围产期奶牛高发代谢病血清中酶及自由基含量变化动态的试验

刘艳辉,赵德明

(1.中国农业大学动物医学院,北京海淀100193;2.内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,内蒙古呼和浩特011500)

奶牛围产期是指奶牛在临产前后一段时间的总称,一般为产前第15天到产后第15天左右,这一时期十分关键,其营养及管理状况决定着产乳期的经济效益。因此,本文在总结前人研究成果的基础上,以围产期奶牛为试验动物,通过对围产期病牛和健康牛血清中的相关抗氧化酶、自由基的规律来探讨这些因素的变化情况和相互作用关系,并进一步探讨围产期奶牛代谢病的发病机制。

1 材料与方法

1.1 试验动物及分组 选择以进入围产期的57头奶牛为研究对象,通过奶牛临床症状、病史并结合实验室诊断,找出相对健康的经产牛(作为对照组,15头)及患酮病(12头)、脂肪肝(14头)、胎衣不下(16头)的自然病例。

1.2 试剂及仪器 GSH-Px、SOD、MDA、◦OH、T-AOC活性测定试剂盒：南京建成生物工程研究所(批号20080511);TU-1901双光束紫外可见分光光度计,北京普析通用仪器有限责任公司。

1.3 血清分离 对试验动物分别于产前15 d、8 d、1 d,产后 1 d、8 d、15 d、22 d 颈静脉采血 ,经3 000 r/min离心10 min,分离血清,编号,-20℃保存备用。

1.4 试验检测方法 按照试剂盒说明书操作。

1.5 数据处理 所有数据采用SPSS 11.5方差分析的ANOVA软件包。

2 结果

见表1。本试验结果显示,健康的奶牛血清中GSH-Px活性不同程度的高于围产期病牛(P＜0.05)。围产期经产牛血清T-SOD含量产后第1天出现最低值,◦OH、MDA含量产后第1天出现最高值。总体上,健康的奶牛血清中T-AOC含量略高于患脂肪肝、酮病及胎衣不下牛血清中T-AOC含量。

3 讨论

3.1 围产期奶牛血清中GSH-Px活力变化情况分析 GSH-Px能清除体内代谢时产生的自由基离子,阻断体内脂质过氧化,并分解过氧化氢,从而不至于形成对活细胞有害产物的堆积。结合本试验结果可作如下推断,当奶牛血清GSH-Px活力下降时,其体内抗氧化系统功能减弱,从而造成机体内自由基的堆积而导致酮病、脂肪肝及胎衣不下的发生。

3.2 围产期奶牛血清中SOD含量和自由基含量的比较关系 通过试验结果发现,围产期奶牛血清中自由基增加的原因可能是妊娠期间随着机体新陈代谢的增强,有氧代谢途径产生的自由基增加,并由此引发的脂质过氧化反应也增强,但体内同时存在着清除氧自由基的酶系统,所以对奶牛未造成严重损伤。

3.3 围产期奶牛血清中总抗氧化能力的比较关系 围产期奶牛产期的到来,健康经产牛及患脂肪肝、酮病及胎衣不下血清中 T-AOC总体均值均下降,这可能是体内自由基含量升高的原因,也可能是炎症反应得以持续发展的原因之一。

4 结语

本次试验表明,围产期前后健康奶牛相关抗氧化酶含量发生变化,患脂肪肝、酮病及胎衣不下奶牛抗氧化能力相对于健康奶牛减弱。

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