提高蛋鸡养殖经济效益的措施

王世刚 曹奇斌 刘 峰 田新新

（①山东省宁阳县东庄镇兽医站 271415 ②山东省宁阳县东疏镇兽医站）

在市场竞争日趋激烈的今天，如何能够在竞争中获胜，向规模要效益、向管理要效益已经成为蛋鸡养殖户必须考虑的问题。充分发挥蛋鸡的遗传潜力、最大限度地降低养殖成本、增加产蛋总量等则是有效提高蛋鸡养殖效益的有效措施。

1 品种选择

不同的蛋鸡品种能达到的生产性能不同，对疾病的抵抗力和对气候、饲料的要求也不同。养殖户在购买鸡苗时，一定要到正规的大型种鸡场，根据当地的实际气候环境条件，选择抗病力强、饲料消耗适中的纯正蛋鸡品种。千万不要贪图一时的便宜，购买那些品种不纯的鸡苗。

2 育成鸡管理

要使产蛋高峰期长久持续、产蛋率居高不下，就必须把蛋鸡的各项生理功能调整到最佳状态。在开产前有重点的调养那些体质较弱的鸡，把弱鸡变强，提高鸡群发育的整齐度，使鸡群总体的体成熟时间一致、性成熟时间一致、开产时间一致，才能够为蛋鸡生产潜力的充分发挥打下坚实的基础。

2.1 要提高育成鸡的整齐度 整齐度是培育育成鸡是否成功的重要指标。体形差异小，鸡群发育整齐，性成熟才能同期化，将来开产时间才能一致，产蛋高峰期也能维持较长时间。在日常管理中应从雏鸡阶段开始提高其整齐度，除在温度、湿度、饲料、密度、免疫等各个方面进行科学管理外，要注意随时将强弱雏鸡分开饲养，对弱雏加强营养。在育成鸡阶段，要按照鸡群中大多数鸡只的需要来管理，尽可能缩小鸡群内的个体差异。饲养密度要适中，避免因饲养密度过大而造成的饲养环境条件恶劣、鸡只的平均料位和水位不足等现象，影响育成鸡的整齐度。另外，要按照个体体重适时进行分群，一般可分为大、中、小三群，对体重超重的群体进行必要限食，对体重小的群体则进行合理补食，以缩小全群体重差异，达到开产体重的整齐化。

2.2 做好育成鸡体重控制 体重是衡量育成鸡生长发育的重要指标之一，骨骼的发育与将来母鸡的蛋重、蛋壳强度好坏也密切相关。因此在日常饲养管理中，使开产蛋鸡的平均体重和骨骼发育(一般用胫长作为衡量的标准)都能同时达标，是鸡群达到体成熟的重要标志。不同鸡种都有其标准体重。体重过大过肥会导致其性机能减弱，如果体重达标而骨骼发育不达标，说明其体内脂肪过量，开产后将会直接影响其产蛋量和蛋壳质量。因此在育成过程中，需不定时抽测体重和胫长，并采取相应的饲养管理措施，力求使其体重和胫长在开产时能同时达标。在调整体重时应掌握的原则是：以标准体重和胫长为依据，如果体重达标而胫长不达标，则需在满足蛋白质供给的基础上，降低饲料中的能量含量；如果体重不达标而胫长达标，说明营养不足，需要提高饲料中的蛋白质和能量含量，及时促进增重。

2.3 控制好性成熟日龄 性成熟的早晚与环境及遗传有关。合理的光照是控制性成熟的重要措施。一般蛋鸡12周龄后对光刺激敏感，能促进性成熟。在生产中应注意制定出科学合理的光照方案，特别是在蛋鸡开产前后利用光照控制性成熟的适时化，使鸡的性成熟达到同步一致，才能保证生产潜力的充分发挥。何时通过延长光照时间来促进性成熟，应根据18周龄或20周龄时抽测体重而定。如果体重达标，应自18周龄或20周龄每周延长1h，直至增加到15～17h/d时恒定不变。如果20周龄体重仍不达标，则将补充光照时间向后推迟1周，并在此阶段加强营养，促进体重达标。

3 产蛋期间的管理

3.1 产蛋高峰前期和高峰后期的饲养管理 产蛋高峰期间，应注重营养的补充特别是氨基酸、钙质和维生素的补充。强化日常饲养管理，在蛋鸡开产后，切忌为达到产蛋高峰期操之过急，随意提高饲料中的蛋白含量和钙质含量。急于达到产蛋高峰，往往会导致产蛋高峰期持续时间短、后期产蛋率大幅下降。产蛋高峰期后管理的关键环节是实行限制饲养，防止母鸡过肥而影响产蛋性能的发挥，确保其中后期产蛋持续性良好。具体方法是在产蛋高峰期过后3～6周，产蛋率下降4%～6%时进行限饲，限饲过程中，结合产蛋曲线进行试探性减料，防止因减料造成产蛋率的过快下降。

3.2 保障最适宜的温度范围 生产实践表明，13～23℃是鸡产蛋的最适宜温度范围，温度过高或过低，都会对鸡的产蛋率和蛋壳质量产生影响，因此要做好夏季的防暑降温和冬季的防寒保暖工作。

3.3 保持舍内通风换气良好 通风换气可起到排污去浊，调节室内温度、湿度的作用。根据具体情况可进行自然通风和机械通风。

3.4 制定合理的光照方案 光照能刺激鸡脑垂体分泌生殖激素，促进产蛋。产蛋期光照原则是：光照时间宜渐长不宜渐短，光照强度也不可减弱，从而使母鸡适时开产并达到产蛋高峰，充分发挥其产蛋潜力。根据具体情况进行人工光照或自然光照结合人工光照，整个产蛋期都应按照蛋鸡所需的光照时间严格执行。

3.5 搞好综合卫生防疫措施 制订详细实际的免疫程序并严格执行，也可根据鸡群的实际情况进行适当调整，但不可心存侥幸漏防、不防。日常管理中应注意保持舍内和环境的清洁卫生，防止外来飞鸟进入鸡舍导致疫病传播，经常洗刷水槽、料槽和其他饲养工具，并定期更换消毒药品对各种饲养工具和房屋等进行消毒，防止疫病的发生和蔓延。

3.6 尽量减少应激因素 任何环境条件的突然变化都会使鸡群惊恐，引起应激反应，导致鸡食欲不振、产蛋量下降、产软壳蛋。减少应激因素，除采取针对性措施如减少突然噪声、消灭鼠害外，应制订和严格执行科学的鸡舍管理程序，包括光照、通风、供料、供水、饲粮更换等，尽可能保持蛋鸡生存环境的相对稳定。

4 蛋鸡饲料选择

蛋鸡必须摄入足够的营养，在保证自身需求的前提下才能将剩余的营养转化成鸡蛋，所以饲料的选择尤为关键。在日常饲养管理中应注意以下几个方面的问题：

4.1 按饲养标准喂给全价的配合料 目前，各地养殖户均使用专业饲料生产厂家生产的预混料、浓缩料和全价饲料。由于不同厂家的生产能力和生产工艺不同，所生产的饲料产品质量也不同，特别是由于原材料的添加和搅拌工序的影响，可能出现原料搅拌不均匀、微量添加原料分布不均、同批次产品成分差异较大的现象，饲喂后极有可能造成产蛋率的不稳定变化。建议养殖户朋友在选用饲料时，尽可能选用生产能力高、企业规模大、产品质量稳定的品牌产品。

4.2 禁用霉变饲料和劣质添加剂 霉变饲料中的黄曲霉产生的毒素容易导致蛋鸡中毒，影响产蛋量甚至导致蛋鸡死亡。因此，禁止使用霉变饲料。

4.3 饲粮的调整和过渡要合理 生产中面对温度变化和阶段饲养等因素影响时，都需要适时调整饲粮营养成分，如冬夏季节温差大，为确保鸡得到足够营养，炎热夏季适当减少能量饲料，而增加蛋白质和钙质含量，寒冷冬季则适量增加能量饲料，降低蛋白质含量。阶段饲养中雏鸡阶段到育成鸡阶段到产蛋期阶段的过渡，需不同营养成分的饲粮逐步过渡。所有饲粮成分的调整都必须逐步进行，切忌骤变。

5 合理用药

产蛋期应加强饲养管理，防止疾病的产生，尽量不用药。一旦发病药需谨慎用药，其中下列药物禁用：磺胺类，呋喃类，金霉素，丙酸睾丸素，复方炔诺酮，氨茶碱等。另外，鸡新城疫和鸡传染性支气管炎疫苗也禁用。以上药物都不同程度的对鸡产蛋有抑制作用。在日常饲养过程中，可以适当地定期在饲料中添加一些具有抗菌、抗病毒作用的中草药产品，如大青叶、板蓝根等，即不影响产蛋，又能起到增强机体抵抗力、预防疾病的作用。