保靖黄金茶株系在长沙地区的适应性研究初报

宁静 赵洋 刘振 杨培迪 梁国强 杨阳

（湖南省农业科学院茶叶研究所·长沙·410125）

保靖黄金茶是一个古老珍稀的地方茶树种质资源，原产于湖南省湘西自治州保靖县黄金村，具有萌芽早、产量高、品质优、抗逆性强等特点，特别是氨基酸含量高，最高可达7.7%，是同期一般绿茶的两倍以上，茶多酚20%左右、水浸出物近50%，高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物的黄金配比赋予它“香、绿、爽、浓”的优异品质特征，素有“一两黄金一两茶”的美誉，是我国珍贵的茶树种质资源之一。但是，长期以来保靖黄金茶的种植面积仅局限于黄金村及周边地区，而且部分古老的大茶树已经衰老死亡或被毁。因此，加强对保靖黄金茶的保护和利用，在武陵山区以外的地区进行引种试验和适应性研究，以扩大黄金茶生产区域。本文旨在探讨在长沙地区种植保靖黄金茶的可行性，为在长沙地区种植保靖黄金茶提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

2007年7月从原产地的保靖黄金茶群体中筛选出110个具有代表性的株系，在当地进行扦插繁殖，成苗后于2008年3月11日引种移栽至我所试验基地——长沙县高桥镇，每个株系分别定植茶苗50株左右。

1.2 方法

1.2.1 成活率调查

2008年11月19日对高桥基地的110个保靖黄金茶株系进行逐个调查，分别计算各株系成活的茶苗数，从而得出各株系的成活率。

1.2.2 抗寒性和抗旱性调查

2008年、2009年和2010年连续3年采用田间自然鉴定法，在越冬期和旱期性状稳定后（约10d）进行调查。以株为单位，每个株系调查20株茶树冻害和旱害程度，凡中上部叶片1/3以上赤枯或青枯即为受寒害，有1/3以上当年嫩叶有红变即为受旱害，根据受冻或旱害叶片占总叶片数的比例进行分级，标准见表1。

表1 叶片冻害或旱害分级标准

按照下列公式计算冻害或旱害指数：

式中：HI—冻害或旱害指数；ni—各级受冻害或旱害株数；xi—各级受冻害或旱害级数；N—调查总数；4—最高受害级别。

根据冻害或旱害指数，抗寒性或抗旱性分为强（冻害或旱害指数≤10），较强（10〈冻害或旱害指数≤20），中（20〈冻害或旱害指数≤50），弱（冻害或旱害指数〉50）。

1.2.3 生长势调查

2009年和2010年连续2年分春、夏、秋三季对保靖黄金茶株系进行了生长势调查，并以同期定植在同一块茶园的国家级良种——福鼎大白作为对照，首先确定福鼎大白的生长势为良，再以福鼎大白的树高、树幅、分枝密度等为参照因子设定优、良、中、差4个等级，对保靖黄金茶株系的生长势进行评价。

2 结果与分析

2.1 保靖黄金茶株系的成活率

110个保靖黄金茶株系的成活率调查结果见表2。从表2可以看出，110个保靖黄金茶株系的成活率较高，平均成活率达96.91%，其中成活率达100%的株系有33个，占总株系数的30%；成活率超过平均值的株系有63个，占总株系数的57.27%，成活率低于90%只有4个株系。因此，从成活率的调查结果来看，保靖黄金茶株系适宜在长沙地区种植。

2.2 保靖黄金茶株系的抗寒性和抗旱性

110个保靖黄金茶株系的抗寒性和抗旱性调查结果分别见表3和表4。

从表3可以看出，2008～2010年，保靖黄金茶抗寒性强的株系分别占总株系的37.27%、39.09%和40.91%，三年平均为39.12%；抗寒性较强的株系分别占总株系的51.82%、50%和48.18%，三年平均为50%；抗寒性中等和弱的株系平均只占10.91%。

从表4可以看出，2008～2010年，保靖黄金茶抗旱性强的株系分别占总株系的80.91%、79.09%和81.81%，三年平均为80.6%；抗旱性较强的株系分别占总株系的9.09%、10.91%和10%，三年平均为10.00%；抗旱性中等和弱的株系仅占9.39%。

表3和表4结果表明，保靖黄金茶株系在长沙地区的抗寒性较强、抗旱性强，绝大部分株系能够在长沙安全度过严冬和酷暑。

2.3 保靖黄金茶株系的生长势

110个保靖黄金茶株系的生长势调查结果见表5。表5结果显示，2009年和2010年保靖黄金茶株系生长势表现优于福鼎大白的分别占总株系的13.33%和15.15%，两年平均占14.24%；表现与福鼎大白相当的分别占42.12%和43.33%，两年平均占42.73%；表现中等的两年平均占32.43%；表现差的两年平均只占了11.0%。

可见，保靖黄金茶大部分株系在长沙地区比对照（福鼎大白）的生长势好，少部分表现突出，有望发展成为优良株系，为下一步的选育工作提供了优质材料。

表2 保靖黄金茶株系的成活率调查

表3 保靖黄金茶株系寒害调查结果

3 讨论

3.1 长沙地区与原产地的生态条件比较

从通常意义上说，作物的引种首先应考虑农业生态条件的相似或相近，以及作物自身对农业生态环境的适应性。保靖黄金茶的原产地湘西保靖县，位于湖南省西部，北纬 28°24′～28°55′，地处云贵高原东侧，武陵山脉中段，引种到我所的试验基地——长沙县高桥镇，位于湖南省的东部偏北，北纬 27°51'～28°40'，地处洞庭湖平原的南端向湘中丘陵盆地过渡地带。两地都属于亚热带季风湿润气候，主要气象因子见表6。

表4 保靖黄金茶株系旱害调查结果

表5 保靖黄金茶株系生长势调查结果 （单位：株）

表6 原产地与引种地气象要素对照表

表6数据表明长沙地区与原产地比较年平均气温差不多，雨量充沛、相对湿度较大、年平均日照时数较长，但是极端最低温度偏低，极端最高温度偏高，与原产地相差较大。因此，保靖黄金茶株系的抗寒与抗旱能力将成为引种成功的关键。

另外，原产地的土壤以石灰岩、白云岩、板页岩等发育而成的马肝泥土和扁沙泥土为主，pH值为4.2～6.5，非常适宜茶树等适酸植物生长。引种地的成土母岩主要有板页岩、花岗岩、紫色岩、第四纪红色粘土等，土层深厚，土质肥沃，也适宜于茶树生长，而且引种地远离长沙市区，紧邻幕阜山，昼夜温差大，环境无污染，自然条件优越，是茶叶的传统生产区域。

3.2 保靖黄金茶株系的适应性

上述调查结果显示保靖黄金茶株系在长沙地区的成活率较高，平均达96.91%；而且抗寒性较强、抗旱性强，绝大部分株系能够适应长沙地区的低温和干旱天气，安全度过严冬和酷暑；生长势也较强，表现优于对照（福鼎大白）的两年平均占总株系的14.24%，与对照相当的占42.73%，说明大部分株系适宜在长沙地区生长，表现突出的还有望发展成高产、优质、抗逆性强的新品种。

总之，研究结果初步表明保靖黄金茶株系在长沙地区的适应性较强，生长较旺盛，适宜在长沙地区种植和推广。

致谢：本项目得到了湖南省茶叶研究所董丽娟研究员的悉心指导和帮助，在此表示诚挚的谢意！

1 宁 静，李健权，董丽娟等.“黄金茶”特异种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析[J].茶叶科学,2010,30(2):149～156.

2 张亚莲，王沅江，常硕其等.黄金茶生长及栽培管理技术调查报告[J].茶叶通讯,2010,37(1):9～12.

3 叶银芳，杨维时，王相文等.翠峰茶树在大别山北麓适应性的研究.安徽农学院学报，1990,17,(3):198～202.

4 傅海平，谭正初，王沅江等.2008年湖南茶树冻害调查及抗灾减灾技术，茶叶通讯，2008,35,(3):14～15,20.

5 张 磊，杨如兴，黄 建等.金观音等茶树良种在福清的适应性调查初报，茶叶科学技术，2011(1):30～32.