上海果市6月回顾及7月预测

本刊讯 （特约通讯员袁亚祥） 6月份上海先是干旱，之后连续不断的梅雨如期而至，市民出行受到影响的同时，水果销售也被逼入低谷。据上海果品行业协会提供的信息，6月份的申城水果销量和价格双双走低。6月正逢桃、李、荔枝、香蕉等大量上市，且价格比上月要偏低，但整个水果销售并不理想。首先是干旱连着梅雨搅乱了果市行情。往年此时节，樱桃首当其冲卖天价，今年却显得相对平稳；即便是枇杷、荔枝、杨梅、杧果等新鲜上市，价格也并不理想。特别是杨梅上市高峰之时，遇上了连续的阴雨天气，口感差，也不好卖，有的挂在树上的杨梅出现了烂果，果农叫苦不迭，跌价也就在所难免了。海南香蕉今年在申城的销售也不理想，产地价格低廉无人要，而销地价格却普遍偏高，但销售不尽如人意。另外，“激素瓜”谣言，毁损热闹果市。“激素瓜”、“坐果灵”等被传得沸沸扬扬，一时间，消费者对什么“开裂瓜”、“白籽瓜”敬而远之，瓜市行情一泻千里，价格跌到谷底。虽说沪郊的一些品牌瓜如“桃咏”、“绿妮”等依旧卖到160元/箱（每箱4只装，重15 kg左右），价格比去年还高，但整个市场西瓜销售并非人们想像的那样红火。上海农产品中心批发市场和上海山华果品市场的信息显示，6月份因价格因素，仅西瓜单项的销售额就比去年同期减少20%以上。许多零售摊点堆放的西瓜总不见“瘦身”。6月份气温的急剧回升及梅雨的降临，使得隔年陈果中的苹果、梨、柑桔等都出现了滞销的行情；而在一些苹果主产区，原本待价而沽的苹果冷贮商家因销量放缓，成本上升，不得不减价抛售。申城诸多经销商也加大促销力度，只要给价就卖，为的是减少库存。但不管如何使招，销售量却总不见涨，有些僻静地段的零售商店甚至是一连几天打“白板”，一箱也卖不出去。原因很简单，进入夏季，这些陈果一般都贮藏在冷库中，拿出来必须当天售完，消费者购买后也要尽快消费掉，否则就会引起腐烂。与此同时，香梨、水晶梨等梨果开始产新上市，冷库中陈年梨果也只得以促销减库存为上策。6月份，从申城最大的进口水果市场龙吴果品传来消息称，来自世界各地的精品进口水果销量继续保持稳步增长的态势，同比有明显增长。其中，来自泰国的山竹和越南的火龙果成为主要品种，还有进口的车厘子（甜樱桃）、猕猴桃等，这些进口水果在当地大量上市，价格不高，越来越受申城市民喜爱。

7月份高温来袭，申城的西瓜销售并未因此而上升，虽说市场上西瓜货源相当丰富，但市场销售并不看旺。从一些冷饮批发部门得到的消息，冷饮成为人们消夏的主要品种，由此挤压了西瓜的市场份额，毕竟吃冷饮已经成了诸多消费清凉度夏的一种消费习惯，图的是爽快且又方便，西瓜销售只好是苦撑门面了。各相关部门传来消息说，今年福建、浙江、江苏、安徽、陕西等产地早熟梨种植面积再创新高，首批翠冠梨已于6月底上市，预计7月中旬进入上市高峰；而此时沪郊松江、奉贤和崇明也有一定数量的早熟梨投放市场，这些都会对西瓜原本占有的市场份额形成一定冲击。申城目前上市的早熟梨主要来自福建和浙江，价格从6元/kg开盘，已经下跌到了5元/kg左右,估计在日后的大批量上市时，能保持在4元/kg的价位已是不错的了。但是，松江的早熟梨却卖到8元一只。同早熟梨一样，7月份的葡萄市场竞争也相当激烈，设施农业的推进使葡萄上市越来越提前，在产地增加的同时，面积也有了一定程度的扩大。葡萄上市量的增加也给龙眼市场带来了不小的压力，挤占了原本属于龙眼的市场份额。随着本地葡萄大量成熟上市，申城葡萄价格会回落不少。预计7月份申城水果销售起伏不会很大，销售价格一般会呈现稳中有降的局面，这同往常人们所认为的水果也有“疰夏”季节相吻合。