中药材胡蔓藤 GAP栽培技术

陈淮川

(龙岩市农业科学研究所,福建龙岩 364000)

胡蔓藤 (Gelsem ium elegans)属马钱科,胡蔓藤属,中药名称为钩吻,民间称为断肠草等。虽然全草都有毒,但自古以来人们还是作为外用药治病,所谓以毒攻毒。民间也常用来喂养畜禽类,促进猪羊等生长[1-3]。随着近代科学技术的发展,通过提取胡蔓藤的有效成分,进行医学试验,取得了许多具有十分良好远景的药效[4-7]。以确保胡蔓藤的质量出发,控制影响胡蔓藤的各种因素,规范胡蔓藤生产各个环节或整个过程,保证胡蔓藤“安全、优质、稳定、高产”。几年来,我们利用当地野生胡蔓藤进行驯化种植、优良单株选育,并试用中药材生产质量管理规范,即 GAP栽培,对从事生产的有关人员进行定期培训,特别是从事大田生产作业人员培训达到熟悉栽培技术、准确掌握农药的施用及防护技术。现小结如下:

1 种质资源采集

胡蔓藤在本地中低海拔山区均有分布,我们从2006年开始相继从福建省龙岩市新罗区,西陂镇的陈陂村;雁石镇的厦老村;铁山镇的苹林村;永定县的陈东乡等地采集野生胡蔓藤种子和藤蔓进行播种和扦插繁殖。经过几年系统选择,已选择出适合本地区栽培的优良品种。

2 环境条件的选择

胡蔓藤原生态条件为较湿润环境,在无遮盖的野外遇冬季霜冻,容易受冻害,并且需要较的肥沃的弱酸性土壤环境,本地区栽培地可选择历年霜冻不太严重的山垄田,中药材 GAP种植要求土壤、空气条件须达到国家二级标准,灌溉水须达到农田灌溉水标准。并且,除了新种地环境条件须进行第一检测需达标外,土壤检测至少每 4年重新检测一次,灌溉水则至少每年检测一次[8]。

3 种苗繁殖

3.1 种子的采集

GAP栽培要求所种的中药材品种要纯正,目前,我们所种植胡蔓藤品种是自己选育的,其生长整齐,生长势强,经测定钩吻碱含量高。胡蔓藤种子采收时期最好在蒴果果皮开始转色,即种子刚成熟时采收,因为刚成熟的种子发芽率高和发芽势强[9]。而且,蒴果果皮一旦转黑即达到完熟,此时,稍微触动蒴果就爆裂,难以收到种子。胡蔓藤种子采收后即可播种,干燥种子在常温下储存 3个月,发芽率还可达到 70%～80%,但储存时间越长,发芽率越低[10]。

3.2 种子繁殖

种子育苗是栽培胡蔓藤的前提,必须细心操作。播种地畦带沟宽 1.3 m,畦高 20～25 cm,畦面需整平耙细,最好再用 40孔目筛过的细黄泥铺垫一层,厚 0.5～1 cm。有条件的可提早一个星期整好地,用 50%辛硫磷 1 000倍液浇湿畦面,然后盖上塑料薄膜,在太阳光下曝晒一星期,让高温和药物杀死杂草幼苗和地下害虫,处理后的畦面上即可撒播胡蔓藤种子,每平方米播种子量为 2 g,播种后不应盖土,因胡蔓藤种子小,边缘沿展种翼宽 (平均千粒重0.65 g,种子平均长 0.25 mm,宽 0.15 mm,厚0.046 mm,种子加种翼平均长 0.45 mm、宽 0.35 mm,成扁体形),盖土后种苗不容易顶出覆盖的土层,但种子播后必须用喷雾器喷湿,上搭塑料小拱棚,再用 50%～70%透光率的遮阳网遮光,且常用喷雾器喷水保湿,播种后气温在 25～30℃时,种子6～10 d左右可见露白,15 d左右两子叶多数展开,苗期在 3片真叶时,即可移栽到穴盘上假植。采用穴盘育苗的,苗龄在 6～8片真叶时即可带土移栽到大田[10]。

3.3 扦插繁殖

经试验,胡蔓藤扦插的基质最好是草炭土加黄泥,插条长度为 15～20 cm,插条基部用 0.1 mg/L浓度的α-萘乙酸浸泡 2h,上盖 50%遮阳网遮光,由于成活率不高,花工较大。目前,仅用于原种繁殖,在生产上尚不宜采用。

3.4 苗期水肥及病虫管理

胡蔓藤穴盘育苗,小苗移栽必须带土,基质为草炭土加废菌棒,比例为 2∶1,或火烧土加废菌棒,比例为 1∶2,基质压紧程度以浇透水不下陷为宜。移栽后保持湿润状态,长新根后 10 d浇水肥一次,可用水∶碳铵 ∶过磷酸钙为 100∶1∶1浇施。育苗前期易发生立枯病和猝倒病,可用多菌灵 800～1 000倍液、百菌清 800～1 000倍液或恶霉灵 1 500倍液,轮换喷施使用。遇蛞蝓或蜗牛啃食时,可用 6%四聚乙醛 (密达)杀螺颗粒 1 kg/666.7 m2均匀撒施毒杀,施药最好选择气温在 25℃傍晚撒施或隔行条施,防治地老虎可在夜晚捕捉或用 90%敌百虫 800倍液喷洒在青菜叶上制成毒饵诱杀。

4 大田生产

4.1 种植地的选择

种植胡蔓藤的土地、水源、空气必须达到 GAP要求,最好选择山边农田,特别是利用山区抛荒田,土壤较肥沃,排灌方便,道路交通较便利,土壤含有机质较高,pH值为 5～6.5之间的地块。

4.2 定植与基肥

胡蔓藤属多年生植物,因此,必须深耕,下足基肥,可用鸡栏粪 20～30袋 /666.7 m2,每袋 20～30 kg,注意施到底层。整畦标准为畦宽 0.8～1.0 m,沟宽 0.3 m,畦高 0.3 m,畦中间单行种植,株距 25～30 cm,密度 1 400～2 400株 /666.7 m2。

4.3 追肥

栽植后每隔 1星期浇施 1次速效化肥,氮肥和磷肥用碳铵加过磷酸钙较经济,或采用三元复合肥兑水稀释施用为妥,有条件最好施用腐熟的稀薄人粪尿,连续浇施 3～4次。以后每次采收后匀施 1次禽畜厩肥,每次 20包 /666.7 m2,每包 20～30 kg,从畦边开沟深施,施后培土。再轮到下茬收成后,从畦的另一边开沟深施等量禽畜厩肥 1次,施后培土。中药材 GAP栽培要求,不论基肥或是追肥都不能使用城市垃圾和医院垃圾及其粪便。

4.4 灌水

胡蔓藤常生长在潮湿的山涧边坡或潮湿山地,即需要土壤湿润状态的生长条件。在南方,春季雨水多,一般能满足其生长所需水份。但雨季过后,必须勤灌跑马水,切记不宜大水漫灌,胡蔓藤根部怕积水漫灌引发沤根现象,故雨天要注意排水。

4.5 病虫害防治

胡蔓藤一般病虫害危害较少,目前,发现的主要病虫害是炭疽病和根结线虫病,其防治方法,首先是选择无病虫源的地栽培,遇炭疽病发生时应及时喷25%溴菌氰 300倍液,隔 5～7天喷 1次,连喷 3～4次,喷药要均匀,尤其要喷到叶背面,若选择种植地块通风良好的地方,会减少病害发生。而线虫病在没有线虫虫源的地方一般不会发生或不会严重发生,若少量发生时,可用 50%辛硫磷 1 000倍液,每株 0.5～1 kg浇施,10 d浇 1次,连续浇 3次。种过蔬菜的地块常有线虫存留,选择此类地应注意线虫虫源调查,若原来种植蔬菜时有发生根结线虫病,这快地就最好就不要种植胡蔓藤。中药材 GAP栽培要求,不能使用高污染,高毒,高残留,以及含砷和汞等农药。

5 适时采收与初加工

胡蔓藤在适宜的水肥、光照条件下,靠近基部的芽在 1.5 m内,每天可生长 2 cm,而太长的藤蔓生长则较慢且易缠绕,不好收割,因此提倡中蔓 (即1.5 m左右)便可采收,蔓长仅在 20～30 cm长度以下的短蔓一般不采收,可留着下茬生长后采收。采收时采用剪刀剪断基部,且基部应留 10 cm左右为下茬生芽用,特别注意不宜齐泥全部剪去,这样容易导致茎基部以下全株枯死。

6 包装与储藏

采收后的胡蔓藤应清除异物和发病的残株病叶,清洗后控干水分,及时用切藤机切成小段,晾干后用粉碎机粉碎成粉末,用干净编织袋包装,每袋应挂上标签,注明产品规格、产地、批号 (或生产户主)、重量、包装工号、包装日期等。包装好的胡蔓藤干粉应贮藏在通风、干燥避光的仓库,防止发生霉变。

由于胡蔓藤浑身都含有毒的钩吻碱,在整个生产和运输、贮藏过程中都必须强调安全生产。在田间,种植胡蔓藤的地块必须挂出明确的牌子告知经过的人不能误食,同时也要在田间人们经常能见到的显眼的地方,告知误食胡蔓藤的后果,提醒人们不能随便吃食胡蔓藤。包装产品的袋子表面明显的位置标注产品是含毒物质,不能食用。

[1] 胡晓飞,魏凤仙.钩吻碱在饲料养殖业中的应用前景[J].当代畜牧,2003(7):42-43.

[2] 袁 慧,文利新.钩吻毒素及其对畜禽复壮作用的研究进展[J].广东饲料,2002,11(2):30-32.

[3] 张东英,袁 慧,刘亚林.钩吻对肉鸡免疫功能的影响[J].湖南农业大学学报:自然科学版,2004,30(6):538.

[4] 迟德彪,杨鸿轩,郑有顺.钩吻研究进展[J].中药药理与临床,2001,17(2):48-49.

[5] 刘国廉.钩吻碱注射液对肿瘤细胞增殖的抑制作用[J].军事医学院院刊,1992,16(1):79.

[6] Calarasu C.Pharmaceuticals containing diphenhydramine and Echinecea and Eupatorium and Celsemium and Lachesis extracts for the treatment of psoriasis and neuroder matitis[J].Chem Abst,1989,9:110-412.

[7] Rujjanawate C,Kanjanapothid,Panthong A.Phar macological effect and toxicity of alkaloids from Gelsemium elegans Benth.[J].J Ethnopharmacol,2003,89(1):91-95.

[8] 李 敏,卫莹芳.中药材 GAP栽培学[M].北京:中国中医药出版社,2006 9:38.

[9] 陈淮川,郭达伟,蒋春艳.胡蔓藤种子发芽试验研究初探[J].中国野生植物资源,2010,29(6):67-69.

[10] 施开鸿,邱 敏,邱 唏,等.野生胡蔓藤驯化栽培 [J].特种经济动植物,2010(11):369.