基于项目教学的《植物及植物生理》课程模式探析*

邓玲姣

（广西农业职业技术学院 广西 南宁 530007）

基于项目教学的《植物及植物生理》课程模式探析*

邓玲姣

（广西农业职业技术学院 广西 南宁 530007）

现行课程教学模式与高等职业教育特点之间存在差距，课程教学模式改革成为当前高等职业教育发展面临的首要任务。本文对基于项目教学的高职《植物及植物生理》课程模式进行了探析，对新型课程模式的教学内容、教学团队建设、教学组织实施、教学评价和教学管理等进行了探讨。

项目教学；植物及植物生理；课程模式；课程改革

课程改革的背景

现行课程教学模式与高等职业教育特点之间存在差距，导致目前我们培养的高职毕业生的职业能力与实际岗位工作要求之间存在偏差，这就使课程及其教学模式改革成为当前高等职业教育发展面临的首要任务。我院2006年12月立项了研究课题，从观念转变入手，以《植物及植物生理》课程为试点，进行基于项目教学的课程开发与教学研究，经过两年的努力探索，取得了阶段性成果。

课程模式的主要内容

（一）课程设计理念与思路

设计理念 以职业岗位需求为导向，以突出职业能力为培养目标，以工作任务为载体设计教学过程和教学内容，根据种植类行业和课程的特点，按项目教学的要求，灵活多样地采用任务驱动、项目导向、课堂与实习一体化的教学模式进行课程教学方案设计，以培养和训练学生的职业岗位能力。

设计思路 《植物及植物生理》是种植类专业和生物技术及应用专业职业能力核心课的前导课。根据种植类行业的职业岗位群需求，组织一线的技术专家和专任教师召开专业工作分析会，确定种植类行业工作领域的典型工作任务和职业能力；根据典型工作任务分析，同时兼顾高级农艺工、园艺工、植保工等国家职业标准的岗位职业能力要求，共同确定本课程能力培养目标（专业能力、方法能力和社会能力），共同确定学习情境，共同进行教学内容的重组和序化，制定考核标准等，课程内容必须为专业教学服务，突出职业能力培养。

图1 《植物及植物生理》学习情境总设计图

（二）课程教学团队建设多元化

我们分别与广西南宁燎原种业开发公司、广西绿田种业有限公司、广西八桂田园、南宁各大公园和花卉公司等企业合作，聘请来自企业生产一线的技术专家，同时增加专职教师队伍的企业实践经历，构建“双师”结构合理的教师队伍，共同实施教学和评价教学。课程开发和教学实施主体由企业行业技术人员、职业教育课程研究人员及学院教师组成，在课程开发和教学实践的不同环节中，三部分人员发挥各自特长。

企业和行业技术人员 提出种植行业岗位或岗位群包含的工作项目,以及完成这些项目所需要的步骤。聘请部分企业、行业专家担任兼职教师，完成部分教学任务。

职业教育课程研究人员 指导团队对企业、行业技术人员提出的工作任务或项目进行分析，完成课程内容体系的构建分析，负责对改革过程进行监控和组织改革效果评价。

学院教师 以工作分析为基础，按照工作任务模块将课程体系与课程内容进行转换，构建以工作体系为基础的课程内容模块化结构体系，同时承担主要教学实施工作。在团队中，专兼职教师互为导师。专职教师在兼职教师的帮助下提高工程实践能力，兼职教师在专职教师的指导下提升教学水平，形成互补型的教学团队建设机制。

（三）课程教学内容项目化

根据种植业的岗位需求、典型工作任务及专业培养目标，选取教学内容。遵循学生职业成长规律，按照工作任务“由单一到综合”、“由简单到复杂”的顺序设计安排教学内容，教学内容必须为专业教学服务。按照职业特征，按照重点培养学生职业综合能力的要求构建学习领域，设计学习情境（教学单元）与单元教学内容。共设计“显微镜使用与保养技术”、“制片和生物绘图技术”、“描述植物形态和结构”、“识别常见植物”、“测定重要生理指标技术”、“应用植物生长物质”等6大学习情境和23个子情境，从而实现对传统学科体系的解构与项目教学知识的重构，每个学习情境以完成项目任务为导向，有机组织相关知识及技能的学习。

教学内容不以学科为中心来组织，不强调知识的系统性、完整性，而是以职业能力为目标，按照项目任务模块转换教学内容。注重能力本位和理论知识与实践知识、职业技能与职业态度及情感的综合，体现以技能为主、能力为本，理论与实践融合，技能、态度与情感融合的课程思想和高等职业教育特征，建立相对完整的项目化教学内容体系。

表1 《植物及植物生理》教学实施方案表

表2 课程考核评分总表

（四）课堂教学组织形式情境化

本课程共设计了6个学习情境、23个子情境 （如图1所示）。教学内容的安排遵循以下两个原则：一是以工作任务为依据，整合、序化教学内容。二是依据专业教学的需要，将相应的学科体系知识进行解构，并按行动体系进行重构，以适应工作任务和专业教学的需要。

基于项目教学的课程教学模式，其教学过程主要在“学习情境”中实施，实现了课程实施主体、教学过程、教学场所的有机结合。课程实施突出了融学校、企业为一体，融教师、工程师为一体，融教学过程与工作过程为一体，融学生心理过程与行动过程为一体，即“教、学、做”一体化，构建了以合作为主题的新型师生关系、学生关系，凸显了学生中心地位。教学场所实现了课堂、实训室及企业三者的结合。根据不同类型的教学模块灵活地选择不同的教学方法（或方法组合），着力开发网络学习资源，运用现代教育技术手段促进教学活动开展，为学生提供多渠道、多时空、多媒体、网络化的自主学习平台。

（五）课程教学实施行动化

以学习情景“花”为例说明项目教学的实施方案（见表1）。

我们的教学实施方案以行动体系为依托，以职业活动为主线，以项目任务驱动为教学形式，将理论教学、实践教学与学生的知识技术应用能力、团队协作能力、个性发展、创新精神、创业能力及心理承受力等基本素质培养有机地结合起来。使学生获取知识的过程始终都与具体的职业实践相对应,强调“学习的内容是工作，通过工作实现学习”和“以就业为导向”的职业教育思想，从而达到学会工作的目的。

（六）课程教学评价开放化

本课程考核采用平时成绩、理论考试和实践考核相结合的“三位一体”方式，强调实践动手能力的培养。形成性（过程）考核占总分的50%，终结性考核（期末应知理论考试）占总分的50%（见表2）。

多种考核方法相结合，过程考核与结果考核相结合，职业能力、方法能力及社会能力考核相结合，全面综合评价学习成绩。自评、互评（小组互评）、师评比为：自评占20%、小组互评占30%、教师评价占50%。评价改革的特点是立足过程，促进发展。评价主体多元化，强调参与互动，自评与他评相结合，终结性评价与形成性评价相结合，定性评价与定量评价相结合。改变过去封闭式的评价方式,建立一套立足社会需求的开放式评价体系。

（七）课程教学管理标准化

建立规范、齐全的课程教学管理制度,主要教学环节和教学文件编制均有操作性较强的质量标准和科学的管理程序，教学档案规范、齐全。

基于项目教学的《植物及植物生理》课程开发紧密围绕课程建设与改革这个提高教学质量的核心，把教学过程的实践性、开放性和职业性作为改革的切入点，对传统的教学模式提出了挑战。为使高素质技能型专门人才培养定位更加准确，增加培养效果与社会需求的吻合度，提高毕业生就业能力和就业质量，《植物及植物生理》课程新教学模式构建需要进一步探索和实践。

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[3]马建如.基于工作过程的《模拟电路分析与实践》学习情景设计探析[J].中国西部科技，2009，（2）.

G715

A

1672－5727（2010）06－0078－03

*本文系广西农业职业技术学院《植物及植物生理重点课程建设》（项目编号：YZK0605）阶段性研究成果

邓玲姣（1966—），女，广西全州人，硕士，广西农业职业技术学院副教授，主要从事植物及植物生理教学研究。