美味:冬季养生粥

　　冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥，不仅可以强身健体，还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。
　　１．萝卜粥
　　原料：鲜萝卜约２５０克，粳米１００克。
　　制法：将鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥；或用鲜萝卜汁和粳米同煮粥。
　　功效：化痰止咳、顺气消食。
　　２．山药粥
　　原料：山药（去皮）５０克，粳米５０克。
　　制法：将山药洗净切成小片，与粳米煮粥。
　　功效：益气养阴，补脾益肺。
　　３．栗子粥
　　原料：栗子５０克，粳米５０克，盐少许。
　　制法：将生栗子煮熟，去皮捣碎，放入洗好的粳米中，加水煮粥，粥熟后加入食盐调味。
　　功效：补脾胃、益肾气。
　　４．核桃粥
　　原料：核桃仁５０克，粳米１００克。
　　制法：将核桃仁用开水浸泡，去皮后切成碎粒，放入粳米，加入适量水同煮粥。
　　功效：活血化淤，润肠通便。
　　５．红薯粥
　　原料：红薯２０克，粳米１５０克，白糖适量。
　　制法：将红薯洗净切成小块，放入洗净的粳米一同煮粥，粥熟后加入白糖搅匀再煮一会儿即可。
　　功效：补中益气，健脾和胃。
　　６．芝麻粥
　　原料：芝麻１０克，粳米５０克。
　　制法：先将芝麻炒熟研碎备用；将粳米洗净，加入适量的水煮沸，再加入研碎的芝麻，继续煮至米烂汤稠即成。
　　功效：白芝麻可利肠补肺；黑芝麻可补肝肾、润五脏。
　　７．大枣粥
　　原料：大枣１０枚，粳米６０克，红糖适量。
　　制法：先将大枣煮烂；将粳米煮至半熟后，加入大枣及汤，煮至粥熟后加入红糖搅拌煮开即可。
　　功效：补中益气，养血安神。
　　８．茯苓粥
　　原料：茯苓粉３０克，粳米１００克。
　　制法：将粳米加水煮粥，待粥半熟时加入茯苓粉，煮至粥熟。
　　功效：利水渗湿，健脾，安神。