对甘肃中蜂规模化养殖瓶颈的调查与思考

祁文忠 师鹏珍 缪正瀛 席景平 逯彦果

（甘肃省养蜂研究所，天水 741020）

蜜蜂规模化饲养是在提高蜂产品总产保证质量的前提下，人均饲养量提高，获得规模化效益的蜜蜂管理技术体系。也是开发天然资源，发展生态建设，促进农业增效的有效途径。为进一步提高作为甘肃特色经济的养蜂产业生产水平，推动区域蜂业发展，全面分析发展现状，找准制约中华蜜蜂规模化养殖的不利因素，破解制约发展的瓶颈问题，研究提出切实可行的措施，抓住机遇，挖掘潜力，推动我省蜂产业不断发展壮大，针对我省中蜂的养殖状况进行了深入的调查研究。

一、规模化养殖的摸底调查

甘肃地域辽阔，地形复杂，气候差异大，蜜源丰富，中蜂种质资源在全国占有重要位置。为了深入研究中华蜜蜂规模化养殖技术，在过去调查的基础上，再次对甘肃中蜂养殖具有一定规模数量的地市县区进行调查。先后4次到天水市的麦积区、秦州区、甘谷、秦安、清水等县区，陇南市的徽县、两当、西和等到县区，定西市的陇西、岷县、渭源等县区，庆阳市的环县、镇原等县区，平凉市的泾川、灵台等县区进行了实地调查。

甘肃中蜂主要分布在乌鞘岭以东的陇南亚热带、暖温带湿润半湿润区，陇中温带半干旱区，陇东黄土高原温带半干旱区。全省饲养中蜂18万群左右，其中，陇南山区包括天水蕴藏量最大，占全省中蜂总量的70%，在陇东、陇中黄土高原也广泛分布。新法饲养普及率30%～78%，甘肃徽县中蜂新法饲养普及率达到78%。我省中华蜜蜂个体大，能养强群，通常活框新法饲养的中蜂有6～9脾蜂，有的可达15脾，年群产蜜10～80kg不等。总体上，饲养量20～80群的养蜂户占60%以上，20群以下占22%，80群以上只占18%。

二、制约规模化养殖的主要因素

通过调查发现，各地发展规模化中蜂饲养都存在着不同程度的制约因素，主要表现在以下几个方面：

1.中蜂的数量及分布范围大大缩小。总体来看，中蜂的养殖区域由于受到蜜源条件、农药、化肥、种群竞争等因素的影响，蜂群的生存慢慢由川区向半山区、山区退缩。中蜂在川区的养殖寥寥无几，中蜂规模化养殖和发展受到严峻的挑战。

2.新法饲养的普及不够全面，只有少数县区新法饲养普及率达到60%～78%，其他大多数地区新法饲养普及率在30%～50%。有些地方的蜂农只讲究了新法饲养的形式，科学饲养技术落后，没有掌握新法饲养的核心技术。

3.许多养蜂者饲养技术落后，管理粗放。在取蜜、饲喂、加脾、抽脾、造脾、分蜂、关王、放王、治病等管理环节不到位，抓不住关键技术要领。掌握不好操作时机，致使养蜂生产效益低下。

4.中蜂囊状幼虫病时有发生。在部分地区中蜂囊状幼虫病危害较严重，往往会导致整个蜂场覆灭，继而波及周边地区。给养殖户心里造成极大压力，非常担心病害一旦发生，损失不堪设想，承受不起，对规模化养蜂发展阻力较大。

5.因大量的西方蜜蜂进入，蜜源后期由于管理不善，蜂群间、蜂场间相互起盗严重，往往是中蜂被盗垮，甚至全场覆灭。

6.一些地方养蜂者的思想观念落后，认为养蜂是“飞财”可遇不可求，规模化饲养意识不强，怕遭受自然风险。主动发展100群以上的数量较少，饲养150～250群的蜂场者有限。

7.在饲养过程中，经常出现劳动力不足，又不愿意花钱请人。到生产季节，特别是分蜂季节，顾不过来，造成许多不应有的损失。

8.标准化程度不高，管理不规范。大多数蜂场蜂具标准化程度不高，蜂箱有横卧式、高窄式、10框箱及各种类型的自制蜂箱，蜂箱、巢框尺寸不统一，给生产管理带来诸多不便，大大影响生产效率。

9.由于封山禁伐，缺乏制作蜂箱的木料，蜂农又舍不得投入资金购置蜂箱，对蜂群扩繁产生影响很大，制约了规模化发展。

三、解决制约我省中蜂规模化养殖瓶颈的措施

甘肃是我国经济基础薄弱的欠发达省区，快速发展规模化饲养还存在着一定困难。通过调查研究，寻找制约规模化饲养技术瓶颈，我们认为，大力发展蜜蜂规模化养殖，应从以下几个方面入手：

1.建立养蜂培训长效机制。搞好规模化养殖生产，首先必须要有坚实的科学养殖技术。那么就要提高蜂农科学养蜂技术水平，就要坚持长期有针对性的技术培训。建立养蜂培训长效机制，为蜜蜂养殖人员打下扎实的理论基础。计划每年在不同地方举办养蜂培训班3～5次。

2.建立技术服务跟踪体系。在理论培训的基础上，采取不同形式的技术服务。实行全程跟踪，进行技术指导。根据蜂农对技术的实际需求，科技人员深入蜂场，采取多种形式有针对性的方式进行指导，使蜂农从实际操作中提高养蜂技术。

3.建立养蜂试验示范基地。在我省蜜蜂养殖情况较好，具有规模化养殖条件的县内建立养殖试验示范场，进行实用技术指导示范与推广。组织蜂农观摩示范，起到以点带面、辐射周边的效益。同时也为国家蜜蜂产业技术体系岗位科学家提供试验研究平台。目前，我们已在徽县、清水县、麦积区政府及农牧主管部门的协助下，建立中蜂试验示范蜂场6个。鼓励蜂农办大场，养强群，生产原生态蜂蜜，提高生产效率，取得经济实效，用事实说话。让蜂农们从思想深处真正认识到科学饲养的好处，使他们确实体会到规模化饲养带来的甜蜜和喜悦，提高规模化养殖意识，逐步扩大规模化养殖队伍。每年在不同的养殖区树立典型，加大影响，使更多的养殖户积极主动发展规模化饲养。

4.建立中蜂良种保护与利用的措施。以当地优良蜂种为基础，通过改良和利用现有中蜂蜂种，进行品种选育。优选培育适应西北地区的优良蜂种。不但防止中蜂群量下降，而且中蜂数量要稳中有升，确保强壮群势，保护优良蜂种，保护优良遗传基因库。

5.加强病虫害的防治。加大对囊状幼虫病和巢虫发病症状的研究。加快新药物新配方的试验研究工作。加大中蜂科学养殖、防病治病的宣传力度。提倡预防为主，生物防治，尽快解决严重的病虫害难题。做好疾病监控，防止重大疾病大面积传播。

6.加强宣传教育，建立中蜂保护措施。重点区域禁止西方蜜蜂进入，合理规划，有序发展。西方蜜蜂和中华蜜蜂共养区也要根据蜜源情况规划，西方蜜蜂要适时进出，和谐生产，避免对中华蜜蜂造成危害。

7.进行多渠道多方位适当扶持。除产业技术体系扶持外，应加强宣传，促进各级政府和有关部门加强对养蜂业的重视。加大对发展养蜂的政策扶持和资金支持力度。发挥政策引导和带动作用，充分依托有关的优惠政策，争取生态环境建设和发展养蜂业方面的资金投入。有重点地进行蜂箱蜂具投资、饲料补贴投资、培训投资等多种形式的资金补贴资助。促进发展规模化养殖，提高生产效率。

8.大力呼吁加大绿色农业生产力度，提倡使用无公害农药、肥料，杜绝滥用高毒性农药，保护以蜜蜂为主的生物益虫。保护中蜂良好的繁衍环境，促进蜜蜂规模化养殖与产业体系建设的健康发展。