甘薯酒的酿制方法

2010-12-31 00:00:00杜连起

　　 1.鲜甘薯不蒸煮酿白酒法
　　(1)工艺流程:原料→处理→配料→入缸→发酵→拌入疏松剂→蒸酒→白酒。
　　(2)操作要点:①原料处理、配料、入缸(池)。将可盛100升水

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