萝卜新品种比较试验

王章玮

（鹤峰县种子技术推广站，湖北鹤峰，445800）

目前，恩施州是湖北省高山反季节白萝卜栽培的主要基地，反季节萝卜栽培面积达18 000 hm2，年产量1 080万t，终年均可种植，主要供应广州、南昌、武汉、重庆及国内其他蔬菜市场。长期以来，该地区所种植的反季节萝卜品种主要从日本、韩国进口，品种多、乱、杂，给种植户造成很大风险，而且所引进推广的品种不完全是最适应本地区环境生长所需的品种，品种质量、抗性和产量均不稳定。因此，针对恩施州高海拔山区的种植现状，特引进几个萝卜品种进行试种，以期筛选出适合湖北恩施州种植的优良品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试的萝卜品种有雪单1号（湖北省蔬菜科学研究所选育）、玉长河、YR赛雪春和东洋雪王春（均为韩国品种）。

1.2 试验方法

试验在湖北鹤峰县燕子乡乔云五里坪，海拔1 680 m、黄棕壤土质，年前对土地进行清园除草、翻耕冻土，每667 m2施厩肥1 500 kg。试验采用随机区组设计，3次重复，共12个小区，每小区面积14 m2。采用双行、起垄、覆膜栽培，行距50 cm、株距20 cm，每小区播140株。2009年7月28日直播，出苗后3叶期间苗留单株。底肥每小区施45%三元复合肥1.5 kg，第1次追肥在播种后10 d，用0.3%尿素叶面喷施；第2次追肥在播种后35 d进行，每小区施尿素0.4 kg；播后40 d结合治虫进行1次根外追施硼肥，其他管理同大田。9月28日收获，收获前10 d大田调查病害情况，收获时调查主要生物学性状和产量。

2 结果与分析

2.1 植物学性状及商品性状比较

从表1可以看出，参试品种生育期均为60 d左右，株型半直立，肉质根均为长圆柱形。生长势以雪单1号最强，YR赛雪春最弱；雪单1号根部洁白，无青头，根形整齐，光滑美观，口味微甜，品质佳，歧根裂根率最低，为3.2%，根眼浅而少，商品性状最优；玉长河生长势较强，根部较洁白光滑，根形整齐，口味微辣，歧根裂根也较少，为4.8%，根眼中等，商品性状较好；东洋雪王春基本性状和玉长河相当，根形较小，单根质量仅 0.98 kg，歧根裂根率较高，为 8.1%；YR 赛雪春基本性状和雪单1号相当，但其生长势弱，根眼深且多。总体来说雪单1号的商品性状最好，YR赛雪春其次。

2.2 抗病性比较

由表2可以看出，对于病毒病东洋雪王春田间只有少数病株，病株率为4.80%，病情指数最低为3.80，表现为高抗，抗性最强；其次为雪单1号，病株率为13.33%，病情指数为 11.07，也表现为高抗；玉长河和YR赛雪春病情指数分别为22.90和23.29，表现为抗病。

对于黑腐病，抗性最强的是雪单1号，病情指数为 6.32，表现为高抗；其次是玉长河，病情指数为19.08，也表现为高抗；东洋雪王春病情指数为38.24，表现为耐病；YR赛雪春病情指数为27.18，表现为抗病。

对于霜霉病，所有参试品种均有轻微发生，均表现为高抗。

综上所述，雪单1号综合抗病力最强，玉长河综合抗病性较强，其余2个品种综合抗病性中等。

表1 参试品种植物学性状及商品性比较

表2 参试品种发病情况调查表

表3 参试品种产量比较

2.3 参试品种产量比较

由表3可知，雪单1号产量最高，667 m2产量达4 708.7 kg，极显著的高于其他3个品种；其次为玉长河和东洋雪王春，667 m2产量分别为4 303.7 kg和4 197.3 kg，两者差异不显著，而显著高于YR赛雪春（667 m2产量 3 895.6 kg）。

3 小结与讨论

综上所述，4个萝卜品种肉质根均为长圆柱形，皮肉均为白色，肉质脆嫩多汁。从综合性状看，雪单1号萝卜肉质根洁白无青头，光滑美观，口感脆嫩微甜，不易糠心，水分含量高，既可熟食也可生食；产量高，667 m2产量达4 708.7 kg，极显著的高于其他3个品种，歧根裂根少，综合抗病力最强；玉长河根形整齐，根部较洁白光滑，口味微辣，歧根裂根也较少为4.8%，根眼中等，商品性状较好，综合抗病性较强，产量较高，位居第二；东洋雪王春基本性状和玉长河相当，但根较小，单根质量仅 0.98 kg，歧根裂根率较高，为 8.1%，抗病性中等，产量一般；YR赛雪春生长势弱，根眼深且较多，综合抗病性中等，产量最低。因此我们认为雪单1号综合性状最好，值得在湖北省高山地区进行大面积推广应用。玉长河也可在一定范围内进行推广应用，其他2个品种，应结合其他田间性状表现评价其推广价值。

在萝卜的栽培管理上，肉质根膨大期的水肥管理对品质的优劣有直接影响。如果土壤缺水，将导致肉质根瘦小、粗糙、木质化、辣味增加、易糠心，品质降低；如果土壤水分过多且偏施氮肥，将导致叶片徒长和软腐病、黑斑病的发生，最后影响肉质根的生长量。因此，在肉质根膨大期应注意保持水分充足、均衡，使土壤保持见干见湿的状态；同时追肥以磷、钾肥为主，少施氮肥，根外喷施硼砂水溶液（每667 m2用100 g硼砂对水50 kg），以促进肉质根膨大、增加单产。