牵手华多，锻成“精育良缘”种质优良，引领养猪风尚——记安徽长风华多种猪育种有限公司

本刊记者/黄若涵

接到此次采访任务的时候，我颇为惊讶，也给自己打了一个大大的问号。因为这是本刊，也是我个人在今年第2次专程去探寻和学习安徽省的种猪企业发展成功的秘诀。此外，本刊在去年对此次要深度挖掘的企业曾做过调研和报道，而这个企业到底有什么样的魔力，能吸引着我们再度走近它——安徽长风华多种猪育种有限公司。

安徽是养猪大省，全国十大生猪主产省之一，传统的生猪调出区。猪良种繁育体系建设较早，良种化程度较高。如果将安徽养猪业比喻为一片已开发的欣欣向荣的楼市，而安徽长风集团则能当仁不让地成为其中的地标性建筑，这样说一点都不过分。在安徽，你可以不知道长风集团，但你不能没吃过“春然肉食品”——当然，不知道“长风”这两个字的人绝对是屈指可数。

安徽长风农牧科技集团自2000年创立以来，现已发展成为集饲料生产、种猪育种、生猪养殖、生猪屠宰、肉制品深加工、经营销售为一体的现代化中外合资农牧企业，种猪以及无公害商品猪生产规模居安徽省前茅。它是国家重点扶持的龙头企业，旗下有包括长风华多种猪育种有限公司、合肥春然肉食品有限公司、合肥三宝饲料有限公司、长风公司—长风种猪场（祖代场）等在内的10余家全资或中外合资子公司。另外一批名优品牌产品已得到社会的广泛认可，如：“春然食品”被安徽省人民政府认证为“安徽省名牌农产品”，2006年获“合肥市著名商标”，2007年获“安徽省著名商标”，“中国名牌农产品”和“绿色食品”都在积极申报中。“金三宝”、“长风”两大品牌的产品畅销华东地区，深受客户亲睐。

在10多年的摸爬滚打中，安徽长风农牧集团发展的思路日趋明确，以“种猪纯种繁育”和“无公害肉食品深加工”为核心的产品生产和供应体系逐渐形成。前面我们已经提到了早在2003年便率先发展起来的“春然肉食品”，它是“无公害肉食品加工”的代言人。而在长风集团接下来的几年里，另一个核心的工作也在紧锣密鼓地筹备和进行中。这便是牢牢地抓好优良种猪的纯种繁育工作，真正从提高种猪的生产性能以及改善猪肉品质上着手，才能提供更好的商品肉猪，更好地服务和完善整个产业链。

2007年对长风农牧科技集团来讲，可以说是具有非凡意义的一年。因为在这一年，一个将对长风集团乃至整个安徽养猪业产生无与伦比的影响的企业诞生了，它就是今天的安徽长风华多种猪育种有限公司（以下简称长风华多）。安徽省最大的种猪和商品猪养殖企业与世界一流的、有着150年历史的老牌种猪育种企业美国华多联姻，诞下的这个“中西合璧”新生儿一定会给我们带来更多的惊喜。

1 定位专业——美系原种猪

美国的养猪水平在世界上堪称一流，经过上百年的发展和积淀，拥有众多的原种猪场，且美国的原种猪场多半拥有自己的土地（133～800 hm2）用于生产大豆、玉米，以保证饲料自给和安全性，育种技术先进且育种群体庞大而稳定。基于这些原因，美国成为当今世界上最大的种猪出口国，我国每年进口的种猪大部分来自美国。得天独厚的养猪社会大环境造就了美系猪的体型优美、抗病力强、产仔数多、生长速度快等优秀品质。熟悉美国养猪业的人士就一定知道Waldo Farm种猪场，这个在多次重大比赛中夺得全美杜洛克冠军的原种猪场，当它的杜洛克种猪进入中国后，同样一举夺魁，获得了全国杜洛克冠军。身为科班养猪世家的Waldo家族在150多年的发展历史中独树一帜，特别是领先的养猪科技：比如在选种方面，在BLUP的基础上加大了基因标记选择力度，在该场的DNA检测选种中已应用了包括促生长、粗瘦肉沉积、促食欲和生长、改进肉色肉质等SNP标记。还有关于它优秀的育种成绩，在这里我就不一一赘述了，因为在后面长风华多的生产成绩里您将领略到什么是育种奇迹。

长风集团选择与美国华多牵手联姻，除了能真正引入原种猪场的优良基因外，最重要的是将“亲家”的一整套育种技术也带回国内。因为长风华多的定位很清晰——打造一个种猪品质好、品系全、规模大、管理一流的现代化生猪核心育种企业。而不是步中国较多的种猪企业“引种——退化——再引种——再退化”的老路。

2 空前的育种规模

在国内所有与美国WALDO公司合资企业中，长风华多原种猪场引种规模最大、品种最全、品系最新。

2.1 引种数量多，品系全

2008年7月和11月，长风华多分批从美国Waldo公司引进新美系优质基因杜洛克、大约克、白杜洛克、长白核心原种猪400多头（最快的生长速度130 d达到114 kg），平均生产速度为145 d达100 kg。原种猪的肉料比、胴体瘦肉率、产仔率、日增长率、健康水平等重要指标均属国际一流。在长风华多建设初期，主推的产品是新美系白杜洛克，而随着时间的推移，长风华多其他品系的猪也在整个种猪企业里扮演着越来越重要的角色。以下是长风华多引入的多个品系猪种，经过不断地后期选育，所表现出的优异的生产成绩。

1）杜洛克公猪 华多新美系杜洛克具有适应性强，肢蹄健壮，生长速度快，饲料报酬高的特点，作为三元杂交猪终端父本，杂交优势明显。其后代具有生长速度快，饲料报酬高，背膘薄，抗逆性强，适应性好的特点，新美系杜长大三元杂交猪尤其是在100 kg以后生长速度和饲料报酬方面的后发优势更明显，超过其他杂交组合（见表1）。

2）大约克种猪 华多08新美系大约克种猪继续保持了新美系种猪体型高大的特点，胸宽、深，背腰平直，整体体型厚实、丰满，四肢结实，繁殖性状优良，泌乳能力强，作为第一杂交母本具有良好表现（见表2）

3)长白公猪 华多08新美系长白种猪与近年来从国外引入品种相比，有以下突出特点：前躯宽广，后躯丰满，体质健壮，身躯长，四肢粗壮，肢蹄结实，适应性强，生产性能优良（见表3）。

4）白色杜洛克公猪 白杜洛克猪被毛全白，身躯皮肤上有卵圆形青斑，中等长；额平宽饱满，面部丰满无赘肉；眼大有神；前肩宽厚发达，背广胸深，腰长而不掉肷，腹大而不下垂，后驱为卵圆大尻，结实饱满，公猪阴囊紧缩，睾丸中等偏大，上提有力而富有弹性，整体骨架粗大，四肢粗壮，运步灵活。母猪乳头7对以上，复线修长，阴部大小适中，属大体型品种，生长迅速，初生重约1.7 kg，28日龄重约8 kg，70日龄重约30～32 kg，达114 kg日龄为154 d，后备母猪7月龄达到性成熟，经产母猪窝均产仔数10头左右。华多白杜洛克，除保留杜洛克优点外，通过现代遗传工程育种新技术与传统育种技术结合的方法选种，导入白毛基因，使其三元杂交后代毛色分离现象得到极大改善，尤其是在三元杂交组合中作为终端父本，其后代毛色一致性强，商品猪质量和价格都得以提高(见表4)。

表1 华多新美系杜洛克公猪主要性能指标

表2 华多新美系大约克种猪主要性能指标

表3 华多新美系长白公猪主要性能指标

表4 华多白色杜洛克公猪主要性能指标

引进的多品系种猪丰富了公司的种猪血统，提高了公司种猪质量，公司在此基础上逐步建立起具有“体质健壮、肌肉发达、繁殖性能好、抗应激能力强、遗传性能稳定”等优点的种群繁育体系。

2.2 投资大，建场大

2007年5月，长风华多项目正式实施。该项目总投资5 000万人民币，注册资本2 800万元。同年7月，在合肥市长丰县杨庙镇，一座占地18.67 hm2，建设规模为1 800头基础母猪，严格按美国Waldo公司的猪场设计标准进行建设的现代化猪场拔地而起。至此，一家一次性创造了5个第一（安徽省第1家一次性从美国引原种猪数量最多、品种最全、品系最新，也是安徽省第1家与美国一流种猪企业进行合资）的种猪育种企业傲然屹立在了皖中大地。

长风华多是长风集团与美国华多斥巨资精心创造和呵护的杰作，可谓是大手笔，目前总投资已达1.6亿元。虽然前期投资大，但是事实已经证明了这一切都是值得的，因为只有站得够高，才看的更远。

3 “软硬兼施”，以质取胜

品质是一个公司的综合力的具体表现，优良的产品品质要靠整个公司良好的综合能力来实现。企业要想提高自身综合实力，既要求配置科学的基础设施设备，还要配备一批高素质的人才队伍。例如，如果没有配备先进的仪器设备，就不能检测出科学的生产成绩和指标；工作人员业务水平低，导致育种技术得不到好的实施，最终也无法使得生产优良种猪的目标实现。这些都充分说明了一个企业层次水平的提高需要“软硬兼施”，两手都要抓，两手都要硬。而长风华多显然在这方面的工作做得是面面俱到，精益求精。

3.1 硬件设施

1）猪舍设计科学先进。长风华多的猪虽然身在中国，却享受着原产地的福利和待遇。猪舍引进了全套Waldo Farm农场的设计理念：全漏缝地板、水泡粪技术、韩国进口产床，自动电子称重，大荷兰人全自动喂料系统，屋面墙面采用保温隔热技术、蜂窝水帘、风机负压通风降温系统、自动保暖设施、大型沼气池及沼气发电体系等，确保种猪拥有舒适的生存环境。

2）种猪选育仪器一流。作为专业化的育种公司，长风华多配备了世界一流的种猪选育仪器。如：Aquila B型活体背膘检测仪、1 600倍三目电光源可视数码显微镜、Medi chi精子密度仪等设备，应用Herdsman软件程序育种，全自动种猪性能测定系统，电子信息化管理系统、AQUILA SCANNING MACHINE等。日常生产管理工作与美国Waldo公司同步。

3.2 软件资源

3.2.1 人才

长风华多多年来一直秉承“以人性为本”的现代化柔性管理模式，企业文化、员工激励机制、企业精神的贯彻实施等一系列因素吸引了各路人才汇集于此，为了同一个目标，同一个使命而努力奋斗着、拼搏着。

现任长风华多种猪育种公司总经理袁洁是一位很了不起的女士。她于1990年毕业于江苏农学院畜牧专业后，一直扎根在猪场，曾担任安徽多家猪场场长、畜牧技术总监，高级畜牧师。从事猪育种事业20多年来，积累了丰富的技术经验。担任长风华多种猪育种公司总经理期间与中美专家一道对美系品种在中国的繁育、饲养等方面进行探讨、研究，通过多年的实践，为长风华多的育种事业做出了重要贡献。

长风华多引入的不仅是Waldo优秀的种质资源，还与美国华多的育种专家团队达成了友好的学习和交流关系。公司与美国著名的猪育种专家苏哈博士合作，由其担任本场的育种技术总监，他会不定期到长风华多开展一系列技术创新工作。安徽农业大学育种专家张伟力教授担任该场的育种顾问。公司与国内知名农业院校、科研院所的教授也保持着良好的沟通和交流，他们是长风华多宝贵的人才库，也是现代育种技术的依托和强有力保障。

此外，公司拥有一批精通畜牧技术、擅营销的各类专门人才。现有硕士研究生 10 名、大学本科生 50 多名，中高级技术职称专业人才50多名，为种猪育种技术专业化提供保障，公司还成立了种猪销售部，配备了具有专业技术的营销团队，在提供优质种猪的同时，了解客户的用途，按照需要合理配置种群，使种猪利用率提高，效益最大化。

3.2.2 企业文化

经过多年的积淀，长风已形成一整套的企业文化体系。长风华多企业文化的核心是致力于发展科技生态农牧，“科技”、“生态”可以说是长风华多孜孜以求的目标。

核心价值观：专业化定位，选用国内外优质基因种猪和技术，打造中国种猪行业名优品牌；实现快速、高效、规模化发展，成为畜牧业集团化企业。

长风使命：以市场需求为出发点，以农民致富为落脚点，全心全意为人民服务。

长风精神：诚信务实、拼搏创新。

长风愿景：建一流企业，铸百年长风。服务社会，民生为本！

这一系列自成一体的、科学的企业文化是长风华多的精神家园，也是长风华多人的信仰和追求，它指引着、支撑着一代又一代的人们为长风华多贡献着自己的心血和汗水，在擎起长风华多更美好明天的同时，也成就了他们自己。

3.2.3 育种技术

如果科学技术是第一生产力，那么品质就是一个公司最直接的实力体现。长风华多采用的是全球顶级杜洛克种猪供应商Waldo Farm的全套种猪饲喂及选育流程技术，并结合我国最先进的种猪选育标准进行选育。长风华多与Waldo公司保持着广泛、持久的科技合作，现已成立种猪育种中心，是公司种猪品种纯正，基因保持完整，品质优良的强有力的保障。

4 立足当下，展望未来

时至今日的长风华多已发展成为集种猪科研、生产、销售为一体的高新科技企业，在2010年被国家农业部评选为首批国家生猪核心育种场。

通过近2年的发展，长风华多已完成第2期规模扩展，再次在原基础上扩建核心育种场1座，有规模为1 600头的核心群，年提供优质核心种猪16 000头以上，第3期工程正在大力建设当中。一个占地面积66.67 hm2的核心育种场正在建设中。

4年来，长风华多的成长有目共睹。公司得到了社会业界专家和同仁的一致认可，目前，公司种猪生产及销售已稳步进入快速发展的轨道，销售网络辐射全国20多个省市自治区，种猪产品供不应求。为我国养猪业发展、农民增收以及安徽省养猪业的“462”工程发挥了积极作用。

公司计划在2012年，发展规模达4 800头核心群，年提供优质新美系种猪30 000头以上，真正成为我国种猪品质最好、品系最全、规模最大、管理一流的现代化生猪核心育种企业。

后记：走笔至此，长风华多在我心中的脉络渐渐明晰，但是我相信我了解的仍然只是冰山一角。长风华多能在几年内发展到如此庞大的规模，拥有如此齐全的品系种猪，以及种猪品质达到如此的精良，个中成功要素岂是这几千字就能完全概括说明的？我的文章已到了尾声，但是长风华多此刻却正马不停蹄、一往无前地向前奔跑着，我真诚地祝愿它能在中国种猪业这片自由、广阔的天地里跑得更稳、更远！