“馒头王”发家史

从面粉里淘得第一桶金

1969年，王衍生出生在山东定陶农村。23岁那年，他到北京打工：在和平里西街粮店蒸馒头、轧切面。因为山东人蒸馒头有绝活，别人一个月挣90元，他能挣150元，成为远近闻名的“馒头王”。同事嫉妒，害怕丢了饭碗，把他轰出了粮店。

在圆明园的树林里，王衍生搭了一个四面透风的棚子，一家三口就住在这里。过了几天，身上的钱快花完了，每天找工作回来，看到不满两岁的儿子，王衍生的心针扎般的难受。“说什么也要找到一份工作，挣钱养活老婆孩子。”王衍生向老乡赊了200多吨面，租了一家电影洗印厂的两间平房，开起了馒头店。他不分昼夜地干活，每天居然能收入上千元。一个月下来，不仅还了借款，还略有积蓄。王衍生终于淘到了来北京后的第一桶金。

1995年，北京市的粮食可以自由买卖。勤劳努力、心眼实在，让他获得了好口碑。“买粮就找王衍生”，成为当时业内的口头禅。北京市古船等大面粉厂纷纷请他做面粉总代理。一头有厂家资源，一头有销售资源，王衍生一干就是6年。6年间，他构建起一个完整的销售网络，有了自己的车队，成立了用自己名字命名的商贸公司，年营业额上亿元，面粉生意做得异常红火。

卖自己的产品

尽管日进斗金，王衍生心里明白，没有自己的品牌，始终是受制于人。他要用自己的渠道，卖自己的产品。

2001年，王衍生成立了北京粮海食品有限公司，品牌为“旗舰”。

王衍生想，人们温饱后，开始关注营养和健康，怎样应对已经变化的市场需求呢？

2002年，王衍生的所有产品包装上都明示：本品不深加增白剂。针对城市亚健康群体，参考《本草纲目》、《营养圣经》等典籍，中国人的饮食习惯，王衍生将药食同源的植物成分加到面粉中，制成营养型面粉、方便粥料，将药补变为食补。

一时间，优质的“旗舰”牌面粉遍布北京各超市，“吃好面，选旗舰”成为消费者的时尚选择。粮海公司还因此作为私营企业在面粉行业的唯一代表，受到北京市和海淀区质量技术部门的重点扶持和保护，第一批通过“生产安全”质量认证。

2008年，旗舰集团与沃尔玛、万客隆、顺天府签约，仅米面供货合同就达480万元，同比增长37.1%，在同业中遥遥领先。

企业管理不能用自家人

公司成立后，王衍生用的全是老乡、亲戚。管理混乱，没有账目。现任集团副董事长的李太华当年从粮食局离职后和王衍生一起创业，看到账目混乱的情况，他建议规范账目、建立产品销售和库存管理机制。

这时，家里人觉得受到了威胁。王衍生的妹妹说：“你不相信我！李太华在中间乱掺和！”母亲也说：“凭什么听老李的话？”李太华开着摩托车去银行存钱，王妈妈看钱没回来，就说是李太华把钱抢走了。那时，王衍生公司开会，都要躲着防着，生怕父母疑心，乱掺和。可是上午开完会，下午消息就传到王妈妈耳朵里，有一次老人家拿着棍子到办公室追着儿子打。日子难熬的时候，王衍生和李太华抱头痛哭。

一边是公司，一边是父母至亲，王衍生夹在中间左右为难，心力交瘁。2000年4月2日，王衍生开车出去办事，车到中国政法大学东门，王衍生发现轮胎没气了，在准备下车换轮胎时，他突然一阵眩晕，一大口鲜血喷在挡风玻璃上。

看着眼前血红一片，王衍生铁了心要改变公司现状。他一方面规范财务管理，一方面外聘4位有能力的人进入公司。父母姐妹极力阻挠，甚至还把聘用的人打了。这次，王衍生没有妥协，他制定了三步用人战略：弃用自家人、多用外聘人员、聘用高学历人才。现在，旗舰集团不仅吸纳了五湖四海的人才，还有来自叙利亚的CEO，员工组成和管理模式都发生了根本改变。

在草编产业里发现了商机

2004年，政府号召私企到海淀北部新区创业。经过考察，王衍生在海淀苏家坨西小营定址建厂，仅用3个月，崭新的厂房、办公楼拔地而起。2006年，公司改组为北京旗舰集团有限公司。

刚搬来时，公司的主营业务是粮食，包装是普遍使用的塑料编织袋。王衍生看到河沟里长了很多蒲草——秋天蒲草枯萎时会引起火灾，清除干枯的蒲草对苏家坨来说是一件耗力耗财的麻烦事。王衍生灵机一动：用蒲草做成漂亮的编织物，包装大米、面粉！

旗舰集团的草编产业应运而生——蒲草编的米桶古雅朴拙，野趣盎然，愈发显得内中的贡米晶莹剔透、清香诱人。吃完米以后，蒲草小桶还可以用来盛放东西，或者当做垃圾桶。

王衍生原计划用5年滚雪球式发展。当地政府看出了草编的商机，鼓励王衍生做精品农业，并给予无抵押无担保诚信贷款，原本5年的计划只用3年就可以完成。

旗舰集团建立了5个编织培训基地，海淀区3个，昌平2个，免费培训当地农民草编手艺，3年共培训了2万多人。王衍生算了一笔账：做一个草编10块钱，一天编3个，一个月就可以挣1000块钱。北京市公安局强制戒毒所主动联系到王衍生，希望戒毒人员可以接受草编培训。奥运期间，一个戒毒所就有700多人参与编织。苏家坨村民说：“以前农闲时候没有事情做，大家打打牌，日子就过去了，现在做编织，没有时间吵架了。”

同时，草编也催生了当地的旅游产业。游客来此游览生态园，参观草编，兴致来时就地体验编织，做完了自己带走，大家都玩得很开心。

王衍生说：“过去说‘林子大了，什么鸟儿都有，我这是‘鸟儿大了，什么林子都有，机会多了。弱小企业参与市场难。一条腿走路不如2条腿走路，我们现在有粮食、草编、物业等产业，此外还有农业设施建设和生态旅游，都是旗舰的品牌。粮食业务上，旗舰品牌下有500多个品种，现在旗舰这个牌子是我们的重要资源，道路越来越宽了。”李太华说。目前，旗舰集团下有分支机构20多个，有2000多亩的土地流转使用权，年营业额过亿。

2008年11月，全球性的经济危机伤及国内企业，一些地方出现了企业裁员潮，而王衍生却对公司员工承诺：旗舰集团不裁员、不减薪。

“他吃过很多苦，聪明睿智，也是个大气的人。”老搭档李太华这样评价王衍生。

（责编：姜阳）