状弯曲，细胞内含细小的草酸钙方晶;淀粉粒单粒，卵圆形、类圆形、圆三角形，偶有一边稍尖突，脐点人字形或短缝状，多位于较大端;层纹不明显;气孔不定式，大多扁圆形，副卫细胞4～6个。

2.3 新疆贝母 粉末类白色。表皮细胞不规则形或类长方形，垂周壁微波状弯曲，细胞内含细小的草酸钙方晶;淀粉粒单粒，广卵形、卵形、或贝壳形;复粒少，由2分粒组成，脐点点状、人字形或短缝状;层纹明显;螺纹及环纹导管;气孔不定式，副卫细胞4～6个。

2.4 伊犁贝母 粉末黄白色。表皮细胞类方形，垂周壁微波状弯曲，表皮细胞及薄壁细胞含较多草酸钙方晶、柱晶，其晶体的大小普遍较新疆贝母多且大;淀粉粒单粒广卵形、三角状卵形、贝壳形或不规则圆形，有的较小端稍尖突或作鸟喙状，有的边缘稍凹凸不平或一边角状突起;脐点不甚明显，点状、人字状、短缝状、三叉状，位于较小端，少数位于中央。导管多为螺纹及环纹导管，有时可见网状导管;气孔不定式，大多扁圆形，副卫细胞5～6个。

2.5 湖北贝母 粉末白色。有的表皮细胞垂周壁连珠状增厚;草酸钙方晶呈方形、斜方形、多面形、梭形、骨形、细杆状或略呈簇状，偶见双晶，密集或散在于表皮细胞及薄壁细胞中;淀粉粒单粒大多呈广卵圆形，稍扁，少数类圆形，脐点短裂缝状或点状，偶见三叉状，位于较小端，层纹可见;气孔扁圆形，少数副卫细胞5个;可见螺纹、环纹导管［4］。

3 结果和讨论

3.1 由于贝母品种复杂、产地广、规格多、加之近些年栽培品不断出现，给贝母的生产和质量控制、品种分类、真伪鉴别等方面带来许多困难。不同品种的贝母临床功效差异很大，广大医药工作者要仔细鉴别。

3.2 上述研究表明 太白贝母、瓦布贝母、新疆贝母、伊犁贝母、湖北贝母的外观形状特征和粉末特征存在有明显差异的鉴别点，可作为五者的鉴别特征。

［1］黎跃成.中药材真伪鉴别彩色图谱大全.成都:四川科学技术出版社，1994:471.

［2］黎跃成，劳家华.道地药和地方标准药原色图谱.成都:四川科学技术出版社，2001:264-265.

［3］王盛民.中药材检索鉴别手册.北京:学苑出版社，2004:38-40.

［4］徐国钧.中药材粉末显微鉴定.北京:人民卫生出版社，1986:298.