毛竹覆盖保墒技术在千岛湖畔应用

黄超钢 汪爱君 张乃华 项瑜 项步乾

(1 浙江省淳安县林业局2 淳安县市政园林管理处 311700)

毛竹覆盖保墒技术在千岛湖畔应用

黄超钢1汪爱君1张乃华1项瑜2项步乾1

(1 浙江省淳安县林业局2 淳安县市政园林管理处 311700)

毛竹覆盖保墒技术应用研究表明：科学的集约经营是获得“一优二高”的唯一举措。产量平均提高5.2倍，竹笋健壮，嫩白，大小长短较一致，竹材大小均匀，竹壁厚，韧性强，材质好，园满挺直，无病虫害，胸径、长度均比原来粗0.9 cm，长1.2 m，经济效益明显，纯利润498 2元/667m2。

毛竹；覆盖保墒；应用；千岛湖畔

竹笋，味美可口，营养丰富，富含纤维素和多种维生素及氨基酸，是减肥和防止肠癌的优质纯天然保健食品，被誉为“素食第一品”。近年来，随着和谐社会的不断发展，人们生活水平的不断提高，饮食结构的不断改善，对食品质量的要求越来越高，越来越严，尤其是对优质纯天然绿色食品需求量与日俱增，笋价一直坚挺向上，名誉日升，市场前景看好。长期以来，群众经营毛竹仍是低水平培育，粗放经营，“日吃黄泥夜吃露”。经济效益欠佳，发展受到制约。为了扭转重造轻管，粗放经营的弊端，达到“一优二高”的目的，必须牢固树立科学发展观，坚定不移的走科学集约经营的路子，为此，笔者对资源丰富的千岛湖畔石林镇富溪村进行了毛竹林覆盖保墒技术应用研究，为山区林农老百姓致富奔小康开拓一条路子，取得了显著的成效。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地选设在千岛湖畔富溪村前坞公路旁。地势相对平坦，交通方便，水源充裕，距湖面50m左右。立竹长势良好、健壮、无病虫害，160株/667m2。土壤质地疏松、深厚（平均86cm）、肥润、富含有机质和矿物质元素，有良好的排水和透水及吸水性能，pH值为5.5，砂质黄壤。年均气温为18.2oC，年均降水量为1 860mm，年均相对湿度为78%，无霜期268天, 冬无严寒，夏无酷暑。立竹分布均匀，竹龄结构合理，花年竹林。

1.2 材料准备

肥料：a有机肥：牛、羊、鸡等畜肥，蚕桑粪、人粪尿、菜饼；b专用复合肥；竹叶，砻糠、稻草、杂草、麦壳麦秆等；塑料薄膜。

1.3 覆盖保墒技术措施

1.3.1 时间选择

一要根据市场笋价与需求，使竹笋产生最好的效益；二要考虑母竹的留养，以利可持续覆盖增效；三要根据竹笋生长规律与外界气候条件，最好宜选在11月竹林鞭芽分化为笋芽及萌发生长期，雨后晴天进行覆盖。可促进竹笋生长，为早出、高产、优质奠定坚实的基础。

1.3.2 方法步骤

第一步施肥。欲使竹笋丰产，施肥不可少。覆盖之前于11月上旬，均匀施足有机肥，施用量1 000kg/667m2，竹笋专用复合肥100kg/667m2。

第二步垦抚。施肥后深挖垦抚，及时把肥料翻入土中，同时将林地杂灌、树桩、竹蔸、藤根、病竹、老竹及其鞭统统挖去，还要捡去大石块。

第三步覆盖。先均匀铺上竹叶厚10 cm，再均匀铺上稻草、杂草及麦秆等厚10 cm。

第四步浇水。竹林四季常青，生长迅速，地下茎年年行鞭、出笋、成竹，喜欢湿润的土壤，同时为了促进竹叶、稻草、杂草等发酵，必须浇透水或人粪水。

第五步砻糠扫平。接着铺上一层厚20cm砻糠扫平，竹林边缘为防寒风侵袭，覆盖适当加厚2 cm，并用塑料薄膜围住，增温保墒效果好。

第六步选优。为了给竹林创造一个良好的空间，可持续获得丰产高产，翌年3月上旬，依据气温逐步回升，应撤去覆盖物上层的砻糠，收存好待下半年覆盖再用，以降低土温，延迟发笋，以便母竹的优选留养，优选留养的竹笋须健壮无病虫害，且分布均匀，结构合理，同时采取保护措施，严防冻害、兽害、病虫害等灾害。最后施1次“产后肥”，结合垦抚将腐烂的竹叶、稻杂草等一起翻入土中。

1.4 采收与竹林管理

1.4.1 及时采笋

根据市场需求，以提高经济效益为目的，尽力做到早挖笋、挖活笋、挖全笋，切忌挖半笋挖破笋，以确保竹笋的质量和价值，同时在挖全笋时注意不要伤害竹鞭。

1.4.2 适时浇水，严防积水

竹子喜欢湿润的土壤，但又忌积水酷旱。覆盖后若遇长期不下雨、酷热干旱，要进行浇水保墒；雨水频繁要及时排水，以防积水淹浸而导致烂鞭。

1.4.3 适度钩梢，防止风雪

为保持竹林通风透光，防止风倒雪压及病虫害，确保竹杆挺拔园满通直、健壮，增强抗性，应对竹林进行适度钩梢，钩梢时间在白露至小雪，钩梢强度一般应保留12～15盘枝，不超过竹冠长度1/3，同时及时清理毛料以防火灾。

1.4.4 病虫防治，以防为主

病虫害防治关键是预防，其主要举措是：①坚持科学培管，改善生态环境，保持合理的竹林密度和花年竹林结构，从而促进生长健壮，增强抗性。营林中一旦发现病虫危害，应及时清除受害竹、笋，严重的应连竹（笋）带鞭挖除焚毁；②保护和利用天敌，包括多种寄生物和捕食性昆虫、鸟类、蜘蛛以及侵染昆虫发病致死的昆虫病原微生物等；③利用竹子害虫对食物、气味和场所等趋势进行诱杀和阻隔防治，有效降低虫口密度，简便易行；④人工除卵，利用假死捕杀，同时利用光、电、热等方法捕杀、诱杀。

2 结果与分析

千岛湖拥有1 078岛屿，无岛没竹，资源丰富，现有竹林面积14 398hm2，占有林地面积的4%。过去，由于人们对其缺乏认识，重造轻管，粗放经营，经济效益低下，实施科学覆盖保墒后，产量倍增，质量提高，经济效益明显。

(1) 单位产量提高。产量是经济效益的基础，在立地条件相同的情况下，覆盖后不但提早出笋，而且产量大幅度增产，平均产量是对照的5.2倍。

(2) 质量提高。质量是关键，是品牌的命根子，覆盖后不但产量成倍增加，而且竹笋外观美白、健壮、鲜嫩、大小长短一致，同时竹子大小均匀，竹壁厚，韧性强，材质好，粗壮，园满挺直，无病虫害，胸径、长度均比对照粗0.9cm，长1.2m。

(3) 经济效益好。经核算，覆盖保墒竹林投入经费为7 018元/667m2，单位产值为12 000元/667m2，纯利润4 982元/667m2。

3 小结

(1) 毛竹覆盖保墒是老百姓眼前看得到、摸得着、见效快、效益好的项目，真正为山区老百姓开创一条实实在在的科学致富奔小康既简便又实惠的阳光路。

(2) 科学规划，因地制宜。林业科技人员是要深入群众，现场勘测设计，技术指导。首先要选择立地条件好，平坦缓坡，土壤深80cm以上，交通方便，水源充裕，立竹分布均匀，160株/667m2左右，竹龄结构合理，无病虫害的花年竹林。

(3) 安民告示，做好宣传。对已覆盖保墒竹林要专人管护，护林人员要加强巡查，禁止放牧，严防山火与兽类危害。

(4) 加强基础设施。目前竹林基础设施相当薄弱，建议组织林农投工投劳，政府给予适当补助，修建道路和蓄水池、喷灌、黑光灯等设施为丰产竹林可持续发展奠定坚实基础。

(5) 建议县林业局给毛竹覆盖保墒同等享受毛竹低改政策，补助300元/667m2。

[1]黄克福编著．竹林培育新技术[M]．福州：福建科学技术出版社，1999.

[2]唐小华,项瑜,项步乾,等．笋材两用毛竹林的丰产栽培[J]．世界竹藤通讯，2004,2(3): 30-36.

[3]项瑜，张乃华，汪爱君,等．雷竹的丰产栽培．世界竹藤通讯，2009,(3): 31-33.

[4]汪爱君、项瑜、程剑明,等．笋材两用毛竹低产林改造技术的推广应用．世界竹藤通讯，2009,7(6):29-34.

[5]张齐生,周建斌．竹碳的神奇功能人类健康卫士．世界竹藤通讯，2009,7(4): 23-26.

Application of Mulching Technology to Moso around Qiandao Lake

Huang Chaogang, Wang Aijun, Zhang Naihua Xiang Yu, Xiang Buqian
(Chun’an Gardening Administration, Chun’an 311700, Zhejiang)

Mulching technology was applied to moso around Qiandao Lake, and the study results showed that the scientif i c and intensive management is the mere measure for “one excellence and two high”. In the study, the average output was 5.2 time of that before the experiment; bamboo shoots were strong, tender and evenly sized;culms were straight and away from pest and disease attack, with thick wall, high strength and nice quality; DBH and length increased respectively 0.9 cm higher and 1.2 m longer. The experiment brought high economic benef i ts, with the net prof i t of 4 982 yuan.

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