未来5年世界食品价格还将上涨

未来5年世界食品价格还将上涨

2010年9月以来，世界小麦和玉米价格指数上涨了57%，水稻上涨45%，糖上涨55%。

联合国粮食价格问题特使奥利弗·德·舒尔特带领团队调查后，发现耕地面积减少是食品价格上涨的重要原因——“耕地质量下降，城市化，大量开发商在原来的农田上开发住宅，让全球耕地面积越来越少。”

“全球每年有1950万公顷耕地变成城市里的工业用地，这体现着各国政府对农业和工业的态度。”其中，仅在中国就有约750万公顷耕地转作他用，占全球耕地减少面积的40%。

伦敦“世界发展运动”智库发言人迈克·马斯特斯说，因为有太多的基金和资本在投资粮食期货甚至囤积粮食，这些资本对食品价格的影响要超出传统的消费者和生产者。他本人就是基金经理，对这些资本的影响力了如指掌：“当食品市场和金融衍生产品市场贯通，那过量的资本就可以炒高任何食品的价格。”

联合国粮农组织2010年9月24日在罗马举行了紧急会议，讨论全球粮食减产和由食品短缺带来的社会动荡问题。

特使舒尔特说：“2001年起，一些非传统的投资者开始进入粮食期货市场，原因很简单，是因为其他投资领域无利可图了。”先是美国纳斯达克高科技股崩盘，然后是全球股市低迷，2007年开始，美国房价开始下跌。每当一个泡沫破裂之后，投资者就寻找新的投资目标，现在，他们的目标就是粮食和黄金。

世界银行预测，食品价格大幅波动的局面很可能持续5年，要求各国政府共同出资建立10亿美元的基金以稳定发展中国家的食品价格。（费大鹏）